万丰美食菜谱大全炒豌豆瘦肉怎么做 ？
准备好主料，洗豌豆荚的时候顺便把它掰断，肉肉切好，放上生粉，料酒腌好
2.放入花椒爆香，再把花椒清出，放入大蒜爆一下，会很香哦
3.放入肉肉
4.放入豌豆荚，炒变色就可以了，放入肉一起炒。加上蚝油，生抽
5.出锅，装盘
豌豆炒肉片的做法，豌豆炒肉片怎么做好吃，豌豆 ？
主料
豌豆 500g
猪肉 150g
辅料
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
步骤
1.豌豆摘好后洗净
2.猪内切小块
3.热锅下油，将猪肉爆炒后盛起
4.原锅再下油，爆香蒜头后将豌豆倒进去翻炒一会
5.然后将猪肉倒入一同翻炒，再加少许水将菜焖煮
6.最后加盐和生抽调味后上碟
豌豆炒瘦肉会破坏营养吗 ？
这个是正常的搭配，家常菜，不用太在意了
豌豆炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
豌豆500克
辅料
油
一勺
青红椒
几个
豌豆炒肉的做法
1.
豌豆摘干净，洗好
2.
肉切薄片备用
3.
油锅烧热
4.
倒入肉片炒至变色
5.
倒入青红椒
6.
加适量盐，翻炒片刻
7.
倒入豌豆，撒适量盐
8.
一起炒熟即可
青豌豆炒肉的做法 ？
简单易做又好吃：主 料： 猪瘦肉300克，青豌豆200克。
配 料： 生抽、香油、盐、味精、水、淀粉、油各适量。姜、葱花少许。
做 法： 1、青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。
2、猪肉切成粒状，加淀粉、生抽腌10分钟。
3、锅中入油，将猪肉粒炒数下，放姜片、葱花炸出香味，加入青豌豆炒匀，加盐、味精、香油调味。
4、豌豆比较吃油，要多放油，先大火炒热，到豌豆外皮有些爆的时候再开小火。
特 点： 清淡，味鲜。
瘦肉豌豆怎么做 ？
瘦肉豌豆的做法
做好准备工作：火腿肠切粒；姜切丝，葱白切段；猪瘦肉切小粒，并用料酒、生抽、食盐、味精、水淀粉腌制好。
炒锅中加入适量植物油烧热，放入姜丝、葱白段炒香，再放入瘦肉粒炒至猪肉颜色变浅
倒入事先准备好的豌豆粒、玉米粒翻炒均匀
锅中倒入适量清水（以盖住豌豆为准），盖上锅盖，中火焖煮3~5分钟后，倒入火腿肠翻炒均匀
豌豆焖熟后，调入适量的水淀粉，再加入适量食盐、味精，翻炒均匀即可
肉炒豌豆怎么做好吃，肉炒豌豆的家常做法 ？
1、首先准备好用料：
2、胡萝卜切成小丁；
3、姜蒜剁成末；
4、猪肉剁成肉末，加入少许生抽、香油、玉米淀粉，拌匀；
5、豌豆入锅煮熟后出锅待用；
6、锅里加入植物油，加入肉末翻炒；
7、加入胡萝卜丁和蒜末翻炒；
8、加入煮熟的豌豆，加入适量盐，翻炒均匀，出锅；
9、技巧：
（1）肉末里加入玉米淀粉和香油，会使肉末更加细腻；（2）油还是低温的时候加入肉末小火翻炒，这样肉末不会结成团。
红烧豌豆瘦肉的做法，红烧豌豆瘦肉怎么做好吃 ？
步骤
1.肉切成小块儿备用
2.锅内放油，加入白糖，炒至糖融化
3.加入肉，炒至肉变色，没有水即可
4.加入葱蒜继续翻炒出香味
5.下入酱油料酒，少量的水 ，盐，盖锅，大火烧开，改小火炖至汤汁没有即可。
6.美味红烧瘦肉出锅了，尝了一下，肥肉真的一点也不腻，对于不能吃肥肉的我来说，都吃了好几块呢。。。
小贴士
这样炖肉是可以不加水的，因为我是用大铁锅做的，所以少加了一点水。
因为没有老抽了，所以我用了三勺子的酱油，如果有老抽的话，只要一点就可以了。
肉末炒豌豆的做法 ？
原料:鲜嫩豌豆1.25公斤，猪肉250克。配 料： 植物油120克，酱油80克，精盐15克，葱、姜末各10克。制作方法:1)将猪肉剁成末；豌豆洗净，控干水分。2）将油放入锅内，热后下入葱姜末略煸，下入肉末并加入部分酱油煸过，然后把豌豆和其余的酱油、精盐放入，用旺火快炒，熟后出锅即成。特 点： 色艳味美，诱人食欲。制作关键： 此菜关键是要保持鲜嫩豌豆的绿色，炒时不宜多放酱油，火要旺，油要热。
豌豆炒肉末怎样做好吃 ？
食材
主料
豌豆
300g
五花肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
红辣椒
适量
步骤
1.豌豆粒洗净控水，大蒜切粒，生姜切丝，红辣椒切小块备用。
2.把五花肉剁碎。
3.肉末内加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀。
4.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块。
5.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味。
6.把豌豆下锅翻炒。
7.加入少许清水把豌豆焖熟。
8.把辣椒下锅。
9.接着调入适量生抽，蚝油和盐翻炒均匀即可。
小贴士
1.猪肉最好是选用肥瘦相间的成品比较香润，炒之前加入生抽炒出来颜色比较漂亮又美味。
2.豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。