水煮螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
水煮螃蟹的做法步骤
1
螃蟹刷洗干净备用,螃爪我还是让他保持绑着。
2
锅入适量的清水,把姜丝一同放入一起煮开。
3
水开后把螃蟹放进去。
4
水再次开时,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹熟即可。
5
出锅,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
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活河螃蟹放入锅内,少加点水,不要没过螃蟹.有点就可以了,加盐,味精,大葱,姜片,大料.上火.开锅5分钟.OK..海蟹还是蒸了好吃.尽量不要煮.
水煮螃蟹的做法步骤 ?
水煮螃蟹的做法
材料
海蟹,大蒜,姜,酱油
做法
1. 买来洗干净 (水冲下就可以,也可以用牙刷刷下)。
2. 烧开水
3. 等水开了放进去螃蟹,大约10-15分钟吧
4. 等螃蟹浮起来,在煮2-3分钟
5. 然后取出来吧 等凉些就可以吃了
6. 吃的时候可以用 大蒜 姜什么的做个酱蘸着
7. 汤也可以放进冰箱,以后煮面吃
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水煮蟹的做法
材料
螃蟹400克,番茄150克,番茄酱30毫升,姜片15克,蒜头(去衣拍碎)15克,盐,胡椒粉,姜子油,米酒,鸡汤,花生油
做法
1、螃蟹宰好洗净,斩件备用;番茄洗净,切件备用;
2、开锅下油,爆香姜片和拍蒜,放入螃蟹大火翻炒,加入适量盐和胡椒粉,攒入少许米酒,加上锅盖煮至蟹刚熟;
3、然后把蟹取出,保留蟹汁,下番茄、番茄酱和适量鸡汤,调味后中火煮5分钟,放回蟹,煮开后加入少许姜子油,最后调味便成。
水煮大闸蟹的做法? ?
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水煮螃蟹要煮多久 ?
活河螃蟹放入锅内,少加点水,不要没过螃蟹.有点就可以了,加盐,味精,大葱,姜片,大料.上火.开锅5分钟.OK..海蟹还是蒸了好吃.尽量不要煮.
【菜名】 水煮螃蟹
【所属菜系】 沪菜原料: 螃蟹,1000克; 清水适量
调料:姜末20克 蒜末10克 酱油30克、香醋50克
2 制作过程
①将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中,里面加入少量盐,迅速用盖盖上,压好,5分钟后一个一个取出用 清水把外表洗刷干净放入盛器中.前一过程是用盐水刺激螃蟹吐出肚中脏物.②锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹没螃蟹为准),将螃蟹放入锅中,迅速盖好透明锅盖,压好锅盖,用火煮,蟹慢慢死去,水开后,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。
③姜末20克 蒜末10克 酱油30克、香醋50克 全部放入一个小碗中制成调料,供吃时取出蟹肉蘸了吃.
水煮螃蟹需要煮多久 ?
20几分钟
清煮螃蟹的做法 ?
螃蟹350g 油适量 盐适量 姜3片
1.把螃蟹上的皮筋拆下,要小心,我买的是活的,会夹人的,555.。。
2.解完清洗干净以后就可以直接放锅里了。
亲们想买带黄的可以挑母的,就是后面是圆的。不是三角型的。
3.放入少量盐还有姜
4.拌均后加些水
5.煮10几分钟以后,就可以出锅了。
圆素鸡煮螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视 ?
圆素鸡煮螃蟹的做法
1.
食材:螃蟹(已清洗)、圆素鸡、青菜(已洗净切开)
2.
将圆素鸡放在案板上切开,待用。
3.
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
4.
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的青菜和圆素鸡翻炒翻炒。
5.
接着,合入收拾好的螃蟹,加适量的清水。
6.
加1汤勺料酒。
7.
翻动一下煮开至熟。
8.
然后,加1.5勺盐。
9.
加0.5勺味精。
10.
调味翻匀,即成。
怎样煮螃蟹放入什么调料 ?
水煮螃蟹的调料:姜丝,食盐,料酒。
水煮螃蟹的方法
主料:螃蟹 (3只)
调料:姜丝 (适量) 清水 (适量) 盐 (适量) 料酒 (适量)
步骤
1.螃蟹刷洗干净备用,螃爪我还是让他保持绑着。
2.锅入适量的清水,把姜丝一同放入一起煮开。
3.水开后把螃蟹放进去。
4.水再次开时,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹熟即可。
5.出锅,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。