万丰美食菜谱大全西芹炒虾的做法，西芹炒虾怎么做好吃，西芹炒虾 ？
主料
虾仁200克胡萝卜半根
西芹200克
辅料
鸡精盐
料酒葱姜少许
西芹炒虾仁的做法步骤
西芹炒虾仁的做法图解11. 虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分,加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时.
西芹炒虾仁的做法图解22. 西芹和胡萝卜洗净切片,分别入沸水汆半分钟,捞出入冷水中降温后沥干.
西芹炒虾仁的做法图解33. 热锅入油,油温后下虾仁煸炒半分钟.（炒虾仁时,锅必须烧热再放油,但油温不能太高,6成热就可下锅煸炒,这样不会沾锅,而且炒出来的虾仁形状也好.）
西芹炒虾仁的做法图解44. 放入西芹和胡萝卜片,加适量盐和鸡精,撒入葱花炒匀盛出装盘即可.
芹菜炒虾的做法，芹菜炒虾怎么做好吃，芹菜炒虾 ？
用料
主料
芹菜200g
虾400g
调料
食盐
适量
蒜
适量
料酒
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
芹菜炒虾的做法
1.把虾头去除，并洗干净，如果挑的出泥肠的把汤肠挑掉
2.把芹菜和大蒜切好
3.起油锅先倒入芹菜、大蒜和辣椒翻炒至五分熟
4.再把虾倒入
5.加入适量的盐与料酒翻炒
6.再加一点点的清水
7.烧三分钟即可起锅了
芹菜和虾能一起吃吗 ？
可以的
虾仁炒芹菜
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食材
杏鲍菇 100g
芹菜 100g
虾子 50g
肉末 80g
大蒜 适量
油 适量
鸡精 适量
盐 适量
方法/步骤
虾仁剥好，芹菜，等洗净备用。
2
虾仁切小丁，芹菜，杏鲍菇，切丁，大蒜切末。
3
起油锅，放入大蒜炒香，在放入肉末翻炒。
4
加入虾仁，炒过。
5
放入芹菜和杏鲍菇，翻炒，放入酱油，盐拌炒。
6
起锅前放入鸡精就可以了。
怎么做好吃，西芹炒虾仁的家常做法 ？
1.取两个干净的盆，分离出蛋清、蛋白
2.低筋面粉过筛，加入蛋黄中
3.加入牛奶，搅拌成稀薄的面糊
4.加入玉米油搅打均匀，盖保鲜膜静置
5.开始打发蛋白，加三分之一的糖，逐渐打发
6.分三次加入白糖，最后打至小尖角即可，不要打至硬性发泡哦，这个跟做戚风的赶脚不一样，此时烤箱180度预热10分钟
7.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
8.然后将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，搅打均匀
9.取一个干净的裱花袋，装入面糊，剪一个大点儿的口，依次挤在烤盘中，记得留空隙哦，烘烤过程中会长大的。
10.将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火170度，烘烤12分钟，表面微微变黄即可。长寿糕出名的就是它的软香，所以记得温热时收入保鲜袋，存储半小时回软后更好吃哦！
芹菜能炒虾仁吗? ？
可以
用料
芹菜 300克
虾仁
盐
淀粉
胡椒
蛋清
芹菜炒虾仁的做法
处理好的虾仁，加半个蛋清，一点生粉，胡椒粉，一点点盐，葱花。
用手抓匀，放置10分钟入味。
热锅放油，倒入浆好的虾仁，快速翻炒。
虾仁全都变色，可以出锅，倒回碗里待用。
锅里倒少许油，下芹菜翻炒
芹菜快好的时候倒进炒好的虾仁，翻炒。放盐，出锅。
小贴士
1 芹菜的嫩叶不要摘留下，很好吃。
2 虾仁不能炒的时间过长，不然会变硬，不好吃。
3 我用的是夏天买的基围虾，在大量上市的时候，多买点，去头去虾线，只留虾尾。用保鲜袋分装好放进冰箱冷冻室。吃的时候拿出一份化冻，去壳。比超市买的冷冻虾仁好吃太多了。
芹菜炒虾有毒吗 为什么很苦 ？
香芹么，要是的话，叶子要摘掉，要不然会苦
芹菜和虾一起吃有冲突么？ ？
虾和芹菜是可以一起吃的，虾含罚比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。一般芹菜含有丰富的维生素和微量元素，再就是说芹菜对与高血压和动脉硬化的患者也是有很好的食疗作用。
芹菜炒虾仁
用料
主料：芹菜150克，虾仁60克。
调料：食盐2克，植物油10克。
芹菜炒虾仁的做法
1.将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段
2.虾仁洗净
3.起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。
芹菜炒大虾的做法 ？
虾仁芹菜的做法（芹菜虾仁）
原料：香芹 鲜虾 葱
准备：香芹切成斜段，大概两厘米
生虾洗净，剥掉皮。
制作：
1。锅里油热后放入葱花炒出香味
2。虾仁沥水后放入炒锅
3。加入料酒后把芹菜倒入翻炒
4。炒得虾仁变红龚色，大概就差不多了，可以加盐
炒出来的效果非常好，芹菜嫩绿，虾仁橘红，很有食欲的
大火炒，时间不用很久的，芹菜切得薄就容易熟，厚的话相对时间长一点。喜欢脆就不要太久哦。
的做法，西芹炒虾仁怎么做好吃，西芹炒虾仁的家常做法 ？
食材用料
基围虾400g
大芹菜3根
色拉油适量
盐适量
鸡蛋1枚相克食物
葱适量相克食物
黄椒半只
姜适量相克食物
胡萝卜适量相克食物
生粉适量
西芹炒虾仁的做法
1.新鲜基围虾去头尾壳，虾仁去肠线
2.备辅料～芹菜胡萝卜黄椒切菱形条
3.虾仁加生粉、蛋清拌匀放置5分钟
4.热锅放油，葱姜爆香
5.入西芹、胡萝卜黄椒煸炒2分钟
6.放入虾仁，翻炒到变色，撒点盐
7.装盘，稍微点缀下，我用的黄瓜片和樱桃
用手机看这道菜做法
小贴士
虾仁很容易熟，不宜长时间翻炒，影响口感。
谁知道西芹炒虾仁怎么炒 ？
西芹炒虾仁 原料： 虾仁200克、西芹200克、胡萝卜半根、葱姜少许、料酒、盐耽鸡精。 做法： 1、虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐，用手捏几下上浆，放入冰箱冷藏至少半小时。（虾仁上浆前一定要把水分吸干，否则炒的时候会出水，影响效果。我这次做的就不太好，出了好多水） 2、西芹和胡萝卜洗净切片，分别入沸水汆半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。 3、热锅入油，油温后下虾仁煸炒半分钟。（炒虾仁时，锅必须烧热再放油，但油温不能太高，6成热就可下锅煸炒，这样不会沾锅，而且炒出来的虾仁形状也好。） 4、放入西芹和胡萝卜片，加适量盐和鸡精，撒入葱花炒匀盛出装盘即可。