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家常菜谱,美食攻略

炒螺丝面 螺丝形意大利面的做法

炒螺丝面怎么做 ?

食材
主料
百味来螺旋意面
250g
西兰花
100g
肉末
50g

辅料
洋葱
适量

15g
生抽
适量
番茄酱
适量
黑胡椒
适量

步骤

1.西兰花洗净、掰成小朵

2.锅里放少量油、盐
下西兰花焯水

3.肉切末

4.洋葱切丁

5.西兰花捞出、备用

6.另起一锅、放水、水要多多的、
加盐、大火烧开

7.准备百味来螺丝形意大利面250g

8.下入意大利面、大火煮10-15分钟

9.煮熟沥水捞出、

10.加点橄榄油拌下、防粘连

11.另起锅、下入适量橄榄油、

12.下肉末、煸炒至变色

13.加入洋葱翻炒

14.下入西兰花翻炒均匀

15.加适量生抽

16.调入适量盐

17.挤番茄酱、翻炒均匀

18.撒适量黑胡椒粉

19.将意面倒入锅中翻炒均匀

20.盛出来就可以吃了……
小贴士
西兰花焯水会使颜色更漂亮、加油加盐焯水西兰花已经七成熟、不需要炒太久、炒久了会发黄发蔫

炒螺丝有何诀窍,有几种做法 ?

材料:
螺丝500克

调料:

花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖

做法:

1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙
2、葱切段,姜切丝,蒜切片
3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入洗净的螺丝,炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅

螺丝面家常做法,正宗螺丝面怎么做 ?

用料
意大利螺丝面
番茄
培根
火腿
蘑菇
洋葱
白芝麻
香菜
意大利螺丝面的做法
螺丝面放沸水中煮15分钟,放适量油和盐,煮熟后过冷水
干炒炒培根和火腿,盖在螺丝面上
把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒,再放入蘑菇,放盐,再加点水熬汁,加点红糖和番茄酱,接近熟的时候勾芡
把酱汁淋到面上,撒点白芝麻即成

面怎么做好吃,炒意大利螺丝面的家常做法 ?

主料
百味来螺旋意面
250g
西兰花
100g
肉末
50g

辅料
洋葱
适量

15g
生抽
适量
番茄酱
适量
黑胡椒
适量

步骤

1.西兰花洗净、掰成小朵

2.锅里放少量油、盐
下西兰花焯水

3.肉切末

4.洋葱切丁

5.西兰花捞出、备用

6.另起一锅、放水、水要多多的、
加盐、大火烧开

7.准备百味来螺丝形意大利面250g

8.下入意大利面、大火煮10-15分钟

9.煮熟沥水捞出、

10.加点橄榄油拌下、防粘连

11.另起锅、下入适量橄榄油、

12.下肉末、煸炒至变色

13.加入洋葱翻炒

14.下入西兰花翻炒均匀

15.加适量生抽

16.调入适量盐

17.挤番茄酱、翻炒均匀

18.撒适量黑胡椒粉

19.将意面倒入锅中翻炒均匀

炒完的螺丝面剩下了怎么办? ?

茄汁肉酱螺丝面
  材料
  洋葱20g,红蕃茄100g,蒜头1个,螺丝面60g,绞肉35g,橄榄油2小匙,高汤2大匙,盐少许
  做法
  1.红蕃茄、洋葱洗净切成小丁;蒜头去皮拍碎,切末备用。
  2.将螺丝面以滚水汆烫至熟,放入煮沸的水中煮熟(约10分钟),捞起沥干水分,盛在盘中备用。
  3.热锅,加入橄榄油烧热,放入洋葱、蒜末炒香,再加入绞肉炒熟,然后加入高汤及蕃茄丁烹煮至滚后,加入少许盐调味即可起锅,淋在作法2的螺丝面上即可。

  意大利芝士螺丝面
  材料
  螺丝面,自制披萨酱料,彩椒,洋葱,芦笋,香菇,墨鱼,三文鱼海苔,黑胡椒碎,马苏里拉芝士
  做法
  1、螺丝面煮熟,煮的时候放点盐。
  2、其他食材放平底锅煸炒一下。
  3、放入螺丝面,撒上黑胡椒碎和三文鱼海苔。
  4、再放入披萨酱料一起翻炒。
  5、最后撒上马苏里拉芝士烘一会。奶味十足、丝丝入扣的意大利螺丝面就做好了!有没有想吃都

螺丝面怎么做 ?

炒螺丝面才好吃:
炒螺丝面的制作材料: 主料:小麦面粉250克,猪肉(瘦)100克,冬笋50克,韭黄50克 辅料:暂无 调料:植物油75克,盐25克,酱油10克,味精1克,白砂糖5克,黄酒5克 面条软熟,用料多样,鲜而入味。 1.面粉中放清水100克,细盐1克揉拌上劲,再搓成长条,摘成50只坯子,将坯子放在淘箩边上揿成螺丝形,待用。
2.锅里放清水烧沸,推下螺丝面坯子,用旺火烧沸后转小火略煮捞出,放进清水里浸冷,沥干水分。
3.烧热锅,放生油25克,将肉丝,冬笋片锅煸炒至一成熟时,烹黄酒,加酱油,鲜汤50克,白糖略炒几下,随即倒出。
4.烧热锅,放生油,烧至八成热时,放螺丝面,细盐煸炒片刻,再放韭芽段,味精翻炒几下,然后将炒好的冬笋,肉丝倒入拌匀,出锅装盘即成。

螺丝面怎么做好吃,儿童螺丝面的家常做法 ?

螺丝面怎么做好吃
材料
葡萄柚1个,白煮蛋1个,三色蔬菜60g,义大利螺丝面100g,葡萄干10颗,原味优格1/2罐,美乃滋100g,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.葡萄柚洗净擦干,切除蒂头后削皮,切成舟状备用。
2.将所有调味料放入碗中拌匀备用;白煮蛋剥壳,对切成4等份备用。
3.将三色蔬菜放入滚水中烫熟捞出;螺丝面放入滚水中煮熟捞出,放入冰水中降温后捞出沥干备用。
4.将所有材料、调味料混和拌匀装盘即可。

意大利螺丝面怎么做好吃 ?

食材
主料
百味来螺旋意面
250g
西兰花
100g
肉末
50g

辅料
洋葱
适量

15g
生抽
适量
番茄酱
适量
黑胡椒
适量

步骤

1.西兰花洗净、掰成小朵

2.锅里放少量油、盐
下西兰花焯水

3.肉切末

4.洋葱切丁

5.西兰花捞出、备用

6.另起一锅、放水、水要多多的、
加盐、大火烧开

7.准备百味来螺丝形意大利面250g

8.下入意大利面、大火煮10-15分钟

9.煮熟沥水捞出、

10.加点橄榄油拌下、防粘连

11.另起锅、下入适量橄榄油、

12.下肉末、煸炒至变色

13.加入洋葱翻炒

14.下入西兰花翻炒均匀

15.加适量生抽

16.调入适量盐

17.挤番茄酱、翻炒均匀

18.撒适量黑胡椒粉

19.将意面倒入锅中翻炒均匀

烧烤店里吃到的螺丝面怎么做 ?

原料:
一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水、西红柿。

做法:
1、一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面;
2、醒2个小时,揉三次;
3、用走棰擀成1cm厚的面饼;
4、切成1cm宽的长条;
5、把长条都切成1cm的小块儿;
6、在饺子帘上,用大手指一压ok;
7、每个小面块,都压成这样;
8、开水煮滚,加三次冷水开锅就可以了;
9、做面汤的材料;
10、按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤。
捞出面,浇上单独做的番茄鸡蛋,就可以吃了

面可以买现成的,简单又好做,还好吃

螺蛳面条怎么做好吃,螺蛳面条的家常做法 ?

食材
主料
螺蛳
500g
面条
300g
辅料

20ml

10g
辣椒
5g
花椒
5g
生姜
5g

步骤

1.先把油锅烧热

2.开始炒螺蛳

3.放水煮,好的螺蛳粉,没有好汤是不行的

4.没有酸笋,那就放酸菜
之后加入面条煮几分钟

5.煎鸡蛋

6.盛出来就可以吃了
小贴士
如果放酸笋会比较正宗一点的

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