万丰美食菜谱大全蓝莓可以和什么水果一起榨汁 ？
蓝莓富含丰富的花青素，有效抵抗衰老，是美容养颜的佳品，其实蓝莓除了能够消除眼睛疲劳外，还有丰富的食物纤维。和香蕉、苹果、生菜混合榨汁，对过度电脑作业的白领MM是非常有益的饮品哦。不妨一试！
蓝莓适合榨果汁吗 ？
吃全果比较好，榨汁有损失
蓝莓果怎么榨汁 ？
先泡软，用榨汁机
蓝莓榨汁后需要多长时间食用完比较好？ ？
主料：
蓝莓200g
辅料：
凉白开1000ml、白砂糖适量
步骤：
1.准备好蓝莓果。
2.将蓝莓果放入豆浆机中，加入适量水，超过最低刻度，不超过最高刻度即可。
3.插上电源，按果汁键即可。
4.5分钟左右，蓝莓汁就榨好了。
5.倒入凉水杯中，美味的蓝莓汁饮料就可以喝啦。
小贴士：
最好当天喝完。
这样榨出的蓝莓汁是凉的，想喝温的，可以加入温热的白开水榨汁。
【功效】
1.蓝莓汁中含有丰富的花青素，经常食用，可以清除体内氧自由基，提高视力、延缓神经衰老、提高记忆力等功效。
2.蓝莓汁中富含氨基酸，并且是高钙、高锌、高铁、高铜、高维生素的一种饮品，经常食用可以防止神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强机体免疫等。
3.蓝莓汁有抵御真菌感染的化合物，可以降低人体的胆固醇，预防肥胖，增强血管抵抗力，减少毛细血管脆性，保持血管通透等作用。
4.蓝莓汁中含有的类黄酮等活性化合物，可以杀灭食源性病原体，有益于乳酸菌生长，尤其对于尿路感染、慢性肾炎、白血病等均有显著的防治作用。
5.蓝莓汁中的植物抗毒素“蝶芪”，完全没有副作用除降胆固醇，还能调节血糖，防止Ⅱ型糖尿病，可以降低糖尿病的发病危险，减少并发症的产生。
蓝莓能和牛奶一起榨汁 ？
当然可以，但是如果蓝莓不太熟，比较酸的话， 其和牛奶一起进果汁机，都会让牛奶产生凝固的现象，芝士就是应用这个原理作出来的
苹果能和蓝莓一起榨汁喝吗？ ？
你可以用9比1的比例榨一下，蓝莓放几颗就行，要不营养是达到了味道会怪怪的
有关蓝莓的榨汁配方 ？
单指蓝莓单独榨汁，那得要多少果子啊？给大爷跪了！可以这样，拿你平时爱喝的奶汁饮料和蓝莓一起榨汁。
喝蓝莓汁有什么好处 ？
1.蓝莓汁的功效一：可以增进视力，保护眼睛
蓝莓汁中含有大量的花青素，这些花青素对人体的眼睛有很好的保健作用，特别是对于视网膜上细胞的再生能力有很好的作用，同时蓝莓汁也可以很好地保护眼睛的，常吃蓝莓汁的人，可以很好地预防重度近视，特别是对于一些晚上驾车的人士有好处。
2.蓝莓汁的功效二：可以美容，改善皮肤质量
蓝莓汁中含有大量的花青素这些花青素可是很不错的美肤功效，在国外人们说蓝莓汁是一种口服的皮肤化妆品，常吃蓝莓汁可以很好地防止皮肤皱纹，还有很好的抗氧化作用。
3.蓝莓汁的功效三：蓝莓汁可以预防癌症
蓝莓果有一种很不错的抗癌物质硒，硒可以让癌细胞不能扩散，所以说蓝莓汁有很好的抗癌的作用，同时蓝莓汁中含有大量的花青甙色素，这种物质有很好的有抗溃疡和抗粘着性的作用，对于一些尿路感染或者是一些慢性肾炎的人有很好的治疗效果。
自制蓝莓汁怎么做 ？
蓝莓做成汁以后营养成分不会流失。
蓝莓，起源于北美，是少数原产于北美的水果之一。我国野生蓝莓主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部。蓝莓富含多种维生素和矿物质，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。在日本，人们把蓝莓视为“聪明之果”。 口感甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品, 果肉细腻，种子极小。蓝莓除了生吃，还可以制成蓝莓酱、果汁、葡萄酒、派、蛋糕、脱水水果等，具有如此多样化用途的水果并不多见，受到大众的喜爱。蓝莓是一种非常昂贵的水果，多数人并未品尝过新鲜的蓝莓果子。新鲜蓝莓果实紧致，干性，饱满，表皮细滑。
营养价值
1.有助于阻止癌症前期对身体造成损。
2.蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。还可防止皮肤皱纹的提早生成。
3.蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防心脏病的功效，能防止脑神经衰老。对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
4.蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
5.蓝莓还可以改善睡眠、延缓记忆力衰退。
适用人群
一般人均可食用。
1.新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。
2.勿与牛奶等乳制品一起食用。
食用效果
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，
每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，
蛋白质400-700毫克、
脂肪500-600毫克、
碳水化合物12.3-15.3毫克，
维生素A高达81-100国际单位、
维生素E 2.7-9.5微克、
SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。
微量元素也很高，
每克鲜果中钙220-920微克，
磷98-274微克，
镁114-249微克，
锌2.1-4.3微克，
铁7.6-30.0微克，
锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。
正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓汁的制作
- 1. 5杯新鲜蓝莓
- 1杯水混合三分之一杯冰糖
- 1茶勺新鲜柠檬汁
把冰糖倒入一个小的长柄锅内煮化待用，再把蓝莓倒入钢制小锅内，倒入少许水低火加热至蓝莓崩裂变软，搁置变凉后，倒入准备好的冰糖水和柠檬汁，放入冰箱冷藏片刻即可饮用。
再告诉你一个苹果蓝莓汁的做法吧！
材料：蓝莓50克，苹果1个，酪乳100毫升，柠檬汁1小匙。
做法：将蓝莓洗净，苹果洗净削皮去核，和100毫升酪乳一起放入果汁机中打匀，然后再加入1小匙柠檬汁搅拌均匀即可。
蓝莓果汁的营养价值 ？
蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。 蓝莓果实平均重0.5-2.5克，最大重5克，果实色泽美丽、悦目、蓝色并披一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。蓝莓为野生浆果中的极品,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种，是上等的保健食品，风靡欧美各国，备受人们的推崇和喜爱。(1) 营养价值。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B族、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素。蓝莓果实中花青苷色素含量高达163毫克/100克鲜果，鲜果维生素E含量9.3毫克/100克鲜果，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高。蓝莓果味鲜美，营养丰富。据测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位)，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮、19种氨基酸，及抗癌元素——硒。(2) 功效。蓝莓是真正的绿色食品, 根据美国 Tufts 大学的分析，在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，如高丛蓝莓每100克果实中花青素含量达到数百毫克。蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果实的蓝色来自于高含量的花青素物质。 在20世纪90年代，蓝莓的保健作用已被证实并广泛接受。据美国、日本、欧洲科学家研究，蓝莓果实具有明显地增强视力，消除眼睛疲劳；营养皮肤；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心脏功能；预防老年痴呆等等许多药用价值。① 消除眼睛疲劳，增加视力。每天食用40-50克越桔鲜果，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。 蓝莓中含有一种称为花青素的活性物质，这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，功课繁忙的学生，长时间驾车者，以及专注细微工作的人，都需要补充花青素解决视疲劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。(花青素可以提高在昏暗灯光下的视力；这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究，起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前，会配给含有蓝莓的饮食。研究显示：蓝莓中的花青素能够加速“视紫质”再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是十分重要的。)② 对由糖尿病引起的毛细血管免疫病有治疗作用。有些糖尿病人食用了蓝莓之后，血糖值就降到正常值了。③ 增强心脏功能。蓝莓的果胶含量很高，而根据许多研究的显示，果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。 蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。而热量只有80个卡路里。④ 抗癌，尤其是对直肠癌有效。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（Folic acid预防子宫颈癌等），减低患癌的可能，并减少心脏疾病，延迟老化，⑤ 预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、......余下全文>>