万丰美食菜谱大全腌西兰花梗怎么做 ？
食材用料：
西兰花埂数个
盐
小尖椒
酱油 糖
菜谱做法：
1.菜梗去皮去筋，洗净
2.切片或丁后抓盐，腌两小时至出水，滤水后阳光下晒半天
3.加糖加酱油加尖椒，放入冰箱，第二天就可以食用了
4.就白米粥吧！
腌泡西兰花梗怎么做 ？
用料
西兰花梗 一个
盐 1/2小匙
陈醋 1大匙
生抽 1大匙
糖 1/4小匙
腌西兰花梗的做法
首先把西兰花梗外面厚厚的皮削掉，切成厚片或小丁，建议不要切薄片，这样口感吃起来会脆脆的
把切好的丁放入一个保鲜盒里，加入1/2小匙盐，盖上保鲜盒的盖子，摇晃盒子，这样就拌匀了~静置半小时，然后把腌出来的水倒掉（一定要倒掉，否则会过咸）
接着，倒入醋、生抽和糖，再盖上保鲜盒盖子摇匀，放入冰箱冷藏一夜即可~如果你喜欢吃辣也可以加一点辣椒油
正宗西兰花泡菜做法 ？
用料
【主料】西兰花梗、泡菜水
【调料】盐、海天头道酱油、醋、白糖、红油、味精
【西兰花梗】泡菜的做法
西兰花梗。
洗净外皮。
晾干表面的水分。
泡入泡菜水中。（家里有泡菜坛子的就直接丢进去喽），泡菜水要完全掩住。
盖严盖子，放在阴凉避光的地方， 泡上7——10天。
捞点起来吃吃看，觉得没有菜的生味就算成功了。
切成细条。
调入一点盐、半勺海天头道酱油、一点醋、半勺白糖、一点味精，一勺红油。
拌匀。
一盘超级爽口、脆嫩好吃的佐餐小菜儿就可以上桌了！
小贴士
1、因为西兰花梗是整块腌制，而且没有削去外皮，比较不容易进味，所以泡的时间稍微要长一些，10天比较保险也比较彻底。（通常一个星期就可以了）
2、还有一种四川人爱吃的“洗澡泡菜”，泡一个晚上就吃，像是菜洗了个澡就捞出来了，微微带点生的味道，吃的是一个脆爽！
3、当然，还要掌握泡菜“无油无水”的基本原则哦。
西兰花根怎么腌制成酱菜 ？
用料
西兰花梗
酱油
醋
蚝油
食盐
容器+保鲜膜或保鲜盒
西兰花梗咸菜的做法
留下的菜梗西兰花梗咸菜的做法 步骤1
削去外皮，剩下里面的嫩茎。不论大小茎，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一层皮。西兰花梗咸菜的做法 步骤2
切成条或块，不宜太薄，咸菜嘛西兰花梗咸菜的做法 步骤3
加入适量食盐，准备去水西兰花梗咸菜的做法 步骤4
把食盐拌匀西兰花梗咸菜的做法 步骤5
附上保鲜膜，静置半小时到一小时后，沥去水分西兰花梗咸菜的做法 步骤6
倒入香醋，味极鲜，酱油，白糖，按口味适量添加西兰花梗咸菜的做法 步骤7
附上保鲜膜就可以放入冰箱啦，第二天可品尝鲜美的西兰花梗小咸菜了！
西兰花梗中间是白心还能吃吗 ？
你好，你说的是西兰花中的白梗吧，别浪费了， 西兰花梗炒腊肉挺好吃的，做法是:
1.西兰花梗去皮，切片。
2.腊肉切片。
3.起油锅，爆炒腊肉至八成熟。
4.加入菜梗翻炒。
5.加点盐。
6.最后加水炒熟。
西兰花根怎么做咸菜 ？
用料
西兰花梗
酱油
醋
蚝油
食盐
容器+保鲜膜或保鲜盒
西兰花梗咸菜的做法
留下的菜梗西兰花梗咸菜的做法 步骤1
削去外皮，剩下里面的嫩茎。不论大小茎，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一层皮。西兰花梗咸菜的做法 步骤2
切成条或块，不宜太薄，咸菜嘛西兰花梗咸菜的做法 步骤3
加入适量食盐，准备去水西兰花梗咸菜的做法 步骤4
把食盐拌匀西兰花梗咸菜的做法 步骤5
附上保鲜膜，静置半小时到一小时后，沥去水分西兰花梗咸菜的做法 步骤6
倒入香醋，味极鲜，酱油，白糖，按口味适量添加西兰花梗咸菜的做法 步骤7
附上保鲜膜就可以放入冰箱啦，第二天可品尝鲜美的西兰花梗小咸菜了！
西兰花干怎么煮的做法 ？
主料
香菇适量
黑木耳适量
尖椒少量
洋葱适量
胡萝卜适量
土豆半个
芹菜少量
西兰花适量
五花肉适量
香肠少量
塘水虾适量
调料
豆油
西兰花干怎么煮的做法
适量
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
少许
胡椒粉
少许
白兰地
少许
白砂糖
少许
辣椒油
适量
豆瓣辣酱
适量
西兰花干怎么煮的做法
1.香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。
2.土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。
3.藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。
4.自制香肠切片备用。
5.五花肉煮八分熟切片备用。
6.大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用。
7.锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下郫县豆瓣炒出红油。
8.下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒。
9.将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。
西兰花梗是白色正常吗 ？
你好，不知道您说的是里面还是外面，西兰花的梗外面是绿色的，里面是白色的。希望会帮到您。
西兰花梗子可以和芹菜一起炒吗西芹 ？
与西兰花「相克」的食物
牛肝
西兰花
牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。
猪肝
西兰花
西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收。
西兰花的菜梗能凉拌吗 ？
材料
豆腐，西兰花，西红柿，花生
做法
1、花生豆炒好，然后煎豆腐，备用。
2、爆锅之后，炒西红柿，再加西兰花，然后加豆腐，炒一会。
3、加盐、花生豆、鸡精就好了。