意大利空心面怎么做 ?
简单版意大利空心面的做法
该切的都切了~有耐心的番茄可以切的更小
肉泥剁啦~
倒入油先炒洋葱(个人喜欢这时加点耗油)
然后洋葱炒肉泥~
加番茄~一次炒~加盐~
然后加入番茄酱~~浓点也没关系~因为之后拌在面里其实就不觉得咸
然后在一边煮酱~~
把胡萝卜丁稍微煮一下
包菜快速的烫一下~
重新一锅水~煮空心面~10min
空心面出锅要沥干一会儿!然后装盘~撒黑胡椒
完成啦~其实装盘可以更好看点。。。不过我就这么随便的盖
如何烹制 意大利空心面 ?
步骤如下:
1、肉末番茄酱意大利通心粉
用料:
意大利通心粉一磅一磅新鲜豌豆(速冻的也行,或其他你喜爱的蔬菜)。
半磅肉馅(猪肉、牛肉偿鸡肉、火鸡肉等均可)。
番茄酱(有为Pasta特制的更好,普通番茄酱也行,但最好加点五香粉或胡椒粉)。
佐料:
料酒、酱油、盐、葱末和姜末。
做法:
烧开水,将通心粉放入锅,烧开后反复加凉水数次,直至通心粉煮透,捞起滤干水,放适量盐拌好待用。另烧开水,放入豌豆,开后不久即可捞出滤干水,盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好,加入切好的葱末和姜末。锅烧热,放一些油,煸炒肉馅,变色熟后,倒入番茄酱,翻炒,烧至番茄酱色泽暗红,酱汁略稠即可起锅,淋在通心粉上,拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆,吃时根据各人口味要多少取多少。
2、通心粉沙拉
作法:
通心粉 3/4 杯煮熟,并放置十分钟待凉。
鸡胸肉用水煮熟后,取出并加葱、姜、酒调味。
胡萝卜切丁,放水中煮熟、取出。
蛋二个煮熟、取出、切丁。
将以上四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀。取生菜垫底,把拌过的通心粉沙拉倒在上面,即可食用。
调味料:沙拉酱适量,盐、黑胡椒少量,糖二匙。
意大利通心粉
主料:管状通心粉
辅料:肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝
调料:盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水
做法:
1、将葱、姜、蒜洗净切成末,西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁;
2、坐锅点火放水,水开后放通心粉,煮好捞出放入器皿中待用;
3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅。
4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油,搅拌均匀放入微波炉4分钟取出,再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出,加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟;
5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。
意大利空心面怎么做好吃,意大利空心面的家 ?
洋葱切丝黄油称重
3.在下入番茄酱炒匀
7.锅中烧热下入黄油块
5,水开下入空心面煮10分钟捞出
4.锅中放水.准备食材
2食材
主料
空心面
120g
番茄酱
80g
洋葱
半个
辅料
黄油
20g
步骤
1.黄油融化下入洋葱丝煸炒
6
意大利空心面怎样能煮熟 ?
空心面煮的时间和普通的面煮的时间要相对缩短!我做的实验,普通的面需要7:30秒! 空心面要缩短30秒。 希望对你有帮助。
意大利空心面煮多长时间才能熟? ?
你买的这包面背面一定有说明,按照说明好好做,意大利面分的特别细,有几号面,分别住多长时间,都是有严格规定的,仔细阅读食用说明~煮面时候要放盐的,煮熟后控干谁加一勺橄榄油拌匀~这样面不会坨不会粘~之后要把酱料在平底锅里炒热,再加面进去翻炒均匀,就可以成盘了~
意大利空心面怎么烧都那么难吃为神马谁会噶 ?
一定要配好材料。 小火腿1/2根我选用的只是大家最常吃的小火腿肠,味道也不错呢。
洋葱1个这可是必不可少,意大利面当然要放洋葱的。买个小的就可以了。
西红柿1/2个放一些西红柿即新鲜又美味。
柿子椒1个
黄瓜1/4个
配料:番茄酱,姜,蒜,白酒,盐。
哇,看到上面可还真不少喔,但做法却很简单。从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。不信?马上跟艳儿一起试试吧。
制作方法:
1.在锅里将水煮沸,与此同时把蔬菜洗好。
2.水开后,将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右,直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。
3.意面煮好后,捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃,就直接放入盘子中)
4.把火打开,在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)
5.油五成热时,放入姜和洋葱,中火炒。直到将洋葱炒成透明程度,微微飘香。
6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜,加水调试),
7.然后分别放入切好的西红柿,黄瓜,柿子椒,火腿。再入盐,拌炒两三下。
8.淋上微量白酒。
9.出锅前,放半个蒜瓣量的蒜沬。
怎样做空心面? ?
制作时工人用上等细面加上适量油、盐拌和后,揉成细条,两头穿小棍,待油盐充分渗透后,挂于高木架上,用双手慢慢下拉,拉到一定长度,面丝便形成空心。再让其自然下坠,晒干,只取中间空心部分,即成为空心面。 如果你说的是意大利空心面,那么: 意大利空心粉100克,奶酪一片,鸡蛋一只,牛奶一小碗,面包一片,腊肠丁少许制作:1.将意粉加工成熟(具体操作按包装上的说明书)沥干水,备用。2.奶酪加热,加入腊肠丁,打入一只蛋搅拌,打匀后加入牛奶,再加少许盐调味,浇在意粉上。3.将加工好的意粉加入烤箱中十分钟即可。秘诀:小西点,宝宝一定喜欢,做法简单。没有烤箱用微波炉高火10-12分钟也可
意大利空心面的英文? ?
意大利空心面又叫通心粉。
英文是 Macaroni