万丰美食菜谱大全想用角瓜包饺子，可不知道要怎么弄 ？
角瓜用擦床擦成丝条状，不用埂水料，但得加点盐稍微杀杀挤出部分水然后加肉或虾米拌陷，虾皮也行。再根据个人口味添加其他作料。。。
猪肉角瓜馅儿饺子的做法 ？
主料 猪肉 400 g 面粉 500g 角瓜 1个
辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 调味 适量 甜面酱 适量
1.准备角瓜一个。
2.将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。
3.将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌，（肉馅是上次包饺子留出来的400克。）
4.将角瓜放入肉馅里充分拌匀。
5.将事先和好的面团揉光滑。
6.取出一半面团搓成长条状。
7.用刀切成适量大小的剂子按扁，擀成圆形面片。
8.取一个面片，放入馅料。
9.包成饺子形状。
10.将面挤子逐个的都给包好。
11.锅中做水烧开，下入饺子。
12.饺子开锅后，点一勺凉水，这样的重复三次，待饺子全部飘上来，饺子就煮好了。
13.盛盘即可享用啦！
猪肉角瓜馅饺子怎么做 ？
虽然我没做过这种馅的饺子，但是其他味道的还是做过的。基本上就是先剁猪肉馅，或者在菜场买五花肉要求绞碎，把角瓜也剁碎，由于猪肉盐腌入味慢一些，所以先把猪肉用盐、味精、香油、食用油拌匀腌制一会，再把角瓜倒进去，再搅拌均匀。放置一会，就可以开始包饺子了。猪肉挑五花川的话饺子吃起来滋润些。
的做法，角瓜馅饺子怎么做好吃，角瓜馅饺子的家常做法 ？
主料
角瓜（西葫芦）两小个 猪肉（瘦多肥少）一斤
白面三小碗
辅料
葱适量 姜适量
色拉油适量 酱油适量
十三香适量 盐适量
角瓜馅饺子的做法步骤
1. 猪肉剁馅，最好自己用刀剁，比绞肉机绞得味道香，剁之前把肉冻一下，好剁
2. 角瓜搽丝，用盐嗄一下，直到出汤，攥干水分，切碎。
3. 切葱末姜末备用
4. 和面，我用的温水
5. 肉，角瓜，葱，姜，放入适量色拉油，酱油，十三香，少许盐
6. 用筷子顺时针搅拌均匀
7. 将面拿出揪成一厘米左右见方的剂子，撒上一些干面。
8. 擀饺子皮
9. 包饺子
10. 上屉蒸，要先将水烧开，在把饺子放到蒸屉上蒸，大约蒸十二分钟左右，就熟了。
11. 摆盘，就可以吃了，很香呢！我做的有点大了，不过味道不错。
猪肉角瓜馅饺子的做法，猪肉角瓜馅饺子怎么做 ？
步骤
1.准备角瓜一个。
2.将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。
3.将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌，
4.将角瓜放入肉馅里充分拌匀。
5.将事先和好的面团揉光滑。
6.取出一半面团搓成长条状。
7.用刀切成适量大小的剂子按扁，擀成圆形面片。
8.取一个面片，放入馅料。
9.包成饺子形状。
10.将面挤子逐个的都给包好。
11.锅中做水烧开，下入饺子。
12.饺子开锅后，点一勺凉水，这样的重复三次，待饺子全部飘上来，饺子就煮好了。
13.盛盘即可享用啦！
小贴士
角瓜很嫩，轻轻拦几刀，开水沸腾时反复加入三次凉水即可。煮饺子的时候，用勺子顺一个方向往前推，以免粘锅。脾胃虚寒的人应少吃，更不宜生吃。
角瓜馅饺子的做法，角瓜馅饺子怎么做好吃，角瓜 ？
食材
猪肉末350g
角瓜200g
小麦面粉400g
油适量
盐适量
葱花适量
一品鲜适量
姜末适量
鸡精适量
五香粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
面粉用凉水和成絮状
2
面团揉光滑 做到 手光 面光 盆光
3
猪肉馅加入各种调料 往一个方向搅动 最后放上葱姜末
4
角瓜洗净
5
用擦菜板擦成细丝 剁碎
6
用屉布挤干水份 放入猪肉馅中
7
猪肉馅和角瓜碎 搅拌均匀
8
面团分成小剂
9
擀皮
10
取一个面皮 放入适量的馅料
11
包起来
12
包好的饺子放在盖帘上
13
开水煮熟饺子
14
煮好的饺子 开吃了
小贴士
角瓜容易出水 挤干水分拌入猪肉馅中 最后放盐 煮饺子时 水开后放入饺子 沸腾时 放入三次凉水 基本就熟了
角瓜和什么东西拌馅做饺子更好吃 ？
角瓜，又名西葫芦，优质蔬菜，可做成多种菜品。营养价值：角瓜含有较多Vc、葡萄糖等营养物质，尤其是含钙量很高。盛产季节价格也很便宜。 主料 西葫芦（角瓜） 500g 鸡蛋 3个 1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，拌一拌，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。丝要细，也有人把角瓜切成沫，不过会损失更多水分营养。 2、把鸡蛋打入容器中打散，葱花切碎碎的、虾皮若干也切一下最好，否则吃到嘴里扎扎的。这可是细气活啊！ 3、烧油锅，8分热，放入鸡蛋、虾皮和葱花，彻底翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。如果块大，可以切碎一点。（配点火腿其实也不错） 4、将处理好的西葫芦（角瓜）与鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐，如果没信心，有饺子陷调料的也可以放点。包好饺子即可。
角瓜馅饺子怎么做好吃 ？
主料：面粉200克、角瓜200克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。
辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。
2.锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。
3.加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。
4.加入角瓜和葱，再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀，即可做成饺子馅。
5.面粉加水和面，将面团搓成长条，再切成小挤子，擀成圆面皮，放入饺子馅，包成饺子即可。
肉馅的角瓜交子怎么调 ？
制作方法如下：
准备角瓜一个
将角瓜洗净插成丝，用到剁碎
将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌
将角瓜放入肉馅里充分拌匀
将事先和好的面团揉光滑
取出一半面团搓成长条状
用刀切成适量大小的剂子按扁，擀成圆形面片
取一个面片，放入馅料
包成饺子形状
将面挤子逐个的都给包好
锅中做水烧开，下入饺子
饺子开锅后，点一勺凉水，这样的重复三次，待饺子全部飘上来，饺子就煮好了
角瓜虾仁馅的饺子怎么做？ ？
角瓜切碎用开水烫一下就行，用屉布将角瓜馅拧出水分，将虾仁（鲜虾偿更好）放入馅中，加入盐、少许胡椒粉、酱油鸡精粉、最后加入葱花和香油即可。