万丰美食菜谱大全鲜玫瑰花瓣食用时如何清洗 ？
用淡盐水
新鲜的玫瑰花瓣可以吃么？ ？
洗净了的，可以吃，但是不好吃 教你一个制作玫瑰蜜糖的方法，把玫瑰花瓣洗干净，擦干水分后，放在干净的瓶子里，（20朵的样子就够了，加200克蔗糖），再用椿子捣碎，密封瓶子，放着，每次想吃就弄一点出来，可以包汤圆，泡花茶什么的
什么样的玫瑰花是可食用的？ ？
食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属，原产中国，为落叶直立灌木。目前，不仅中国广泛栽培，朝鲜及欧美各国也有大量栽培 。广义的食用玫瑰既包括植物学上的玫瑰，也包括突厥蔷薇。在保加利亚，食用玫瑰中的突厥蔷薇还被作为国花，象征着勤劳和智慧。
食用玫瑰花：直立灌木,高可达2米;茎粗壮,丛生;小枝密被绒毛,并有针刺和腺毛,有直立或弯曲、淡黄色的皮刺,皮刺外被绒毛.小叶5-9,连叶柄长5-13厘米;小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形,长1.5-4.5厘米,宽1-2.5厘米,先端急尖或圆钝,基部圆形或宽楔形,边缘有尖锐锯齿,上面深绿色,无毛,叶脉下陷,有褶皱,下面灰绿色,中脉突起,网脉明显,密被绒毛和腺毛,有时腺毛不明显;叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛;托叶大部贴生于叶柄,离生部分卵形,边缘有带腺锯齿,下面被绒毛.花单生于叶腋,或数朵簇生,苞片卵形,边缘有腺毛,外被绒毛;花梗长5 -22 5毫米,密被绒毛和腺毛;花直径4-5.5厘米;萼片卵状披针形,先端尾状渐尖,常有羽状裂片而扩展成叶状,上面有稀疏柔毛,下面密被柔毛和腺毛;花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,芳香,紫红色至白色;花柱离生,被毛,稍伸出萼筒口外,比雄蕊短很多.果扁球形,直径2-2.5厘米,砖红色,肉质,平滑,萼片宿存.花期5-6月,果期8-9月。
生长习性
食用玫瑰是阳性花卉，喜凉爽光照、耐寒、耐旱、怕涝。对土壤要求不太严格，适宜生长在肥沃且排水良好的中性或微酸性沙质壤土中。玫瑰花生长的适宜温度为 20 ℃～ 25 ℃。
食用玫瑰生长一般对土壤要求不严，但在有机质含量高、肥沃疏松和排水良好的中性或微酸性沙质壤土、壤土中生长较好。
主要价值
美容价值
干玫瑰花蕾，玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽。
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。
（1）玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它对雀斑有明显的消除作用，同时还有，养颜、消炎、润喉的特点。
饮用方法：取4--5朵玫瑰花蕾放入杯中，花浮于水面，其汤色清淡，香气高雅，是美容，保健的理想饮品。
作美容的玫瑰，应是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分，它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β-胡萝卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5~6月期间，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3~5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
玫瑰花蕾可提取玫瑰油，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花干，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效，实为待客馈赠之佳品。
（2）玫瑰霜（玫瑰液）（rose cream,/rose gel)：是西方最新研究出来的新的美容用品，可以促进疤痕的康复，减少皱纹。
药用价值
玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶灌木。是我国传统的观赏花卉，其花色鲜艳。花姿优美，香气浓郁，以象征友谊......余下全文>>
玫瑰花瓣有什么吃法? ？
答案 - 由提问者2006-08-16 16:39:08选出 制法--玫瑰花瓣洗净切丝，香椿嫩叶洗净切末，蘑菇切薄片，豆腐微煎， 再把香椿，蘑菇，玫瑰花丝，放在豆腐上，倒入辣酱油，鸡汤，盐和味精 同煨，至汤汁浓厚，豆腐入味即可。 功效--理气解郁，清热解毒
玫瑰花能吃吗？ ？
玫瑰（不是指常卖的那种花）在东北是常见野生植物，一种是单层瓣5个，山上极多，当地叫“刺玫果”或者山刺玫，学名叫Rosa davurica。另一种是复层瓣，山上不多，但由于花大，花期长，当地有庭院裁种的。因为刺非常密集坚硬，挖的时候非常困难。这种当地叫“家玫瑰花”，学名为Rosa rugosa。这两种植物的花都非常香，可食。前种更香一些，但因为是单瓣，采摘较慢。这些花可用糖淹上，能存放许久，可用于日后作点心，烙糖饼等。去北京妙峰山，老乡会追着向你兜售自己淹制的玫瑰花酱，用的主要是后一种Rosa rugosa。以前看过天津一家老字号介绍制做一种中秋月饼，非要到北京西山采鲜玫瑰花作陷不可，而且必须是哪个节气开的花才中，想必十分讲究。不过，食客若能吃出是北京的玫瑰花，还是通化的玫瑰花，可不大容易. 这两种玫瑰很好区别：1）花瓣层数不同。2）前者果椭圆形，后者果偏球形。共同点为：都是单数羽状复叶，有较密集的尖刺。两者的花都可入药、可食，但前种的果、根也可入药。前者果富含多种维生素。《河北野生资源植物志》说，鲜果含维C 1.6-1.95%,干果含维C 1.1-3.4%。还尚含维生素PP，维生素A，维生素B2，维生素K，维生素E等。东北当年的公销社收购花和干果。
新鲜的玫瑰花瓣可以食用吗？ ？
可以，吃前用白醋泡一下去涩味
食用玫瑰的价格是多少钱一公斤 ？
玫瑰花干花有很多种，用途也是大同小异的，看你是干嘛用了！通常会是按斤卖按两卖 有7元12元不等。
美容价值
干玫瑰花蕾，玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗(要去核)，每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽。
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。
(1)玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它对雀斑有明显的消除作用，同时还有，养颜、消炎、润喉的特点。
饮用方法:取4--5朵玫瑰花蕾放入杯中，花浮于水面，其汤色清淡，香气高雅，是美容，保健的理想饮品。
作美容的玫瑰，应是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分，它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β-胡萝卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5~6月期间，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3~5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
玫瑰花蕾可提取玫瑰油，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花干，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效，实为待客馈赠之佳品。
(2)玫瑰霜(玫瑰液)(rose cream,/rose gel):是西方最新研究出来的新的美容用品，可以促进疤痕的康复，减少皱纹
药用价值
玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶灌木。是我国传统的观赏花卉，其花色鲜艳。花姿优美，香气浓郁，以象征友谊和爱情而著称。另外，玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素.具有通经活血、美容养颜等功效。国内外医药专家研究表明，玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。
我国食用玫瑰的发展相当迅速，随着食用玫瑰需求的增加，栽培面积将进一步扩大。
由花体制的芳香油，为高级香料。花入药，功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤等症。
盛开的玫瑰花，含苞待放的花蕾，还是药苑中的良药。玫瑰花蕾这味中药具有行气活血的功效，常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。民间有用玫瑰花蕾加红糖煎炼成膏的秘方:将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分钟后，滤去花渣，再煲成浓缩汁液，加进500~1000克红片糖，煎炼成膏体，如服用时间长，可放进冰箱，每天服用1~2茶匙。长期使用，效果更佳。
玫瑰花作为可供食用的药物，是正式载入《食物本草》的。民间常用玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口，又能行气活血;用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治关节疼痛。 自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露，气味芬芳，疗效显着。《本草纲目拾遗》说:"玫瑰纯露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。"
玫瑰露:
来源为蔷薇科植物玫瑰花的蒸馏液。性味《纲目拾遗》:"味淡。"
功用主治:
①《金氏药帖》:"治肝气胃气。"
②《纲目拾遗》:"能和血平肝，养胃，宽胸，散郁。点......余下全文>>
玫瑰花能吃吗？ ？
玫瑰花、果实，是药食同源物品，玫瑰花和果实都可食用，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和麪包等，亦有瑞典汤（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）等。
麻烦采纳，谢谢!
吃玫瑰花有什么好处 ？
据临床测定发现，玫瑰花中含有丰富的蛋白质、维生素、单宁、胡萝卜、香叶醇等，氨基酸等科学研究证明，玫瑰花具有多种药物功效，食玫瑰花可清热解渴，理气活血、益人气色、驻人颜容，促进胆汁等功效。 中医认为，玫瑰花味甘微苦，性温。《本草正义》记载：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断无其匹”。其具有疏肝解郁，理气调中，醒脾辟秽，活血散瘀止痛等作用。现代药理研究表明，玫瑰花对金黄色葡萄菌、肝炎恢复期及胆囊炎、胆结石症发作期，食少呕恶，月经不调，伤寒杆菌及结核杆菌均有抑制保健作用。 在花卉市场里买到的花和公园、路边散落的花朵最好别吃。因为观赏花和食用花的培植方式有区别，前者会使用大量农药、化肥及各种生物调节剂，以达到最佳观赏效果；食用花的栽培则有严格要求以保证安全。要想吃鲜花，最好到专门的饭店去品尝，或咨询专家后，再自己烹调，不要随意食用。 所以你买的时候要注意啊。到比较可靠的地方去买吧。而且我觉得食用的都是干的。不知道你见到的是什么的。
食用玫瑰花有什么好处 ？
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀和调经止痛。由于玫瑰花药性温和，能够温养心肝血脉，舒发体内郁气，因此有镇静、安抚、抗抑郁的功效。尤其是痛经时饮用，可以起调节作用，减轻经痛的苦处。平时饮用则有安抚、稳定情绪的作用。玫瑰花还有很强的行气活血、化瘀、调和脏腑的作用。常饮用可是面色红润、光洁，并可以祛除脸上的褐斑。
饮用方法：玫瑰花15克泡水喝，气虚者可以加入大枣3-5枚。也可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味。
玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花疏肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血化瘀的作用比较强，所以月经量多的人在经期最好不要饮用。
希望我的回答对你有所帮助。