莲子百合糖水的制作方法 ?
1、干百合用清水浸泡3小时左右,至完全泡发——轻轻一捏;即碎,就是泡好了。2、枸杞用开水冲泡,茶汤晾凉后倒入冰格,放进冰箱冻成冰块。3、待百合泡发好,枸杞冰块冻好后,将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热,保留为佳。 4、将百合,莲子倒入锅中,加适量清水,开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可,晾凉后加入蜂蜜即可饮用。也可加入枸杞冰块,或入冰箱冷藏半小时,味道更佳。
莲子百合糖水的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材明细
莲子150 g
鲜百合适量
清水适量
冰糖适量
甜味口味煲工艺
半小时耗时
普通难度
莲子百合糖水的做法步骤
1
莲子提前泡水洗净
2
百合剥一片片后洗净,加入适量盐泡几分钟
3
炖锅内胆加入适量清水,加入泡好的莲子
4
盖紧通电,选择功能键
5
炖一小时左右时加放鲜百合再炖十分钟
6
加入冰拌均即可
7
美味出锅
小窍门
冰镇后口味更佳
使用的厨具:砂锅
煲银耳莲子百合糖水的时候要不要先把水煮开? ?
不要先将水煮开,因为银穿、莲子、百合都是药食同源的食材,而且这些食材在做之前都已进行浸泡过。可将它们直接入锅煮制至熟即可。
雪耳莲子百合糖水怎样做? ?
材料:银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量作法:1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟地瓜的贴心建议:1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多,不信你上百度搜去2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味
百合莲子西米露糖水怎么煮 ?
水煮沸,把西米倒进去,几分钟以后盖上盖子关火焖.
这时候可以煮莲子和百合了,具体时间具体看着办吧,喜欢软一点烂一点的可以煮久一点
西米焖约厂0分钟后可以跟莲子百合混一起煮,直到看不到西米的白心...
最后加糖,溶掉后滚一下就好~
喜欢的话还可以加牛奶/椰汁神马的~
雪耳糖水的做法,莲子百合雪耳糖水怎么做好 ?
食材明细
雪耳适量
莲子适量
百合适量
冰糖适量
甜味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
冰糖莲子雪耳百合炖品的做法步骤
1
把雪耳放到开水里泡,这样比较容易泡开,莲子百合就放冷水里泡就行了
2
泡了大概半个小时左右就可以放水下锅煲了
3
全部料放下去炖20分钟左右就可以放冰糖了,放凉后再稍微冰一下再吃,味道就更好了
4
倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!莲子心有利于排毒喔,不喜欢苦的人可以把它去除掉的。
5
糖水-----花儿----温馨的home!
小窍门
雪耳最好买那种黄色的,白色的就怕被漂过。大家应该也知道喔!
1、倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!
2、百合:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便.
3、雪耳:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气.
4、冰糖:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒.
5、莲子:养心,益肾,补脾.
莲子心有利于排毒喔,不喜欢苦的人可以把它去除掉的。
使用的厨具:电压力锅、蒸锅
红豆百合莲子糖水的做法? ?
材料:鲜百合3个(干百合35克)红豆50克 莲子50克 雪耳30克 鸡蛋1个 冰糖适量 粉紶少量做法:1。莲子洗净用清水浸泡三小时后去芯,红豆、百合清水洗净(若干百合、红豆用清水浸泡两小时)2.雪耳用清水浸泡六小时后用剪刀剪成小块(雪耳太小随个人喜好,但本人认为小块口感较好)3.将浸泡后红豆、雪耳、莲子放入煲内,注入清水,大火煮开后用文火煮40-50分钟,放入冰糖,鲜百合,粉丝,十分钟后取鸡蛋加入糖水内拌匀即可食用
莲子百合雪耳鸡蛋糖水的做法 ?
1、洗干净白莲子和百合,稍微浸一浸,隔干水,备用;2、银耳用水浸软,隔干水,将雪耳剪成小片,备用;3、鸡蛋用水煲熟,去壳,备用;4、煲开一锅水,将莲子、百合、银耳放入锅内,煲开,改用慢火煲40分钟,放鸡蛋和冰糖,冰糖融化了就可以熄火。功效:1、百合鳞茎可供食用,制成淀粉或药材。味甘,功能清心安神,补脑健脾,抗衰老,止咳润肺。2、银耳,含有较多胶质,故干而能吸收大量水分而胀大,具润肺滋阴,养胃生津,清热活血,补脑强心的功效。3、莲子功能清心,安神。
雪耳莲子百合糖水怎么做如何做 ?
食材用料
雪耳1朵相克食物
莲子适量相克食物
百合适量相克食物
枸杞子适量相克食物
红豆适量相克食物
海带少少相克食物
冰糖适量相克食物
雪耳莲子百合糖水的做法
1.浸泡好的雪耳
2.浸泡好的莲子
3.浸泡好的百合
4.枸杞(洗洗)
5.红豆( 还没浸泡的)
6.海带(洗干净切细段)
7.冰糖(洗洗干净)
8.以上所有食材放一起 加清水 煲1小时(用煤气煮法: 大火烧开水 小火煲 1小时) 关火焖10分
9.喜欢放鸡蛋或(鹌鹑蛋) 早前煮好 剥壳放进 关火 再焖10分钟 好了 清润 清甜 美肤 养颜
喝莲子百合糖水有什么作用 ?
莲子百合糖水是一道汉族传统名点,属于粤菜系。原料为莲子、百合、枸杞、糖水,或可作蔬菜,或可入药,莲子是著名滋养药食物,养神安宁,降血压;百合能补中益气,温肺止咳。几味并用,具有清心去热,养阴润肺,可以为人们带来愉快的心情。