新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

墨鱼丸炒饭 墨鱼丸炒饭图片

墨鱼丸炒饭怎么做 ?

用料
白米饭 两人份
锦和甲墨鱼丸、龙虾球 各两颗
鸡腿菇 一个
尖椒 一个
番茄酱 一勺
墨鱼丸炒饭的做法
墨鱼丸、龙虾球切片
鸡腿菇和尖椒切丁或者切丝

1.油热后,将墨鱼丸片龙虾球片,鸡腿菇丁尖椒丁倒进去快炒至六分熟;
2.调中小火再倒入米饭拌炒;
3.炒至粒粒饭香加适量盐、一勺番茄酱,然后调大火快速拌炒均匀即可。

孜然鱼丸炒饭怎么做 ?

鱼丸切碎,切葱花,放入油,葱花,鱼丸 米饭 孜然,最后再放一点点盐 就好啦

鱼丸炒饭的做法,鱼丸炒饭怎么做好吃,鱼丸炒饭 ?

土豆鱼丸炒饭的做法步骤 1土豆一个洗净刨皮,鱼丸10颗,葱2棵洗净。 2剩饭捣散。 3土豆切丁。 4鱼丸切丁。 5葱切葱花。 6锅里化开猪油。 7加入土豆丁翻炒

特色墨鱼汁炒饭的做法,如何做,怎么做 ?

主料
米饭墨鱼汁一小碗
墨鱼汁炒饭的做法步骤
墨鱼汁炒饭的做法图解11. 把米饭炒一下,再把墨鱼汁倒进去,翻炒洒葱花出锅

车牌鱼炒饭是什么梗呀 ?

鱼炒饭是A、B两站有名的up主,车牌是他的专职录制and好基友,坊间通称天才魔法少女鱼炒饭及魔法师车牌

男友和我ML的时候总喜欢呻吟“鱼炒饭”,他是什么人啊? ?

你男朋友是不是叫车牌 是的话就对了 他跟我ML的时候也喜欢叫偿鱼炒饭""鱼炒饭"的

请问鳗鱼炒饭的做法? ?

鳗鱼炒饭1.先把鸡蛋(也可以不用)炒一下,紧接着加入速冻的青豆和玉米(也可以放点黄瓜丁),一起翻炒1分钟左右。 2.然后炒小红椒,再加入前一天晚上煮的米饭,将米饭炒散即可。 3.最后加入事先切好的鳗鱼丁一起翻炒2分钟左右,根据个人的口味(烤鳗已经有味道)加盐、酱油出锅,无需放味 精。 注意:1.炒米饭最好用南方的香米,炒容易不发粘。 2.配料根据个人口味,记住在放鳗鱼之前加入(烤鳗已经是熟的,翻炒时间短)。 二。鳗鱼盖饭 1.取出冷冻的鳗鱼,切成适合的块状备用。 2.米饭装盘后将鳗鱼块盖在上面,放入微波炉加热2分钟左右。 3.在米饭上面撒点黑芝麻,好看有美味的鳗鱼盖饭就可享用了。 三。鳗鱼寿司 原料 寿司饭200克,熟鳗鱼肉1块,芥末酱丶寿司酱各适量。 制作 1丶将熟鳗鱼肉切成菱形或条形,放入微波炉内略烤至香脆,取出放入盘中备用。 2丶洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭握成椭圆形饭团,在饭团上放一点芥末,然后将鳗鱼片放上握紧即可。 食用时可佐以寿司酱
望采纳

豆豉鱼炒饭的做法 ?

到超市去买豆豉鱼罐头,然后在锅里放入适量的油,加米饭翻炒,两三分钟后,放入豆豉鱼罐头,翻炒均匀后起锅即可,因为豆豉鱼罐头基本上偏咸,可以不用再加盐。

介绍几种好吃的炒饭方法!~,详细点, ?

配方一:鸡蛋+米饭 有关蛋炒饭最早的历史记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关考证这可能就是蛋炒饭的始祖。 扬州炒饭发端于市区国庆路上的菜根香饭店,距今已有100多年的历史,李魁年与李少卿是“菜根香”的创始人。从其后人李秀林的描述中,我们了解到蛋炒饭其实是劳动大众的美食。以前农村穷,平时三顿都只能喝粥,到农忙时才能吃上干饭。那时做干饭和现在可不一样:在烧开了的粥里捞几勺“江头米”放在砂锅里,然后在锅膛的余火里焐成饭,用这种方式做成的饭叫“舀饭”。家里来客人时,因经济条件限制,精打细算又不想失礼数的主人便瞄上了鸡蛋。把“舀饭”打出来,吹干水汽,顺手拿几个鸡蛋和饭一炒,再冲个神仙汤,配上自家的萝卜干和咸菜做的小菜,算是很好的招待了。 “菜根香”开办之初的顾客是人力车夫和运河船工等劳动大众,饭店定位是便民快餐店,微利经营,以方便低层居民的用餐需求。据李秀林回忆,困难时该店往往是早上到菜店、肉店借来菜、肉,卖掉后再把钱还回去。因为信誉好,赢得菜、肉店老板的支持,才使菜根香一步步支撑、发展起来。 配方二:鸡蛋+米饭+虾仁、肉丝、叉烧 扬州炒饭是如何从扬州向外传播,不得不提起一个人,他就是扬州知府伊秉绶。 伊秉绶,福建汀洲人,乾隆54年任扬州知府。此人政声很好,不仅精通诗赋书法,还是美食家。盛传如今流传于粤港一带的“伊府面”及“扬州炒饭”,便是由他发明的;如今我们吃的方便面,便是在伊府面的基础上发展起来的。伊秉绶亦被人称为方便食品的开创者之一。 香港著名书法家凌云超先生在其所著的《中国书法三千年》中说:“江苏式的炒饭及葱油炒饭是也,所不同的伊府厨师又锦上添花,再加上一些虾仁和叉烧同炒,所以能味美逾恒,此味华南人士即称为‘扬州炒饭’。”伊秉绶罢官回原籍后,也将此法带回老家福建,并特意在他所著的《留春草堂集》中介绍了扬州炒饭的制作方法。这时的“扬州炒饭”已不仅仅是扬式了,还是粤式菜谱中的一道美食。正是伊秉绶的创新与传播,才有了今天“扬州炒饭”五彩缤纷的面孔。 菜根香饭店的厨师们借鉴民间蛋炒饭的炒法,往饭里加上各种各样的配料,并冠以不同的名字,渐渐地有了单炒的“水晶炒饭”、加虾仁的“虾仁炒饭”、加肉丝的叫“肉丝炒饭”等等。但此时,炒饭配料往往只有一种。 配方三:鸡蛋+米饭+8种配料 在扬州炒饭配方形成的过程中,我们不能忘掉这些名字:戴立芝、王立喜、谢兰福、丁万国等。他们都是从菜根香走出的淮扬菜名厨,扬州炒饭配方的形成和他们有着直接的关系。在国庆路旁小巷内的九如分座,该店负责人王立喜告诉了记者这样一段历史。 1947年左右,菜根香到了生意最为红火的时期,蛋炒饭的品种也多了起来。不但因先倒饭还是先倒蛋的讲究,而有了金裹银、银裹金之分;并出现了什锦炒饭。中等碗分量的米饭,放上两三个鸡蛋,配上鸡汤,价格较适中,属于当时的经济盒饭。蛋炒饭就3毛钱,肉丝炒饭5毛钱,什锦炒饭七八毛钱。此时的什锦炒饭配方与今天已基本类似。 据王立喜介绍,扬州炒饭配方在解放前就基本形成了。厨师从案板上随手拿来加入饭中同炒,不经意间成就了扬州炒饭这道美食。当年的菜根香什锦炒饭配料却还有它讲究之处——其中一味青豆用的曾是上海梅林青豆。 配方四:什锦炒饭配方+琼花 此次速冻扬州炒饭在沪下线,令众多扬州人眼前一亮的是,加了一味“琼花瓣”。琼花是扬州的市花,加入“琼花瓣”不仅起到调味的作用,也为扬州炒饭凭添了几分韵味。 扬州美食素以精巧取胜,扬州炒饭却是真正属于大众的。扬州炒饭属于民间,来自扬州普通老百姓的餐桌,来自扬州市民对美食的考究和意识。......余下全文>>

墨鱼汤和鸡蛋炒饭能一起吃吗 ?

你一起吃

墨鱼
别名:乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼
禁忌人群:1.脾胃虚寒的人应少吃;2.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;3.患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;4.乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。
适宜人群:适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用。

墨鱼+茄子:一起吃容易引起霍乱

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 墨鱼丸炒饭