韩式│辣酱炒饭怎么做 ?
(简单版)韩式辣酱炒饭的做法:
将土豆胡萝卜和洋葱切丁。
开小火,待锅热后将油倒入锅中,油稍微多一点,以防米饭或者土豆粘锅。油热后将洋葱丁放入锅中翻炒至出香味。
放入土豆和胡萝卜丁炒熟。
倒入米饭,根据个人口味加入适量韩国辣椒酱。
加少许鸡精翻炒均匀即可出勺。
辣酱炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
米饭1碗
尖椒1段
洋葱1段
红尖椒1段
火腿肠半根
玉米适量
辅料
植物油
1汤匙
食盐
3克
韩式辣酱
1汤匙
辣酱炒饭的做法
1.
食材备齐,洗净
2.
锅加水烧开,下入玉米粒焯烫,捞出沥水待用
3.
其余食材切成丁
4.
锅加油烧热,下入洋葱爆香,在下入火腿肠煸炒几下
5.
下入青红椒,玉米粒煸炒均匀
6.
下入米饭炒散,下入韩式辣酱,盐
7.
翻炒均匀即可
韩国炒饭怎么做? ?
【主料】韩国泡菜,蒸好的大米饭(和平时我们做炒米饭的米饭是一样的),吞拿鱼罐头 【辅料】香油(必不可少),盐,鸡精(根据自己习惯,可以取舍)韩式辣酱(根据情况可以取舍) ①根据个人口味,取适量泡菜,切成小丁 ②将锅加热,热锅凉油,但是油必须要是香油 ③将切好的泡菜倒入锅中,加入适量吞拿鱼罐头,炒出香味 ④倒入米饭,一定要反炒均匀,此时你就能看到一锅红艳艳的炒饭,食欲大增 ⑤此时,根据个人口味,加少许泡菜汤,如果条件允许,还可以加一汤匙的韩式辣酱,一定要反炒均匀。。。要相当均匀 ⑥最后的调味阶段,根据自己口味加入盐和鸡精 ⑦最后,也是最最重要的就是,起锅前一定要淋上一点香油,此时,整个炒饭的味道已经扑面而来,挡也挡不住了。。。 回答者: 尐嘴乱亲の - 护国法师 十四级 2-12 20:33 其他回答共 2 条 材料有:菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。先把米饭煮熟待用。把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟,然后和菠菜胡萝卜丝一起炒,加一点点盐,炒熟就好。把豆芽煮一下,去掉生豆味之后捞出来和黄瓜丝一起放盐、味精、香油拌一下。把腌萝卜切丝。最后煎一个鸡蛋,鸡蛋要煎得生,蛋黄要能流出来的那种,出锅的时候在蛋上洒一点芝麻。最后把米饭盛在一个很大的饭盆里,注意盆一定要大,不然拌不开,韩国人的盆都大得跟脸盆似的,呵呵。然后把菠菜、腌萝卜、拌好的黄瓜和豆芽都到进去,根据个人口味浇上韩国辣椒酱,再浇一点香油,把鸡蛋放上去就大功告成!吃的时候要拌拌,用力拌,拌的越均匀越香
辣椒酱泡菜炒饭的做法,辣椒酱泡菜炒饭怎么做 ?
1.鸡蛋打散
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤22.葱花切好韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤33.泡菜切好
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤44.锅中放油,炒鸡蛋
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤55.倒入剩米饭
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤66.米饭炒散后放入泡菜
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤77.放入韩式辣椒酱
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤88.最后撒入葱花
韩国大酱怎么炒饭? ?
原料:
熟米饭、豆芽、鸡褪菇、洋葱、蛋皮、烤紫菜、香肠、黄瓜、韩国大酱辣酱
做法:
1、把豆芽鸡腿菇洋葱香肠丝用少量油煸炒熟;
2、黄瓜蛋皮紫菜均切成丝;
3、米饭微波加热,放于“石涡”内,,上面依颜色深浅不同将各种菜丝码放到米饭上,中间舀上韩国大酱和辣酱,吃时翻拌均匀就可以吃了。
韩式炒饭的做法,韩式炒饭怎么做好吃,韩式炒饭的家常 ?
大蒜切末,洋葱切小丁,青葱切末。如果你的蔬菜需要切,切成丁备用。我用肉末不用切,你可以用肉块,同样切丁备用。泡菜切丁(一碗) 备用。(我使用的是整颗的韩国原装泡菜)
热锅加一匙油。爆香蒜末跟洋葱丁。这时可以加入肉末(同时淋上些酱油上色) 拌炒。用肉块的话也是这时候加入。
加入切好的泡菜炒香。稍微炒一下后即可加入蔬菜。我用的是冷冻蔬菜丁。你也可以用新鲜蔬菜像是红萝卜,甜椒,蘑菇。
料炒熟后加入熟饭拌炒。(我用的是十鼓米和白米的综合)
调味:蠔油或酱油都可以。依照个人口味添加。这里我没放盐因为泡菜含钠量已经很多了。淋上少许麻油,撒上少许胡椒粒,拌炒后撒上青葱末即可。
韩国用来炒饭的一种酸甜酱汁叫什么? ?
甜醋
浓香辣酱饭的做法,浓香辣酱饭怎么做好吃,浓香 ?
浓香辣酱饭主料
剩米饭200g
培根50g
洋葱1个
辅料
韩国辣酱2勺
芝麻油少许
橄榄油少许
芝士两片
步骤
1.准备好食材。
2.剩饭里加入一勺韩国辣酱和少许芝麻油拌匀。
3.洋葱切小丁。
4.油烧热,加入洋葱煸炒。
5.洋葱炒香,把培根倒入锅内。
6.再加入预先调过味的米饭和一勺辣酱,火不要太大,翻炒均匀即可。
7.炒饭趁热盛入碗内,盖上一片芝士,等它熔化就可以享用了。芝士的浓香,米饭的辛辣,是喜欢的味道
蒜蓉辣椒酱炒饭的做法,蒜蓉辣椒酱炒饭怎么做 ?
主料
米饭适量蒜蓉辣酱适量
鸡蛋一个小白菜一把
王中王火腿1根
辅料
盐半勺葱适量
蒜3颗
蒜蓉辣酱炒饭的做法步骤
1. 锅内放入油,开锅后放入葱蒜,再打入鸡蛋翻炒至小粒状。
2. 火腿肠切粒,加入小白菜一起下锅炒。再放入盐,最后放入蒜蓉辣酱再一起炒,例如三碗米饭的量加两汤匙辣酱就可以了。
3. 最后加入米饭炒,最好用隔夜的米饭,这样炒出来的饭粒粒分明,口感更好。
小贴士
炒饭中放入蒜蓉辣酱可以去除蛋炒饭的腥味,淡淡的辣味道很下饭
韩式辣酱小炒怎么做 ?
韩式辣酱小炒用料
韩式辣酱 一勺
玉米粒
鱼丸
蟹棒
豆芽菜
胡萝卜丝
葱花
虾仁
韩式辣酱小炒的做法
把虾仁。鱼丸和玉米粒提前焯好。放一边备用
葱花橄榄油炒至焦香
加入胡萝卜丝翻炒
放入豆芽菜和韩式辣酱一勺。根据个人口味
放入提前焯好的玉米粒鱼丸和虾仁。然后加入蟹棒。