万丰美食菜谱大全NBA里的吃饺子是什么意思？ ？
意思是一支球队平时打得很差，突然有一场打得很好，就像过年吃饺子一样高兴。
成年人说的吃饺子什么意思 ？
如果是“包饺子”就是指被多人夹击或者防守。“吃饺子”倒是姚明曾经在04还是08年奥运会时某场打赢一支强队的时候说过，当时他说：谁家过年还不吃一次饺子，指的是发挥出色的意思。
吃饺子的含义 ？
饺子谐音交子，就是相交子时，交好运发大财，因为饺子的形状又像元宝之故。
笼统地说，饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。按照中国民俗，饺子象
征着团圆和财富，因此过年时，无论有多么丰盛的菜肴，多么丰富的食品，中国
人都不会忘记吃一顿饺子迎接新年。
在民俗中，饺子从做馅、包的形状、到吃的过程，都有许多讲究。先说做饺
子馅。饺子馅有荤有素，通常是荤素搭配。在制馅的过程中，最讲究的是剁馅。
就是把肉类、蔬菜和各种佐料搭配好后，放在案板上用刀细剁的工序。剁馅时，
刀与案板撞击，发出铿锵有力的“嘭嘭”声，人们都希望自己家的剁馅声音是最
响的，也是时间最长的。为什么呢？原来汉语发音，肉加菜调馅，谐音“有财”
，剁馅声最响而且时间长，寓意“长久有余财”，谁家剁馅的时间越长，说明包
的饺子就多，象征着日子红火富有。
馅做好了，包饺子的形状也有讲究，大多数家庭习惯保持传统的弯月形。就
是把圆圆的面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，要捏匀，
称为“捏福”。有的家庭，把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，像“元宝”
形，摆在盖帘上，象征着财富遍地，金银满屋，有的地方干脆就把饺子叫做“元
宝”。在农村，人们将饺子捏上麦穗形花纹，像一棵棵颗粒饱满的麦穗，象征着
新的一年会五谷丰登。
饺子包好，该煮饺子了。等锅里的水煮沸以后，把饺子依次放进去，之后，
用勺子在锅底搅动一下，以保证饺子不会粘到锅底。在煮的过程中，通常要分三
次间隔地往锅里兑冷水，取其谐音“返福”。大约一二十分钟后，美味的饺子就
煮好了。
饺子煮好了，吃饺子可就更热闹了，一家人各端一碗，闹着比着看别人咬着
什么馅。原来看着一般模样的饺子馅儿可不一样。有的饺子里包了蜜枣，有的饺
子里包了铜钱。吃到蜜枣的象征新年甜甜蜜蜜；吃到铜钱的象征新年有财运；吃
到鼓皮饺子的象征有福气。
中国地域广阔，吃饺子的风俗也各不相同，比如在中国中部河南省，人们过
春节时就把面条和饺子一锅煮，美称为“金线穿元宝”，在另外一些地方，春节
吃素馅饺子，以韭菜、白菜、萝卜、鸡蛋等作馅，预示新的一年里素静，平安无
事。
饺子已成为中国文化的一部分，到过中国的外国朋友如果没有吃一顿饺子，
恐怕就会觉得没有品到真正的中国“滋味”。而对于中国人民来说，一家人聚在
一起剁馅、和面、包饺子，热热闹闹迎新年，则有着浓浓的意味，那就是团圆、
喜庆、祝福、平安。
吃饺子为什么吃蒜 ？
哈哈，今天上午才看到电视里讲呢。这是传统习俗哦。过年吃饺子还要吃蒜，原来讲究吃的是腊八蒜，就是腊八这一天腌制的蒜。因耽旧时候，人们买日常用品讲究赊帐，每年端午、中秋、腊八三节是统一付帐的时候。蒜谐音“算”，也就是清理过去一年的旧帐的意思。在腊八这一天腌蒜，表示开始清帐啦，过年的时候把蒜拿出来吃掉，表示过去的帐目都清理好了，大家开始新的一年。：）
吃饺子有哪些风俗 ？
饺子
中国特色食品。又称
。是民间主食和
，也是年节食品。多用
包馅水煮而成。饺子起源于南北朝时期。饺子多以冷水和面粉为剂，擀成中间略厚周边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，以沸水煮熟而成。饺皮也可用
、
面或米粉制作；馅心可荤可素，可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有
、
、
、
、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为
素馅、普通素馅之类。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用
做的
、上海的
、扬州的
、山东的
小饺、东北的
、四川的
等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出
，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。对于饺子的来历，史料记载和
颇多。
饺子原名"娇耳"，是我国
首先发明的。
相传
，“
”
曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上
这一天，他看见
的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时
流行，病死的人很多。
总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用
包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从
吃到除夕，抵御了
，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“
”或“
饺”。
补充一下： 我国北方人有一种习俗，逢年过节，
待友，总要包顿饺子吃。尤其是
，全家人拜罢年，便围坐在一起，边
边聊天，
，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。"
人人都爱吃，
尤数饺子香".当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们
的
的面食奇苑呢！
饺子源于古代的角子。早在
，魏张揖所著的《
》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"
形".和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说；'元旦子时，盛馔同离，如食
，名角子，取其更岁
之义。"又说："每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之
，举国皆然，无不同也。
，暗以金银小锞藏之
中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。"这说明
人们
，寓意吉利，以示
。近人
编的〈〈
〉〉中说："中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做
。"千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""
""饺饵""粉角"等等名称。唐代称饺子为"汤中牢丸"；元代称为"时罗
"；明末称为"粉角"；清朝称为"扁食"—— 现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫"饺子".南方不少地区却称之为"
".饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有
，
，
，
，
，
，
，
，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在
，
等，因此，
在精神和口味上都是一种很好的享受。希望采纳哦！...余下全文>>
什么时候是吃饺子的？ ？
汉、满等族春节饮食风俗。流行于北方地区。一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一直的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。素饺子多用各种新鲜蔬菜。饺子的形态甚多，有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺，也有推捏、叠捏、扭捏、花捏的月牙饺，以及挤捏的木鱼饺。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
各地吃饺子的不同风俗 ？
春节吃饺子还有两个重要的原因，一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。直到现在，人们在包饺子时，常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。而吃到如意、吃到糖的人，就意味着来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；北方人过年吃饺子，饺子中有的皮里包糖，用意是吃了新年日子甜美；有的皮里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一只饺子中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。
各地吃饺子的风俗。 ？
春节吃饺子还有两个重要的原因，一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。直到现在，人们在包饺子时，常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。而吃到如意、吃到糖的人，就意味着来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；北方人过年吃饺子，饺子中有的皮里包糖，用意是吃了新年日子甜美；有的皮里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一只饺子中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。
吃饺子是什么朝代开始的？ ？
是从东汉末年开始的：有下面的故事为例：
东汉末年，名医张仲景从长沙告老还乡，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液舒畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿“娇耳”的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”或“饺子”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子
dota2 吃饺子什么意思 ？
“吃饺子”不仅是DotA术语，很多体育运动迷都会用，比如篮球足球，是各战队或球队支持者之间互相挤兑所用的词，少数时候也可以用在自己身上表得意。
举例NBA热火和湖人两队的球迷关系不好，当湖人（因为现在湖人的球队整体实力较弱，成绩较差，虽然我也是湖人球迷但是还是这样举例了……）赢球的时候，热火球迷会说湖人球迷“吃饺子”了，表示盼到湖人赢球不容易，像过年吃饺子一样特别开心。也有湖人球迷自己说自己“吃饺子”表示支持的球队赢球了很开心，不过多数还是用于挤兑对手的球迷。
DotA也一样，当两支战队的粉丝存在不和，其中一支战队如果获胜，另一支战队就会说对手和其粉丝“吃饺子”了，暗指对方是运气好，好不容易才赢一次。