万丰美食菜谱大全玉米饼家常做法，正宗玉米饼怎么做 ？
主料
玉米面(黄)2把
面粉1把
辅料
鸡蛋
1个
酵母粉
2g
白糖
适量
奶粉
适量
清水
一小碗
玉米饼的做法
1.
将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。
2.
鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水（温度不要过高，酵母就没法发酵了）搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。
3.
面开始膨胀，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。
4.
用勺子将面糊舀入，据电饼铛有一定高度再倒入面糊，面糊就会很圆啦：）
面糊都放好后，盖上锅盖，选择两面加热，锅开始冒气就可以打开看看。
5.
饼两边都呈黄色就可以了。
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黄金玉米饼的做法
主料
水果玉米
100g
小麦面粉
40g
辅料
黄油
15g
糖粉
40g
鸡蛋
40g
糯米面
20g
步骤
1.用刀把水果玉米切成粒状.
2.鸡蛋备用.
3.糯米面
4.黄油放在隔水碗里化开.
5.加入糖粉,鸡蛋,面粉,糯米面搅拌均匀.
6.把玉米放在搅拌好的面糊中.
7.电饼铛放油加热.
8.把玉米糊均匀的倒在电饼铛里.
9.5分钟左右再翻过来.
10.盖锅10分钟,出锅.
脆香玉米饼家常做法，正宗脆香玉米饼怎么做 ？
脆香玉米饼的做法
主料：粗玉米面细玉米面白面
辅料：白糖发酵粉
步骤
1.粗玉米面和细玉米面以1：2的比例，以个人爱好加入适量糖备用
2. 用筷子搅拌均匀
3. 加开水继续搅拌
4. 加入适量白面和发酵粉和匀，发酵两小时
5. 搓成小饼状，炸熟既可
玉米饼怎么做好吃，玉米饼的家常做法 ？
玉米饼的制作食材：
玉米面粉200克，面粉100克，甜玉米粒一碗，酵母粉5克(1小勺)，白糖适量，鸡蛋。
玉米饼的做法详细步骤
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
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玉米饼的做法
主料
玉米粉
160g
普通面粉
80g
辅料
油
适量
泡打粉
适量
步骤
1.所需所有原料
2.玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合
3.加入适量的清水和成面团醒15分钟
4.醒好的面团揉匀，搓成长条，切成八份
5.取一个剂子用手搓圆
6.压成一个小饼
7.电饼铛放油，放入玉米饼
8.烙至两面金黄即可
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玉米饼的做法
材料
玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克
做法
1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。
4、平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。
5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
小诀窍
1、如果不小心发酵时间过长，面糊闻起来会有酸味，可以捏一点儿食用碱用少许水化开，拌入面糊中即可。
2、也可以用大勺舀面糊，做成和锅一样大的饼，熟后切块食用
饼的做法，鲜玉米饼怎么做好吃，鲜玉米饼的家常做法 ？
1.新鲜玉米粒（偷懒用刀削的）
2.削下来的玉米粒放入料理机中放入打碎
3.打好的玉米里，鸡蛋、面粉、盐拌匀
4.平底锅加油烧热，倒入玉米糊摊平
5.煎两面金黄即可
玉米饼的做法 ？
工具/原料 ：
面粉 200克
玉米面 200克
鸡蛋 一个
酵母 2克
白糖 适量
温水 适量
植物油 适量
方法/步骤 ：
1
把面粉和玉米粉倒入一个容器中
2
加入酵母
3
加入白糖
4
打入一个鸡蛋
5
用温水和成面糊
6
醒发半个小时左右
7
锅中倒少许油
8
把面糊搅拌均匀
9
然后倒入锅中一勺面糊10
煎好一面就煎另一面
11
煎好之后放入盘中再煎另一张直到把面糊煎完为止
怎样做超级简单的玉米饼，最好吃 ？
主料玉米粉160g普通面粉80g辅料油适量泡打粉适量
步骤
玉米饼的做法步骤11.所需所有原料
玉米饼的做法步骤22.玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合
玉米饼的做法步骤33.加入适量的清水和成面团醒15分钟
玉米饼的做法步骤44.醒好的面团揉匀，搓成长条，切成八份
玉米饼的做法步骤55.取一个剂子用手搓圆
玉米饼的做法步骤66.压成一个小饼
玉米饼的做法步骤77.电饼铛放油，放入玉米饼
玉米饼的做法步骤88.烙至两面金黄即可
小贴士
放点泡打粉，玉米饼吃着更松软
香甜玉米饼的做法 ？
1. 将玉米面，面粉，大豆粉放入盆内搅匀，放入糖、炼乳、泡打粉、水，和成浓糊状，饧发，备用；2. 将平锅放在火上，锅底抹上一些油烧热，舀入适量面糊，煎至饼面中间鼓起时翻身煎另一面；3. 煎至两面呈金黄色时，出锅装盘，趁热食用。