万丰美食菜谱大全兔腿怎么做好吃 ？
但是我这里还有一种做法，吃完兔肉后加水就可以继续加其他肉。如果想只吃炒的话加入芹菜再炒2，蒜头，撒上葱花就可以勾芡起锅吃了，干辣椒炒出香味，而是加入到火锅里。放入兔子肉去掉水分，八角，加入啤酒继续加热10分钟后上桌，热锅不要放油，加入酱油，大概有点热了以后。 如果想一直火锅。等锅里完全没有水分后捞起待用，桂皮。。。这就是啤酒干锅的吃法，放入兔子肉一起翻炒，耗油。，就是上面步骤完成后不要撒葱花勾芡，盐，锅不宜太热。.3分钟兔子肉切块，放入姜块。注油热锅，蔬菜下去涮火锅啦
红烧兔子腿怎么做 ？
红烧野兔肉
年轻时喜欢郊游、狩猎、钓鱼，每到秋冬季节，周末几个朋友相约，提前准备好狩猎装备，夜间乘车出发到黄河以北打野兔，每每收获颇丰。狩猎回来，对野兔的处理、烹制也是偶的主要任务和乐趣。红烧野兔肉是一道极普通的家常菜，主辅料相同，烧制的方法、火候不同就会有不同的味道。多次品尝过酒店和朋友们烧制的红烧野兔肉感觉都不如意，偶对烹饪稍有研究，就集多家之长和悟性对红烧野兔肉进行了精心烹制，每次烧好野兔肉，端盆上桌，家人都吃的津津有味，赞不绝口，好吃、好吃、味道好极了，以致后来成了自己的一道拿手菜。两年前应朋友相约到一山庄饭店聚会，其中点了红烧野兔肉这道菜 ，一问厨师的烧制方法不对，偶就亲自下厨为大家烧制了色香、味美的红烧野兔肉，朋友们都争着品尝一扫而光，同声称赞厨艺高，菜做的味道好。前几天和朋友又到这一山庄吃饭，还是点了红烧野兔肉这道菜，一问厨师的做法，老板娘、厨师都认出偶来了，高兴得说自从你做了红烧野兔肉以后，我们一直按你的烹制方法做这道菜，颇受顾客们的欢迎，成了山庄的一道招牌菜了，听到这些偶的心里喜滋滋的，开心极了……哈哈哈哈……下面就向大家介绍这道家常菜的做法，喜欢吃兔肉的朋友不妨做来品尝。
1、 主料：野兔一只（家兔也可）3~5斤，剥皮除内脏，清水浸泡无血色，切三份块大小，开水冒洗5分钟捞出，清水冲洗干净，沥水待用。
2、 辅料：葱、姜、蒜切段、花椒、八椒、桂皮、干辣椒、生抽、香醋、料酒、味精、精盐、白糖、香菜段、适量，花生油二两。
3、 烹制方法：点火，锅中放花生油，烧制8成热，花椒、干辣椒炸透，葱、姜、蒜段与兔肉一起下锅反炒5分钟，加生抽、料酒、香醋、精盐、白糖适量再反炒5分钟，加水1000克，然后倒入高压锅内，八椒、桂皮、花椒适量装入料盒内下锅盖好，中火炖，锅冒汽10~15分钟关火。出锅前加入适量味精，香菜段，装盆即可。
4、 特点：鲜香、味美、兔肉嫩滑、咸辣可口、营养丰富、老少皆宜。
兔肉低脂肪，高蛋白，纤维细嫩，便于吸收，常吃兔肉有助于皮肤细嫩，容颜滋润，有美容肉之称，特别适合女士食用。
最简单家常菜做法兔子腿 ？
主料兔腿4只
调料食盐适量冰糖适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量桂皮适量料酒适量老抽适量肉蔻适量香叶适量草果适量茴香籽适量
家常卤兔腿的做法
1.兔腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水
2.锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟
家常卤兔腿om.jpg
3.兔腿入开水锅焯一下，添加料酒去腥膻味
家常卤兔腿Sp.jpg
4.焯好的兔腿入煮好的卤水中，大火煮开，转中小火卤30分钟
5.关火后，让兔腿继续在卤水中浸泡三四个小时
6.再次开火，大火煮开，转中火煮20分钟关火
兔子腿怎么做好吃，兔子腿的吃法 ？
材料
兔腿，盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉，白芝麻，蜂蜜
做法
1.兔腿洗净，两边分别开两刀，用盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉抹匀揉透
2.保鲜袋装好，放入冰箱冷藏腌制两天入味
3.腌制好的兔腿两面刷油，用锡纸包好，烤箱预热190度，烤30分钟
4.烤好的兔腿拿出来，打开锡纸，背面朝上，刷油
5.锡纸敞开，放入烤箱继续烤15分钟
6.取出兔腿正面朝上抹油，撒上孜然，白芝麻，继续烤10分钟，取出兔腿，刷层蜂蜜，再烤10分钟上色
很好奇，兔子腿怎么来 ？
多勤快点做你任务吧。其实方法很简单，俗话说：勤劳致富，累积下来时间久了还是可以兑换的，而且还要坚持，每天做一个
兔腿肉怎么做好吃 ？
材料
兔腿肉350克、二条青椒100克、小米椒2根、姜蒜、花椒、料酒、老抽、盐、味精
做法
1、兔肉洗净切小块用料酒、姜、盐、生抽码味20分钟。蒜切片、青红椒切段。
2、油锅烧热下兔肉炒，炒制6成熟时，下蒜、花椒青椒、少许老抽翻炒后，放味精和盐装盘即可。
兔腿的做法大全凉菜 ？
卤兔腿的做法：
1
卤汁的做法：把花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果装进卤料盒或纱布包里下锅，倒入白酒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油和1千克水，大火烧开后用小火熬半个小时，卤汁就做好了。
2
把兔腿清洗干净，锅里烧水将兔腿焯一下并沥干水分。卤汁倒入砂锅中，放入焯好的兔腿。
3
大火烧开，小火卤煮1小时。将兔腿泡在卤汁里腌三四个小时口味更佳。
4
小贴士：我用的是老卤汁，有一句行话叫做“卤水越老越好”。老卤在使用中，对卤水的色泽、香味、咸度要及时补充香料和调味，否则会失掉浓厚的味道。
5
饮食道上有句行话：卤菜要香，全靠老汤。这老汤，也就是酱卤肉制品风味的灵魂。所以行家评价说：热菜气香，卤味骨香。
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家里的老汤已很多年了，记不清是那一年留下来的了，从始至今，我用它什么都卤过，鸡、鸭、肉等诸多可以卤制的食物，它吸食了那么多的生命之精华，又反哺到卤着的鸡、鸭、肉身上。所以，当卤出的卤味放进嘴里细嚼慢品时，会发现越嚼越香，那是事先并不张扬的冷艳的香，无惧炎凉。
7
很多人都喜欢吃卤肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。卤法是将经过初加工后的食物，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制，使其卤汁渗透其中，直至成熟。
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由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。
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每次卤完肉后，卤水不要倒。过滤掉调料渣，用保鲜盒装好，自然冷却后放进冰箱保存。如果经常食用卤制品，老卤汤可以冷藏，长时间不用就得冷冻起来。这样就成了老卤水，以后再用此汤卤东西味道会很浓郁。在下次的卤煮过程中，要看看卤水的色泽、香味、咸度以及汤汁，应及时补充调味料。此外还可加入辣椒的辣卤。
老宗医健康养生管家提示您，希望可以帮到您！
烤兔子腿的做法？ ？
教您香烤兔腿怎么做，如何做香哗兔腿才好吃1.兔腿洗净，加盐、鸡精、料酒、南乳、孜然粉浸1小时待用；香莱洗净，放盘中。2.取出兔腿，上烤箱烤30分钟，待色泽金黄起香，撒椒盐粉，装盘，点缀黄瓜片和樱桃片即可。香烤兔腿的制作要诀：烤兔腿时要掌握好时间，时间太长则肉质偏老。
酱香兔腿的做法大全 ？
五香酱兔肉的做法简单是瘦身食谱的常见菜，不一定要看五香酱兔肉视频才能学会，但怎么做五香酱兔肉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道五香酱兔肉吧。
菜系及功效：私家菜 老年人食谱 减肥菜谱健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：五香味工艺：酱
五香酱兔肉的制作材料：
主料：兔肉500克
调料：料酒20克,酱油50克,盐3克,味精4克,白砂糖20克,大豆油15克,大葱5克,姜3克,茴香籽[小茴香籽]2克,桂皮2克,香叶1克
五香酱兔肉的特色：
咸淡适口，酱香味浓。
教您五香酱兔肉怎么做，如何做五香酱兔肉才好吃
1.兔肉（兔腿肉）剔去腿骨洗净，放入沸水锅中焯片刻，捞出洗净油污。
2.炒锅上火，放入大豆油适量烧热，放入葱、姜煸香，烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调匀，放入兔肉和适量清水，再放入香料包，用旺火烧沸，撇净浮沫，改用小火焖煮至兔肉酥熟。汤汁快干时，放入味精翻匀，出锅晾凉后切成片即可。