韩式牛排怎么做 ?
韩式烤牛排的做法
取一个大的容器,碗或者小盆。把上述原材料用擦菜器擦成泥沫。注:擦菜器就是那种可以把土豆擦成泥的那个
再另取一个大碗,倒入可乐,几勺白糖,海鲜酱油(或者任何你喜欢的味道好的生抽),搅拌均匀到白糖完全化开,汤料的咸淡全靠酱油来调,边尝边调,调到咸甜的口味,偏甜一些就OK啦。再加入少许味精和香油调味
把1的泥沫和2的汤料混合均匀
用上面制作好的酱料涂抹在牛排上,再倒入一些酱料,快要没过牛排,腌制12小时或更久;如果是冻的牛排,要等牛排解冻但没有完全化开时放入酱料腌制,这样等牛排完全化开会有水分出来,酱料放到牛排的一半就好
注:如果是晚上腌制上,那第二天早上把最下面的牛排翻上来,让牛排充分浸透在酱料中
把腌制好的牛排用煎锅小火煎烤,两面变色熟了即可。煎烤时不用放油,若你不习惯,稍微放一点点就可以了
如果有条件,用烤锅烤也不错哦。当然,最完美的烤制方式就是BBQ啦,用木炭烤制最最好吃啦
正宗韩式烤牛排怎么做 ?
韩式烤牛排的做法
1.牛排900克,洗干净,控干水分
2.在牛排的底部1/3处平行切开,但不要切断。然后翻过来,用同样的方法切开剩下的2/3高度的肉。切好的肉一端是骨头,骨头和其他的肉呈长条连接在一起
3.骨头那段朝自己,将肉斜切间距一厘米左右,切到肉的1/3深度,翻过来,肉的那段朝自己,像刚才那样斜切
4.梨擦成末,倒入3/4杯酱油、和一杯水、清酒1杯调成汁5.柚子茶1勺、食用油2勺、黄砂糖1勺倒入刚才调好的汁中调均匀
6.然后倒入芝麻盐、胡椒粉少许、蒜蓉1勺、 香油1勺调均匀
7.将肉放入调料酱汁中腌制20-30分钟
8.中火烧热平底锅,倒入少许的油,将牛肉打开煎烤。当一面变色后,翻过来,并同时剪开成小块
9.柚子茶1勺 倒入锅内,将肉和柚子茶反复翻炒均匀入味。待汤汁收少后,出锅
大家吃过韩式牛排杯吗?那个牌子的比较正宗些呀? ?
我 觉得美滋韩 牛 排 杯 还 算 是 正 宗 吧 ,里 面 的酱料 都 是韩 国 秘 制的,口 感很独特 , 而 且仅 此一家哟 。
韩国牛排杯店好吗?哪个好? ?
韩国牛排杯很新颖的,尤其是卜菲力牛排杯,更是好吃又实惠,
大家都吃过正宗的韩国牛排杯吗,国内能吃到吗? ?
我 觉得最 正 宗 的 牛排杯是 美滋韩,国 内 就 可 以吃到 , 因 为独 特 的 吃 法,颇 受 大 家的喜爱 ,你看他 天 天 排队 就 知 道了 。
正宗韩国牛排杯 ?
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韩国牛排杯多少元一杯 ?
国内现在也有牛排杯了 十几块钱就可以满足
韩国牛排杯加盟贵吗?大概要多少钱? 10分?
你可以看哪里有这个店,去干半年就行了
听说现在韩国很流行牛排杯,味道如何呀? ?
当 然 好 吃 了 , 这 种 韩 式美 食在 国 内很 流 行 的,吃 法比 较特 别,所 以年 轻 人还 是挺喜欢的,至于 口 味算 是不 错 了 。