菜猪肉包子的做法,面条菜猪肉包子怎么做好 ?
面条菜大肉饺子的做法
1.面条菜和大葱洗干净,猪肉馅准备好
2.锅中放水,放入少许盐和橄榄油,水开后放入面条菜焯水
3.面条菜变色后捞出,用凉水冲下,用手挤干水分,切碎
4.葱切断儿,放碎菜机里面打成葱花末
5.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,边搅拌边加入适量清水,再加入盐搅拌均匀。把葱花和面条菜碎放入肉馅中,再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油、橄榄油放入
6.搅拌均匀即成馅
7.把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团
8.把面团搓成长条,切成小挤子,擀皮
9.包馅捏成饺子
10.锅里面放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了
面条菜可以用来包包子吗 ?
是可以的。
1:备好食材。
2:面条菜洗净后晾干,倒入适量的色拉油拌匀。
3:筛入面粉。春季养生食谱
4:然后把面条菜和面粉拌匀。
5:大火烧开,倒入面条菜。
6:盖上盖子再中火蒸8分钟。
7:蒜瓣捣碎加入盐,辣椒油,鸡精,香油拌匀备用。
8:面条菜蒸好后快速抖开,以防粘连。
9:吃的时候再拌上蒜汁就好。
面条菜猪肉包子的做法,面条菜猪肉包子怎么做 ?
1.剁了点猪肉馅
2.放入酱油和胡椒粉
3.葱 和姜切碎放入盆中
4.加入食用油拌匀
5.这就是面条菜
6.面条菜洗好沥干水,切碎后直接放到盆中
7.放点海虹
8.加入盐调好味并拌匀。馅就算是成了
9.面放酵母粉和好,放在暖和的地方静置上一个小时就可以做包子了,
10.下成小挤子
11.一个个揉好后擀成皮
12.取一个皮放入馅,然后包起来
13.这是包好的样子
14.都包好后停上10分钟就可以蒸了,开锅15分钟就行了。
面条菜可以蒸包子吗?面条菜可以包包子吗 ?
包子馅随便什么都可以,你喜欢吃什么放什么,只要是干净新鲜的食材都可以,面条菜也可以的,我经常包包子,都想放什么放什么,不用纠结
发面菜包子怎么做好吃 ?
发面做包子的做法
酵母用35—40度温水化开。
把面粉,泡打粉,糖,酵母温水混合成团捏至光滑。用保鲜膜盖上。
做馅料,酸菜猪肉的好吃又简单。
发酵至两倍大后(发酵时间一般几分钟就可以)排气分成25个小剂子,按扁。
把皮擀圆,放入馅料包起来。
冷水下锅,记得涂油在蒸笼上。10分钟左右就好了。不要立即打开,焖个几分钟定型再出锅。
包子面条家常菜都做,起一个什么样的店名好呢? ?
面条包菜
粉面子菜包子怎么做 ?
食材
主料
地皮菜
面粉
鸡蛋
辅料
酵母,油,葱花,盐,水
步骤
1.地皮菜与黑木耳很相似,但是比黑木耳要薄,也比黑木耳小。取适量的地皮菜,一把就能泡半盆,先用水将地皮菜冲洗两遍。放水里浸泡几个小时就开了,然后换水倒掉沉在底部的泥土,在泡在水里用手搓揉几下地皮菜,使黏在地皮菜上面的泥土抖落下来。在换清水浸泡。我泡了三天,每次换水都要把全部的地皮菜搓揉几下。直到换水后底部没有泥土为止。把洗干净的地皮菜放入笼屉布中握起来把水分挤出来
2.锅中倒入适量的油先将鸡蛋炒熟,搅拌碎,备用。然后在倒入油,比炒一盘子菜的油要多些,油热放入葱碎炒出香味,放入地皮菜。翻炒几下,放入炒好的鸡蛋,翻拌均匀,在散入盐拌匀就可以了,无需在加入其它佐料
3.面粉和全麦粉一起放入盆中,加入酵母和水揉成光滑的面团。发酵至原来的两倍大,排气,滚圆。搓成长条,切成小剂子。擀皮,包入地皮菜馅料,捏成柳叶包。
4.4包子都包好后静置15分钟。锅中水大滚开后入屉,蒸两分钟后转小火蒸约10分钟,关火,焖三分钟后开盖取出。
正宗猪肉面条菜水饺怎么做 ?
食材明细:面粉600克、面条菜600克、五花肉400克、花生油25毫升、葱适量
姜适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量
猪肉面条菜水饺的做法步骤
1、依次将葱、姜、五花肉切丁。
2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3、将面条菜摘洗干净。
4、用刀切碎,放入盐用手抓匀。
5、肉馅中放入面条菜。
6、放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
7、盆中放入面粉。
8、添加凉水和成面团,饧20分钟。
9、将面搓成长条。
10、切成每斤70个的剂子。
11、擀成面皮。
12、放上肉馅包起来即可。
13、锅里放入水烧开,放入水饺。
14、大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
15、盛入盘中,即可享用。
凉水面菜包子大约要争多长时间 ?
1. 用凉水把面和好,盖上盖子醒一醒。
2. 把菜豆摘好、洗好
3. 把菜豆切成细小的小圆圈,越细小越好
4. 把猪肉切成丁,葱姜切碎
5. 把猪肉丁、葱、姜放在切好的菜豆里
6. 加入花生油、盐、酱油、花椒面、味精等调料,我还加入了一点蚝油,最近做菜我都爱加点蚝油,我发现它的用处还挺大:凉拌、热炒、拌馅加点蚝油觉得味道很鲜美。
7. 把醒好的面多揉一会儿,揉得细腻一些,从中间弄个孔,再沿着四边搓细,我老公就喜欢用这个方法揉面剂子
8. 切成大小合适的面剂子
9. 开始包喽!老公擀面皮,我包包子
10. 两个人干活就是快,一会儿就包好啦!
11. 挨个垫上玉米皮(普通话我还真不知道应该叫什么,就这叫吧)
12. 放入蒸锅,打开火,可以利用这个时间,拌个小凉菜,什么蒜泥拌黄瓜,粉丝黄瓜,炸五花肉拌葱头等,我拌的是蒜泥黄瓜,可惜11岁的女儿忘记给我照相了,顺便说一下,从“五彩素炒米饭”到“蛋糕饼”,到今天的“凉水面菜豆包子”都是女儿给我拍,给我写,给我发的,谢谢我的宝贝儿!
13. 包子出锅了,请各位尝尝吧!(为什么叫“凉水面包子”?我们这里的包子分两种:发面包子和凉水面包子,即用发酵的面做的包子和用不需要发酵的面做的包子,还挺拗口的,大家明白吗?)
蒸玉米面菜包子的做法 ?
玉米面(黄)营养分析:1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;
2. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;
3. 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;
5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;
6. 玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
玉米面菜包子的详细做法
先把水烧开,适量玉米面粉倒在盆里。 一手往面盆里倒开水,一手用筷子搅拌面粉,这时面粉已有八成熟了,成雪花状。凉一会儿。
凉面的时间可以做陷,各种蔬菜均可制成陷料。
把凉好的烫面加点凉水和好,和好的面基本不黏手。
面板上放些补面,把和好的面下剂子,把面剂子按扁成小饼,用手指肚拍面饼,拍的同时转一下面饼。直到你满意为止。左手放到面板下方,右手把拍好的面饼推到左手上,放上馅料后,用双手对折把加进馅料的面饼合起来,合的时候适当用力一点,捏好包子口,就大功告成了