万丰美食菜谱大全金桔蜜饯，怎么做 ？
1. 金桔洗净把水控干
2. 在金桔上下两端开十字的小口
3. 锅里放入冰糖和水开小火煮，冰糖全部化开，加入少量盐，加入金桔煮，煮至金黄软糯，关火。
4. 煮好后冷却，装瓶。
金橘蜜饯做法和功效 ？
主料： 金橘 400克 辅料： 橙皮 20克 槟榔 20克 调料： 白砂糖 200克 蜂蜜 50克 各适量 蜜饯金橘的做法： 1.金桔洗净，去核；槟榔碾成粉；橙皮用水浸泡切细丝。 2.锅置火上，加水和白糖煎煮成汁，放入金桔、橙皮丝、槟榔粉，煮至金桔熟烂，放入蜂蜜，再煎煮一会儿，收汁盛晾凉即成。 更多蜜饯金橘信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/mijianjinju
金桔蜜饯的做法 ？
金橘又称鑫柑、夏橘、金枣、寿星柑，也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。
金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。
金橘具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，为脘腹胀满，咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。。《本草纲目》中称金橘具有和胃通气的功效，把它做成蜜饯即迎合小孩的口味又能达到食疗效果。
有很多招牌营养素集中在皮中，故食之切勿去皮。我们现在就把它做成金橘蜜饯即迎合小孩的口味，对孩子们相应的一些小毛病的食疗效果也很好。
材料： 金橘700g、冰糖300g、水1.5杯
做法：
1、金橘洗净沥干，将金橘逐一用小刀在底部划切十字。
2、放入沸水中烫煮5分钟，捞出备用。
3、锅中放入冰糖与水，小火同煮至冰糖溶解。
4、将金橘回锅，小火煮约40分钟至果皮呈透明状，熄火待凉，装瓶保存即可。
小贴士: 若多加点水煮成冰糖金橘水还是一款止咳小秘方呢！
怎样在家自制金桔蜜饯 ？
材料： 金橘700g、冰糖300g、水1.5杯 做法： 1、金橘洗净沥干，将金橘逐一用小刀在底部划切十字。 2、放入沸水中烫煮5分钟，捞出备用。 3、锅中放入冰糖与水，小火同煮至冰糖溶解。 4、将金橘回锅，小火煮约40分钟至果皮呈透明状，熄火待凉，装瓶保存即可。 小贴士: 若多加点水煮成冰糖金橘水还是一款止咳小秘方呢！
自制金桔蜜饯可以存放多久 ？
你好 放冰箱里可以放两周。谢谢
自制蜜饯金桔的做法，自制蜜饯金桔怎么做好吃 ？
1.准备所需材料。
2.将金桔用盐水泡10分钟洗净，用刀在金桔顶部划上两刀。
3.500克清水倒入锅内煮开，加入冰糖。
4.煮至冰糖溶化，倒入洗好的金桔。
5.盖锅盖小火煮30分钟左右。
6.中途用小勺轻轻拌一下，让金桔更入味，煮至金桔表面变透明加入少许盐即可关火。
7.倒入碗内盖保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。
8.再倒出沥干金桔汁。
9.摊开微波炉盘内，放入微波炉高火微3分钟。
10.取出反面再放入微波2分钟。（加热时会有少许的汁流出，倒出即可）
11.继续微波，每2分钟拿出看看状态，直至有韧性即可。
自制金橘蜜饯怎么保存 ？
自制金橘蜜饯可以放入密封的保鲜盒保存即可，放入冰箱保存更好。
材料： 金橘700g、冰糖300g、水1.5杯 做法：
1、金橘洗净沥干，将金橘逐一用小刀在底部划切十字。
2、放入沸水中烫煮5分钟，捞出备用。
3、锅中放入冰糖与水，小火同煮至冰糖溶解。
4、将金橘回锅，小火煮约40分钟至果皮呈透明状，熄火待凉，装瓶保存即可。
金桔子的作坊蜜饯做法 ？
食材明细
金桔
500克
冰糖
130克
清水
500克
盐
少许
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
自制金桔蜜饯的做法步骤
自制金桔蜜饯的做法步骤：1 1准备所需材料。
自制金桔蜜饯的做法步骤：2 2将金桔用盐水泡10分钟洗净，用刀在金桔顶部划上两刀。
自制金桔蜜饯的做法步骤：3 3500克清水倒入锅内煮开，加入冰糖。
自制金桔蜜饯的做法步骤：4 4煮至冰糖溶化，倒入洗好的金桔。自制金桔蜜饯的做法步骤：5 5盖锅盖小火煮30分钟左右。
自制金桔蜜饯的做法步骤：6 6中途用小勺轻轻拌一下，让金桔更入味，煮至金桔表面变透明加入少许盐即可关火。
自制金桔蜜饯的做法步骤：7 7倒入碗内盖保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。
自制金桔蜜饯的做法步骤：8 8再倒出沥干金桔汁。
自制金桔蜜饯的做法步骤：9 9摊开微波炉盘内，放入微波炉高火微3分钟。
自制金桔蜜饯的做法步骤：10 10取出反面再放入微波2分钟。（加热时会有少许的汁流出，倒出即可）
自制金桔蜜饯的做法步骤：11 11继续微波，每2分钟拿出看看状态，直至有韧性即可。
金桔果脯怎么做 ？
金桔果脯用料
糖 金桔量1/3
金桔 对半切开
金桔蜜饯的做法
金桔洗净，用淡盐水浸泡半小时左右，晾干至无水
将金桔对半切开去核，放进瓶子里腌渍三天，瓶子要先洗净晾干，不能有水份，不然金桔会变质；放的时候一层金桔一层糖，糖会往下跑，没关系的，到一定要一层层放，放到顶层的时候可以多放点糖（砂糖、冰糖都可以，冰糖要先碾碎），盖紧盖子放三天，期间金桔在糖的作用下会出汁水，可以适当放倒瓶子，让上层的浸泡在水里。
三天以后就可以开煮了，连同汁水一起倒进不锈钢锅里（一定要不锈钢的，不能用铁！！）大火煮沸五分钟就可以关火了，沥干汁水放进平底的烤盘平摊开，然后晒干（想要快点的，进烤箱烤干也可以，90℃烤至少2-3小时），太阳风干会比烤干的好吃。
晒过或者烤过的金桔会呈橙红色，表面因为有糖浆，所以亮亮的很漂亮。
煮金桔的时候会剩下部分汁水在锅里，这些都是精华，不能浪费，继续小火熬住，到份量是原来的1/3左右就可以关火，如果想要得到的金桔酱更香一些，可以把一些金桔切丝或者切小块一起熬煮。煮好后要趁热放进消毒过，没水没油的玻璃瓶子里，等放凉了之后再盖盖子，酸甜可口的金桔酱就煮好了，用红茶冲泡，好喝~或者涂抹在面包片上，好吃~
煮过的金桔按照自己的喜好，喜欢湿一点的可以不晒那么干，我喜欢干的，所以晒了好几天太阳~~因为没有防腐剂，全靠糖分防腐，不建议太湿的放不久，吃的时候还可以沾点糖粉，看个人喜好啦！
金桔蜜饯最后一步没有微波炉烤干怎么办，有什么好办法么， ？
你是做金桔蜜饯吧，最后用微波加热，没有微波炉可以找一个不粘锅加热，找一个锅来代替微波炉加热呗。