万丰美食菜谱大全大龙虾的头怎么吃 ？
用嘴吃！
蒸、炸、煮都可以了，看你的喜好了.。
龙虾怎么吃？ ？
取900克左右的大龙虾，按生炊大龙虾的方法切好起肉，并把龙虾肉切成相等的十块，用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀，略腌10分钟；猪朥网切小方块，上面放一小块火腿和芫荽叶，摆成花纹，再放上龙虾肉，包成块状，把龙虾肉、龙虾头、尾摆成龙虾状，上蒸笼用旺火炊6-7分钟，用原汁勾薄糊淋上. 沙律大龙虾2006-11-08 10:02特 点： 色鲜艳，水果清香。 主料： 澳洲龙虾1只（重约1.5千克），苹果2只，蜜瓜1只，甜橙1只，黄瓜1根。 配料： 卡夫奇妙酱1瓶，三花淡奶15克，炼乳1听。 做法： 1、用绳子把龙虾须、爪系住，上笼蒸20分钟后取出龙虾肉。 2、将苹果、蜜瓜去皮切成2厘米见方的丁。 3、将卡夫奇妙酱倒入一容器内，投入三花淡奶拌匀后再倒入炼乳，拌匀放在冰箱里冰1小时。 4、将（2）投入（3）里拌匀放在腰盘里，将龙虾头和尾取出分别放在腰盘两端，腰盘中间放水果，将龙虾肉放在水果上，再用裱花袋装沙律酱裱在龙虾肉上，甜橙、黄瓜切薄片围边即成。
龙虾的头和外壳能吃吗？为什么？ ？
不能吃媒体宣传都说不要吃 因为头里有寄生虫 最常见的就是吸血虫 吃下去肚子会很大的那种 怪吓人的 劝你还是不要吃 特别是路边摊 卫生得不到保障
大龙虾的头能不能吃 ？
很好吃，虾头其他的部分都可以吮汁吃肉，就是因为营养都在虾汤里，营养很丰富。
龙虾头跟所有的海虾头一样，通常连虾汤都一并喝下去，我们在煮海虾的时候，我可以负责任的告诉你龙虾头完全可以吃我是大连人，除了硬的东西，没吃过龙虾没看过龙虾的人才会有不能吃一说，即使不是活的也不可能是在污水里呆的。
吃龙虾都是买活的。
大龙虾头里面的肉都是连着虾躯干的
如何吃麻辣小龙虾的头 ？
不能吃的，小龙虾是很好吃的食物，但是小龙虾因为适应性很强，所以不管在干净的地方还是脏的地方，都可以生存，这样子，我们不知道自己吃到的小龙虾是什么地方生长的。而脏地方长定的小龙虾，有很多的细菌，特别是头部，是积聚毒素最多的地方。吃头，小则腹泻，大则短时间内出现全身酸痛症状的患者，最严重的甚至昏迷不醒。所以，请不要吃头
龙虾怎么吃？ ？
姜葱龙虾 材料；姜一块（不要去皮）青葱3棵（连头）洋葱少许、料酒3茶根、盐、鸡精、糖、耗油少许。 步骤1；先将龙虾去尿（用筷子插入龙虾屁股后面直至有尿水流出）洗净切块。姜切小段拍散，青葱连头切段，洋葱切丝。 步骤2； 将油烧至7成热下龙虾炸至颜色变红（一般过一下油就好不要炸太久）捞起备用。 步骤3； 锅底留油少许，下拍好的姜爆出香味，再下青葱头、洋葱丝大火爆香，跟手下龙虾，加料酒翻炒。加少许水（不要淹过龙虾为宜）。等水滚加少许盐、味、糖、耗油调味，最后打芡亮油即可出盘。 （注;如果喜欢的话，可以预先准备点米粉或细面做面底)
龙虾头到底能不能吃呀？ ？
虾头打开所看到的红色物质。吃起来很爽口，软的物质是龙虾的排泄物，比螃蟹的黄要少且软， 应该是虾黄，不易食用。
虾黄，可以食用
如果是比较硬的物质就说明可以食用
如果色泽比较暗
龙虾吃的时候需要去头吗？ ？
把龙虾靠胡须部分剪掉，用剪刀把你们的脏东西抠出来，这样吃起来干净，龙虾的黄也不会丢掉浪费
龙虾头能吃吗 ？
就是因为营养都在虾汤里，我可以负责任的告诉你龙虾头完全可以吃，通常连虾汤都一并喝下去，除了硬的东西，营养很丰富，很好吃我是大连人，虾头其他的部分都可以吮汁吃肉，即使不是活的也不可能是在污水里呆的，没吃过龙虾没看过龙虾的人才会有不能吃一说。
龙虾头跟所有的海虾头一样。
吃龙虾都是买活的，我们在煮海虾的时候。
大龙虾头里面的肉都是连着虾躯干的
龙虾三吃怎么吃？ ？
龙虾三吃 只是名字唬人 做法还是一如既往的简单 吃法一自然是最大众也最原汁原味的清蒸了 超简单 龙虾洗干净，放锅里 身上放一些切好的柠檬片 等到蒸的变红后再等几分钟就全熟了 然后蘸酱油加芥末 掰开来欣赏一个哈 龙虾头留着备用 我们先吃身体 哈哈哈 方法二，芝士锔虾 把龙虾的后段单独拿出来 从中间砍了，但不要完全砍断开 用蒜末加一个整鲜柠檬的汁加CHEESE加日本沙拉酱加一点点油调成酱汁 倒在龙虾后段上 放进烤箱 在220度上烤12到15分钟 方法三，龙虾粥 把龙虾头的下部的肉和黄取出，这个有点小难度 然后跟洗干净的顶部一起放入稀饭里 用小火熬上一个半小时就ok了