万丰美食菜谱大全萝卜蒸菜的做法，萝卜蒸菜怎么做 ？
主料：白萝卜500克
辅料：籼米粉(干、细)50克
调料：酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克
1.白萝卜洗净，切丝放在碗中;葱、姜切末。
2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。
3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。
4.萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可
萝卜蒸菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
萝卜蒸菜的做法
菜系及功效：私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱
工艺：粉蒸
萝卜蒸菜的制作材料：
主料：白萝卜500克
辅料：籼米粉（干、细）50克
调料：酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克
萝卜蒸菜的特色：
清香爽口，色味俱全。
萝卜蒸菜的做法：
1.白萝卜洗净，切丝放在碗中；葱、姜切末。
2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。
3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。
4.萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。
食物相克
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
萝卜丝蒸菜怎么做 ？
主料胡萝卜150g面粉30g辅料蒜适量食盐2g香油适量橄榄油适量白醋1勺
步骤
蒸胡萝卜丝的做法步骤11.胡萝卜3个洗净去皮备用。
蒸胡萝卜丝的做法步骤22.准备淀粉和白醋。
蒸胡萝卜丝的做法步骤33.将胡萝卜切细丝备用。
蒸胡萝卜丝的做法步骤44.切好的胡萝卜丝，用少许橄榄油拌一下，也可用其他油。
蒸胡萝卜丝的做法步骤55.取淀粉放在面板上。
蒸胡萝卜丝的做法步骤66.将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层淀粉。
蒸胡萝卜丝的做法步骤77.准备几个白菜叶垫在笼屉上，这样防粘。
蒸胡萝卜丝的做法步骤88.将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟。
蒸胡萝卜丝的做法步骤99.大蒜砸成泥备用。
蒸胡萝卜丝的做法步骤1010.将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用。
蒸菜怎么做好吃，红萝卜蒸菜的家常做法 ？
食材
主料
红萝卜
400g
辅料
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
姜
适量
面
适量
步骤
1.红萝卜刮成丝
2.加盐
3.加五香粉
4.加葱姜拌匀腌制两分钟
5.在加适量面
6.搅拌均匀
7.锅里放水烧开，再把菜倒在蒸架上盖盖子蒸10分钟
8.出锅撒上香菜和香油拌匀就可以吃了
小贴士
面不要拌的太多，要不出来不散太黏了
胡萝卜蒸菜的做法 ？
蒸胡萝卜丝
盆子里擦干,胡萝卜洗干净也要擦干,搽成细丝.
加少许盐,芝麻油拌一下.加面粉(蒸菜最好吃的是加玉米面)
200G的胡萝卜加了80G左右的面粉,拌匀了以后上锅,大火蒸7,8分钟.
我怕蒸出来的水气太大,在蒸屉上加了一块干抹布.蒸好后拿出,拌开晾凉.
吃的时候加少许姜丝,盐,香菜,醋等.喜欢辣椒的也可以加上一些.调一下就可以吃了.
完全没有萝卜的味道哦~而且蒸菜更能保持蔬菜的营养~
蒸白萝卜菜怎么做 ？
用料：白萝卜适量，盐少许，蚝油适量，香油适量，花椒油适量，香葱适量，辣椒碎适量
做法：
1、长条白萝卜切薄片，码入盘中；香葱切碎；
2、上蒸锅，水烧开后大火蒸十分钟左右（以用筷子一戳就烂为好）离火；
3、乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里，做调汁用；
4、首先将盐加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油，并根据自己的口感调节用量；
5、将调好的调料汁浇在萝卜片上，撒上香葱辣椒碎。
的做法，红萝卜蒸菜怎么做好吃，红萝卜蒸菜的家常做法 ？
蒸菜（胡萝卜）的做法
材料
胡萝卜600g
肉泥400g
小麦面粉500g
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
姜适量
鸡蛋1个做法
1、胡萝卜切成小丁。
2、将胡萝卜丁放入粉碎机内，并加适量的水。只要可以搅打开就好。
3、启动机器搅打粉碎，过滤。
4、取适量胡萝卜汁水将面和成团，放置一边醒上30分钟。注：余下来的汁水当果汁喝。
5、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。
6、将过滤好的胡萝卜渣与拌匀的肉泥混合拌匀成胡萝卜肉馅。
7、醒好的面团分成若干个剂子，擀成皮。
8、开始包饺子。具体包法不细说了。
9、蒸锅水烧开，将饺子放入。
10、大火约蒸7分钟就可以了。
饭店里的红萝卜丝蒸菜怎样做 ？
这个是粉蒸胡萝卜丝做法，希望对你有帮助： 主料：胡萝卜1根、玉米面1大勺 配料：盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒 制作： 1、 胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。 2、 将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。 3、 放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸10分钟取出。 4、 大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
蒸菜的做法大全 怎样蒸菜好吃 ？
食材明细
红萝卜几根就可以
面粉 蒜泥适量
面粉蒜泥适量
盐 味精 香油 白醋适量
盐味精香油白醋适量
咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
山寨版河南蒸菜的做法步骤
1
红萝卜切丝，本来该用胡萝卜，我没有买到，额，其实味道差不多，这个比较甜罢了，颜色也比较红，
2
撒点面粉，千万别洒太多，要不然蒸出来会很稠。吃起来会很腻，也影响美观，菜上面有一点点面就可以了。
3
搅拌均匀，这个时候可以适当地撒些盐进去搅拌，一定要搅匀。
4
这是配料，蒜我建议将蒜捣烂，用开水冲，作成蒜汁，这样搅拌到里面就吃到蒜味而不用嚼到蒜。而且由于这个才是面粉蒸的，难免会不好搅拌，加入蒜汁可以便于搅拌，
5
锅里的水要先沸腾，然后把菜放进去蒸。蒸五分钟就可以了。不过还是得看你的用量。期间最好打开翻一下，不然有些没有熟
6
蒸好后，倒入蒜汁，盐，味精，白醋搅拌均匀
7
成品。 等到放凉后即可使用。我的面粉放的也多了。就会显得有点稠，下次再少放一点。 像我们四川的凉菜都是放辣椒，偶尔还是换换品种，这倒河南蒸菜简单又好吃，推荐大家试试。
8
这时正好的芹菜，方法和萝卜类似，不过蒸的时间要少一点，
9
家里没有那种餐厅里的长的凉菜盘。只好放在两个碗里，其实这道菜在郑州一些好的餐馆里面都会作为前菜。颜色好看，营养又丰富，关键是味道好吃， 大家也可以作为年夜饭的前菜。还可以再做个紫甘蓝的，三个颜色在一起，很美观。
红萝卜蒸菜怎么做好吃 ？
所有原料的蒸菜做法都一样，都是用玉米面拌一下，而不是用面粉，因为面粉拌的蒸菜又粘又软，不好吃。河北这边在拌玉米面同时放适量盐，等蒸熟时用蒜泥拌着吃。你根据自己口味调整吧，但必须用玉米面拌。