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家常菜谱,美食攻略

胡萝卜丝炒牛肉 怎样炒牛肉嫩又好吃

萝卜丝炒牛肉怎么做好吃,胡萝卜丝炒牛肉的家常做法 ?

用料
主料

牛肉200克

胡萝卜300克

辅料
料酒
1茶匙
酱油
1汤匙

适量
淀粉
适量
胡椒粉
少许

5克
香菜
5克

5克
胡萝卜炒牛肉丝的做法
1.
将牛肉切丝

2.
牛肉加入胡椒粉、淀粉、酱油和料酒抓匀腌渍

3.
将香菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,生姜和大蒜切末备用,锅中热油,爆香蒜末和姜末,放牛肉丝稍加翻炒

4.
最后加入胡萝卜丝,最后放入香菜段即可

胡萝卜丝炒牛肉怎么做 ?

1.胡萝卜切丝,牛肉切丝。
2.锅内添少许油,放入肉丝滑炒。
3.继续加葱花,盐,再加胡萝卜丝翻炒,3分钟后加高汤精出锅。

胡萝卜丝炒牛肉怎么做 好吃 ?

先烫胆胡萝卜丝~~~然后起锅炒牛肉~~炒香后再放胡萝卜丝~~千万记住不用炒那么久~~久了牛肉会老~~

胡萝卜炒牛肉丝的做法,胡萝卜炒牛肉丝怎么做 ?

食材明细
牛肉适量
胡萝卜适量
姜适量
蒜适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
黑胡椒适量
鸡精适量
其它口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度
胡萝卜炒牛肉的做法步骤

1
原料洗净备用

2
胡萝卜和牛肉切片

3
牛肉用盐、料酒、黑胡椒淀粉腌会儿

4
锅里放油,下牛肉炒至变色

5
然后放入姜蒜炒香

6
倒入适量的料酒炒一炒

7
接着放入胡萝卜炒软

8
最后加入盐和鸡精炒出锅即可

胡萝卜炒牛肉怎么做好吃,胡萝卜炒牛肉的家常做法 ?

食材
主料
胡萝卜
150g
牛肉
250g
辅料

适量
淀粉
10g

10g
辣椒酱
20g
老抽
5ml

适量
味精
适量

步骤

1.用多功能蔬菜器将胡萝卜刮成丝

2.准备姜丝

3.准备嫩牛肉一块

4.将牛肉切成均匀的薄片。

5.再切成细条

6.将牛肉装入碗内,往里加入湿淀粉,老抽和辣椒酱,然后用手抓匀。

7.锅里倒入油烧烫

8.下姜丝和牛肉进锅炒

9.炒上几大铲,随后立即倒入胡萝卜丝

10.炒上个半分钟,调上盐和味精便可
小贴士
炒牛肉时火要大,油适量放多一些
觉得牛肉不够麻辣,起锅后可以在上面撒上些辣椒粉和花椒粉。再撒上几根香菜更好

胡萝卜炒牛肉怎么做 ?

整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的块。烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。

2. 把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入加水,要热水,这是窍门,牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。

3. 牛肉待用,放入切好胡萝卜煸炒,加入辣椒,少许盐,老干妈辣椒,最后放入牛肉一起炒即可。

【部分配料可根据个人口味更改】

胡萝卜炒牛肉怎么做如何做好吃 ?

1.准备好食材

2.准备好调味料

3.牛肉切片加入盐 生抽 米酒 生粉 玉米油搅拌均匀腌制十五分钟

4.香菇洗净切片焯水备用
5.胡萝卜焯水备用

6.热锅下油炒香姜丝 蒜末

7.牛肉炒五成熟放入胡萝卜 香菇 蚝油炒均匀

8.出锅前加入葱花 盐 鸡精即可

胡萝卜炒牛肉末的做法,胡萝卜炒牛肉末怎么做 ?

步骤

1.牛肉洗净后剁成肉末。

2.牛肉末中加入适量盐,芝麻油,水淀粉。

3.把所有材料搅拌均匀后备用。

4.胡萝卜擦成丝。

5.锅中热油爆香蒜米后把牛肉末放入翻炒。

6.牛肉末炒至变色后倒入胡萝卜丝翻炒。

7.加入少许水把胡萝卜炒软。

8.加少许生抽拌均匀即可。
小贴士
1.牛肉末里面放了少许盐,最后菜里只放了点生抽,宝宝味道就够了,不要太咸。
2.胡萝卜擦成丝很容易就熟了。

胡萝卜炒牛肉丝怎么做 ?

胡萝卜炒牛肉丝怎么做主料牛肉200克胡萝卜300克
辅料海天古道料酒1茶匙海天特级一品鲜酱油1汤匙油适量淀粉适量胡椒粉少许姜5克香菜5克蒜5克
胡萝卜炒牛肉丝的做法
1.
将牛肉切丝
2.
牛肉加入胡椒粉、淀粉、海天特级一品鲜酱油和海天古道料酒抓匀腌渍
3.
将香菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,生姜和大蒜切末备用,锅中热油,爆香蒜末和姜末,放牛肉丝稍加翻炒
4.
最后加入胡萝卜丝,最后放入香菜段即可

牛肉可以和红萝卜一起炒吗? ?

可以,牛肉炒三丝这道菜就有红萝卜。
主料:牛肉150g,黑木耳15g,红萝卜50g,马铃薯丁(脱水)100g
调料:食盐5g,调和油20ml
步骤:
1.蒜蓉、木耳、胡萝卜丝、土豆丝、牛肉,牛肉要先腌制
2.下蒜蓉爆炒牛肉
3.加入土豆丝炒
4.再加入红萝卜和木耳炒,下盐和鸡粉调味即可
5.炒三丝

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