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家常菜谱,美食攻略

金针菇粉丝的做法 金针菇粉丝的做法大全

金针菇煮粉丝怎么做如何做好吃 ?

粉丝金针菇的做法
1.
粉丝提前用清水泡软,不要太软,不然吃起来口感不好。

2.
金针菇切去老掉的头部,洗净备用。

3.
香芹洗净切成小段,切好葱、姜、蒜。

4.
先坐水把金针菇焯烫一分钟后捞出备用。

5.
热锅凉油,下辣酱小火炒出红油。

6.
炒出红油后,下葱姜蒜继续炒香。

7.
加入两大碗清水烧开。

8.
水开后放粉丝和香芹略煮,加入白糖中和一下辣味,也能使得这道菜回味更好。

金针菇拌粉丝的做法,金针菇拌粉丝怎么做好吃 ?

1.准备好原料。

2.将金针磨去根洗净,用开水焯一下,然后沥干备用。

3.将粉丝洗净,胡萝卜切丝,用开水焯一下。

4.油七分热时,放入花椒大料、干辣椒、葱、姜。爆香后,控干油备用。

5.将黄瓜切丝,香菜切段。然后放入金针磨、粉丝中,将花椒油、精盐、醋、糖等调料放入。一起搅拌。

6.搅拌均匀后即可装盘食用

金针菇肉末粉丝的做法,金针菇肉末粉丝怎么做 ?

1.粉丝用冷水泡开
2.金针菇洗净

3.瘦肉一块

4.大蒜沫末

5.葱花

6.先用水将金针菇煮熟 可以加适量盐

7.放入碗中 加橄榄油 麻辣鲜 蚝油 蒸鱼油

8.粉丝盖在金针菇上面

9.将大蒜、肉末炒熟

10.直接盖在粉丝上面, 撒上葱花 美味出锅啦

烤箱烤金针菇粉丝的做法 ?

用料
培根
金针菇
蚝油
生抽


牙签
金针菇培根卷的做法
金针菇洗净去头,培根对半切成两段
用培根把金针菇卷起,用牙签固定
煎锅烧热后,加少许油,把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。
煎的同时,用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁
到两面煎至金黄时,就把汁倒入锅中,加盖稍稍焖一下,让金针菇吸收汁的味道。
最后装碟去掉牙签,上桌开吃!

金针菇炒粉条的做法,金针菇炒粉条怎么做好吃 ?

食材
主料
金针菇
300g
粉丝
100g
辅料

适量

适量
鸡精
适量

适量

适量

适量
花椒油
适量

步骤

1.准备食材

2.粉丝用开水浸泡10分钟

3.金针菇去根部,洗净,控水

4.切好蒜末,姜末和小葱

5.锅内烧油,放入葱姜蒜爆香

6.放入粉丝和金针菇,炒匀

7.放盐

8.放鸡精

9.放花椒油 ,炒匀即可

10.出锅,装盘

金针菇凉拌粉丝怎么做 ?

用料
金针菇 500
粉丝 300
金针菇凉拌粉丝的做法
把锅中水煮开放入粉丝和金针菇煮熟,过凉水备用

把蒜末和香菜末切好放在碗里,放入调料盐.生抽.醋.香油,把金针菇和粉丝放入盘子里,放入拌好的调料拌好即可

蒜蓉金针菇粉丝怎么做 ?

用料
主料

龙口粉丝100克

金针菇150克

辅料
蒜末
适量
小米椒
适量

适量
酱油
少许
耗油
少许
自然鲜
适少许

少许
蒜蓉粉丝金针菇的做法
1.
粉丝,金针菇,蒜末,小辣椒,葱

2.
将粉丝用热水泡软

3.
冷锅热油炒蒜末,加入酱油,自然鲜,耗油,糖(喜欢辣的也可以加辣椒酱),炒匀

4.
将粉丝铺在盘底后,将洗净的金针菇摆上一圈

5.
再将调好的汁铺在金针菇上,铺一圈,撒上一点小辣椒

6.
入蒸锅蒸制十分钟

7.
蒸制十分钟后出锅撒上葱花即可食用

粉丝炒金针菇怎么做如何做好吃 ?

主料

粉丝 金针菇

辅料

猪油 盐
生抽 水
粉丝炒金针菇的做法步骤

1. 先将粉丝泡软,
2. 泡软之后将粉丝剪短,(因为太长就不好夹了)开锅倒水放入粉丝,煮汁沸腾后捞出过凉

3. 另开锅,放入猪油(不用猪油也行,不过猪油比较香)猪油烧烫后转开小火,放入一勺盐,放入粉丝,金针菇(金针菇是可以现成的那种),一点点生抽,(起到变色的作用)倒入两小勺水,搅拌一下即可

金针菇的做法,蒜蓉粉丝金针菇怎么做好吃 ?

蒜蓉粉丝金针菇的做法

1.金针菇洗净焯水。

2.粉丝泡软(大约十五分钟左右)。

3.大蒜切沫。

4.锅上火倒入植物油,放入蒜沫和少许盐煸炒(千万不要让油太热了,要用中火慢炒)炒到蒜沫微黄即可。
5.用一容器将金针菇铺到容器底部,在金针菇上铺上粉丝,在把炒好的蒜沫放到粉丝上,淋上蒸鱼豉油。

6.将容器放到蒸锅中,大火烧开蒸十五分钟左右即可。

7.端出上桌即可。

蒜蓉粉丝金针菇的家常做法怎么做好吃 ?

用料
主料

龙口粉丝100克

金针菇150克

辅料
蒜末
适量
小米椒
适量

适量
酱油
少许
耗油
少许
自然鲜
适少许

少许
蒜蓉粉丝金针菇的做法
1.
粉丝,金针菇,蒜末,小辣椒,葱

2.
将粉丝用热水泡软

3.
冷锅热油炒蒜末,加入酱油,自然鲜,耗油,糖(喜欢辣的也可以加辣椒酱),炒匀

4.
将粉丝铺在盘底后,将洗净的金针菇摆上一圈

5.
再将调好的汁铺在金针菇上,铺一圈,撒上一点小辣椒

6.
入蒸锅蒸制十分钟

7.
蒸制十分钟后出锅撒上葱花即可食用

烹饪技巧
调汁一定要油多一些,油不要太热就下蒜末,本人炒糊两次,第三次调的好一些

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