万丰美食菜谱大全果蔬丸子的做法，果蔬丸子怎么做好吃，果蔬丸子 ？
糖醋汁做法：白糖 陈醋 少许老抽(为了颜色更浓一些，几滴而已) 盐蒜茸葱末凉水
做糖醋汁，就是把锅里留一点点油，把原料放在碗中对好，锅热了以后把汁倒入，收干的时候也是调整汁味道的时候。汁收得有点粘稠的时候，把丸子倒回锅里裹上汁就好了。
肉馅和干淀粉、蛋清、姜粉、盐、葱末、酱油和料酒在一起，加少许的凉水把肉馅抓得有一点儿上劲儿，但有不要象饺子馅那样。
把肉馅放在冰箱里20-30分钟，这样做丸子的时候更容易成形。在小的锅里放些油，有烧到七八成热（就是竖一根筷子在油中，筷子周围会起小泡泡）把肉馅做成的丸子排入锅中煎成金黄。
丸子拿出来放在垫了厨房纸巾的盘子里。
蔬果丸子怎么做 ？
用料
紫薯 一条
木薯粉 按紫薯比例
蔬果丸子的做法
把紫薯蒸熟，然后用豆浆机打成酱，在放入木薯粉里捏，直到捏不粘手为止。（最好就是趁紫薯热的时候和粉一起捏比较好捏哦）
因为第一步没有拍到，借用了第二步的图片，这是捏好的拉长的丸子，做到这步就等着切了。
这是切好的了，如果想做其他味道就加其他蔬菜水果汁捏哦，这是做好的胡萝卜跟紫薯丸子。