万丰美食菜谱大全瘦肉炒白菜的做法，瘦肉炒白菜怎么做好吃，瘦肉 ？
猪肉炒白菜的做法
1.
食材：猪肉（已切片）、白菜（已清洗切开）
2.
烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。
3.
随后，加1汤勺料酒。
4.
加2汤勺生抽。
5.
翻炒一下。
6.
接着，合入切好的白菜翻炒一下。
7.
然后，加适量的清水。
8.
翻炒翻炒至白菜熟透。
9.
最后，加0.5勺盐。
白菜炒猪肉怎么炒 ？
主料
白菜
700g
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.小白菜准备好
2.先把白菜切成小块
3.肉切成片备用
4.葱、蒜切好备用
5.锅里放油，放入葱花和蒜炝锅
6.然后把肉倒入锅里翻炒
7.倒入切好的白菜，翻炒
8.快熟时放入盐调味，出锅即可
9.白菜炒肉可以吃了
猪肉炒白菜的做法，猪肉炒白菜怎么做好吃，猪肉 ？
1.先把猪肉切成片儿，在热水中焯一下，捞出来之后在用冷水淋一下
2.把葱.辣椒.切一下
3.还有白菜也切一下，然后洗一下
4.向锅里到油，加热
5.把切的材料到进去，翻炒
6.把肉到进去翻炒，等肉都接触油之后加入点醋，还有草菇老抽，根据个人爱好加入
7.翻炒过后，加入白菜，翻炒，等白菜变软放入点麻辣鲜啥的
8.最后装盘
肉丝怎么做好吃，大白菜炒肉丝的家常做法 ？
食材明细
大白菜约1/2磅
咸肉约100克
咸菜约75克
蒜瓣3粒
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
料酒适量
微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
肉丝大白菜的做法步骤
1
把大白菜的梗和叶切粗丝，分开来放，咸肉、咸菜切丝，把蒜头剁碎或切片；
2
锅置炉上，放咸肉，升中火，加水2汤匙，煸出油，但不要把油完全煸出来，盛出备用；
3
锅底留油，放咸菜煸干水，也不用洗锅；
4
直接加适量油润润锅，放蒜头，爆香，倒入白菜梗，爆至变软；
5
加入白菜叶，翻炒片刻，加盐1/4茶匙、细砂糖1/4茶匙，兜均匀；
6
加咸肉和咸菜，在锅边淋入料酒，撒胡椒粉约1/4茶匙，稍翻炒片刻即可。
小窍门
一、煸咸肉和五花肉，肉下锅放后放少许水，会比较容易出油，出点油，肉就没那么腻，还可以留点油来菜；
二、白菜梗比叶难熟一点，所以先把白菜梗爆软再放白菜叶，这样菜熟的程度就比较一致了；
三、、因为咸肉和咸菜都有咸味，在放盐时应比炒平时炒菜用的量稍少一些，否则会过咸，就不利健康了。
肉炒白菜和白菜炒肉什么区别？ ？
你好！
有区别，是主料和辅料比例不一样。
如果是肉炒白菜，那么主料是肉，辅料是白菜。
如果是白菜炒肉，那么主料是白菜，辅料是肉。
这是菜谱方面，菜品名字的讲究。属于主料+辅料的命名方法。
如果你感兴趣的话，下面是我国菜名的命名规则，你可以看看：
一： 以料命名：辅料在前，主料在后，一般是这个规则，但是不一定全是如此！
比如，荷叶鸡、鲢鱼豆腐、羊肉团鱼汤， 包括你提到的蘑菇炖小鸡！呵呵
二： 以味命名：五香肉、怪味鸡、酸辣汤。
三： 以形命名：樱桃肉、太极芋泥、菊花鱼。以质命名：一口酥。
四： 以色命名：金玉羹、玉露团、琥珀肉。
五： 以时令命名：冬凌粥、秋叶饼。
六： 以烹调技法命名：滑熘里脊、粉蒸肉、干炸带鱼，清蒸鱼，焦溜丸子，红烧带鱼， 黄焖鸡等等
七： 以地名命名：北京烤鸭、南京板鸭、涪陵榨菜，陕西臊子面，四川担担面。
八： 以人物命名：
东坡肉、文思豆腐、宫爆鸡丁，陈麻婆（就是麻婆豆腐），爆肚冯，炸糕李，小肠陈等等。
九： 以典故命名：柳浪闻莺、掌上明珠、阳关三叠。
十： 以比喻、寄意、抒怀命名：通神饼、龙凤腿、龙眼包子、麒麟鱼、鸳鸯鱼片、蚂蚁上树。
十一： 以数字命名：
一窝丝、二色脍、三不粘、四美羹、五福饼、六一菜、七返糕、八宝饭、九丝汤、十远羹、酒醉十三蚝、二十四气馄饨、五彩牛百叶、八宝三味梨、百鸟归凤、千层糕、万年紫鲍。
谢谢！
肉炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材
主料
大白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
肉
100g
蚝油
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
1.肉切好
2.青红辣椒切碎
3.大白菜切好
4.大白菜叶子也切好
5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起
6.下蚝油，拌好
7.上锅下油炒拌好的肉
8.炒3-5分钟
9.再下大白菜梗子，炒3分钟左右
10.再下叶子一起炒，然后放盐
11.熟后出锅
小贴士
切大白菜时一定要把梗子和叶子分开切，这样炒的时候就好炒
白菜炒肉什么做法好吃? ？
小白菜炒肉的做法
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：炒小白菜炒肉的制作材料：主料：小白菜300克
辅料：猪肉(瘦)200克
调料：姜5克,盐3克,猪油（炼制）10克
小白菜炒肉的做法： 1. 小白菜洗净，竖着切成四半；
2. 猪肉切片；
3. 切姜丝；
4. 起油锅，放姜丝，把肉片炒熟，起锅；
5. 再起油锅，炒小白菜，菜白部分不容易熟，所以要在锅里多炒一会；
6. 如果锅比较干，则要加入少许水；
7. 等小白菜7分熟时，放入肉片，加盐，炒刻，起锅。
白菜炒肉怎么炒好吃 ？
原料：
白菜、肉丝、洋葱。
调料：
盐、白糖。
做法：
1、肉丝放入少许白糖，搅拌均匀即可；
2、将白菜洗好分开，分别切成方块，装盘待用；洋葱切段或者切成丝；
3、开火，铁锅或者平底锅热后，放油至2-3秒（自己调整），先炒肉丝，四成熟后先加切好的白菜（加盐）；炒至六成熟后，放入洋葱段，翻炒；
4、根据自己的口味，可以拿番茄、海天拌饭酱之类的加入在翻炒，完成！
普通大白菜炒肉怎么做 ？
1.梅头肉肥瘦分开切成片，瘦肉用适量的盐、油、酱油搅拌后腌制10分钟备用。
2.黄白菜洗干净后切散。
3.中小火把带皮的肥肉下锅慢慢煎出油，大火放入姜片，加适量的油，倒入瘦肉滑炒几下，变色后倒出锅备用。