万丰美食菜谱大全吃无花果好吗 有没有禁忌 ？
有朋友会担心这些问题：吃无花果好吗?它有没有食用禁忌?不用着急，下面让小编为您解答。 无花果能起到降血压、预防冠心病的作用，这是因为它.所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积。另外，无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。 无花果未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。 因此吃无花果有益无害，但是要注意它的食用禁忌。无花果同番木瓜一样，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。将新鲜的无花果切成片，临睡前贴在眼下部皮肤上，坚持使用可减轻下眼袋。无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。然而，容易胃痛、寒性体质的朋友就不要吃无花果了。祝您福气安康!
无花果的禁忌 ？
不忌。
无花果禁忌人群：脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。适宜人群：一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
无花果的禁忌 ？
无花果虽好，但是仍有一些不适人群，据中国食品饮料网记者了解，脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹、 寒性胃痛等患者是不适宜食用无花果的，大便溏薄者不宜生食无花果。未成熟的生无花果不能吃，吃了嘴唇会很难受，可能会出现和王女士类似的情况，大家也应特别注意。
无花果对人体的利弊 ？
无花果，异名天生子，性味甘平，擅长清热解毒消肿，且具健胃清毒功效。
现代科学研究发现，无花果能抑制癌细胞的蛋白合成，使癌细胞失去营养而死，具有明显的抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用。无花果对小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌及肺癌的抑瘤率分别为53.81%、41.82%、44.44%、48.52%。近年来，日本专家从无花果中提取出一种活性成分，可阻止癌细胞生长，能治疗多种早、中期癌症。无花果所具有的广谱抗癌作用，为食疗提供了科学佐证，鼻咽癌患者坚持服食无花果，有明显的辅助治疗效果。鼻咽癌手术或放疗、化疗期间，经常服食，其味甘美，补益脾胃，可兼收增进营养、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效。
无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24％，大多数品种含糖量在15％～22％之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。其次，无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43％～64％。据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。
无花果的功效与禁忌 无花果的功效 无花果怎么吃 ？
无花果的功效作用1、园林用途：叶片宽大，果实奇特，夏秋果实累累，是优良的庭院绿化和经济树种，具有抗多种有毒气体的特性，耐烟尘，少病虫害，可用于厂矿绿化。2、食用：无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。3、药用：无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具右美容皮肤的作用。食用方法：1、百合无花果汤无花果，由于树叶厚大浓绿，所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，常常是果子露出时，花已脱落，所以叫它不花而实的无花果。无花果营养丰富全面，含有多种氨基酸、蛋白酶，具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌，还能起到减少脂肪、美容驻颜，降低血压，促进食欲的良好效果。2、无花果糖水无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。3、无花果酱无花果去皮切块，打成浆熬制。
无花果的营养价值 它有哪些禁忌人群 ？
1.
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水
解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故
具有润肠通便的效果；
2.
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和
分解血脂的功能，
可减少脂肪在血管内的沉积，
进而起到降血压、
预防冠
心病的作用；
3.
无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
4.
未成熟果实
的乳浆中含有补骨脂素、
佛柑内酯等活性成分，
其成熟果实的果汁中可提
取一种芳香物质苯甲醛，
二者都具有防癌抗癌、
增强机体抗病能力的作用，
可以预防多种癌症的发生，
延缓移植性腺癌、
淋巴肉瘤的发展，
促使其退
化，并对正常细胞不会产生毒害
一般人群均可食用。
消化不良者、
食欲不振者、
高血脂患者、
高血压患者、
冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
不适宜人群：
脂肪肝患者、
脑血管意外患者、
腹泻者、
正常血钾性周期性麻痹等患者不
适宜食用；大便溏薄者不宜生食。
养无花果树需要注意什么？ ？
无花果树夏季，应早、晚各浇一次水（切忌中午高温时浇水）。一旦浇水不及时便出现蔫叶落果现象；浇水过量出现徒长和果裂。 ***无花果的盆栽技术*** 1、无花果树的繁殖与栽培无花果树的繁殖以扦插为主，4月下旬结合修剪，选择充实枝，长约20-30cm，斜立埋在花盆土中，再复盖一层厚土，压实。土要湿润，20-30天后长出愈伤组织即可移栽在准备好的花盆中。盆土以8份沙壤土2份肥料混合，用马掌做底肥。半月后长出新芽即可移到室外有阳光又无风的地方，如果是用母树的根享生的枝条繁殖，宜带些根移栽更好成活。小苗长到2年后最好换内径35cm以上的大花盆，这样水丰、肥足挂果也多。 2、浇水、施肥与管理进入冬季休眠期，应将盆栽无花果移到室内，隔1一2周浇一次小水，保持盆土湿润即可。到了春天移到室外时，应将贴盆壁的根切除，为的是使其长新根，增加吸收养分的能力和防止夏季阳光照射的伤根毛。春梢长出后应施一次肥，可用腐熟的饼肥或鸡粪，这两种肥中含丰富的氮、磷、钾，能使枝旺叶茂果早熟。早春和秋季日浇一次水，能保持盆土潮湿即可。夏季正值果实渐熟，应早、晚各浇一次水（切忌中午高温时浇水）。一旦浇水不及时便出现蔫叶落果现象；浇水过量出现徒长和果裂。 3、除虫阳台通风不良，夏季高温少雨时，无花果枝易受红蜘蛛为害；红蜘蛛尤喜在果实与叶柄间结网掩体，一年多代，以7一8月份危害最甚。植株被害后叶片出现黄、白斑，生长衰败、落叶，使果实失去翠绿光泽，甚致落果。防治红蜘蛛可用1000-1500倍乐果稀释液喷洒叶面。防治越冬雌虫出蛰盛期，及第一代雌虫孵化盛期，用20%三氯杀螨醇乳油600-800倍稀释液喷洒。家庭盆栽数量不大而且接近熟果期发现害虫时，为避免农药残留，可用10-20倍大蒜浆水稀释液过滤后喷洒全株及盆土，反复进行两次即可灭除。 4、修剪、整形在华北地区无花果的露地栽培粗放，成树无须特别管理，枝叶生长旺盛可自然形成大树冠，但结果晚而少，往往秋果未熟天气已经转凉，有产无收。盆栽无花果管理精细，较露地枝娇小，容易早产早熟。二三年生果枝可在7月份于于高60-70cm处截顶，然后在于顶部留4一5个饱满芽为主枝形成部位，其余芽均可除去。待主枝部位发芽后，选择位置适当的三、四个主枝，每个主枝上留1一3个顶芽形成侧枝，所留的侧枝均匀分布在主干四周，形成主从关系的平衡树冠。盆栽无花果枝条生长短而密，4年以后可不再大修剪。冬季为少占室内空间可把枝冠整成扇形存放。
无花果花茶功效与禁忌 ？
（1）健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
（2）降血脂，降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。
（3）利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
（4）补充营养。无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。
（5）防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。
无花果吃了有什么好处和坏处？ ？
无花果热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
无花果果肉无核，营养丰富，风味独特，口感极佳。其主要营养如下：
1、无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
4、无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
8、无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
9、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
另外，脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。
大便溏薄者不宜生食。
无花果不能和什么同食 ？
别名：文先果、奶浆果、树地瓜、映日果、明目果、密果、阿驲、阿驿、底珍、天生子、优昙钵、蜜果、文仙果、品仙果、挣桃
禁忌人群：脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。
适宜人群：一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
无花果中含有： 含枸橼酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸、奎尼酸、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶等，化学成分，凡是和这些成分能够产生反应的食物都不可以！