万丰美食菜谱大全抹茶饮料做法有哪些 ？
材料
A.水50g，细砂糖50g，麦芽10g，B.抹茶粉10g，C.香草冰淇淋适量，抹茶粉适量，冰块适量
做法
1.将材料A混合煮至糖完全融化备用。
2.将作法1的材料慢慢加入抹茶粉中拌匀，即为抹茶糖浆。
3.玻璃杯中装满冰块，再以3：7的比例倒入抹茶糖浆与冷开水调和，上面盛入香草冰淇淋，撒上少许抹茶粉装饰即完成。
抹茶饮品最简单的做法？ ？
抹茶拿铁的做法
食材
全脂牛奶450ml（如做一人份，可200ml左右即可）
抹茶粉30g
糖浆30ml（可根据个人口味增加或减少）
方法/步骤
在杯子中倒入浓糖水或糖浆。
在热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡。
继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌。
烧好了之后倒入杯子中。
条件允许，就还可以动手拉个花，令口感更细腻柔滑。
好喝的抹茶奶茶是如何做的？ ？
米米家抹茶奶茶是国内最顶级的抹茶奶茶~!不信你喝一杯就知道了!! 各位亲亲～这是米米家最有特色的产品了,米米家很荣幸与上海温科华食品有限公司合作,上海温科华食品有限公司在国内是很有名的企业,一直给麦当劳做调味品,所以米米家...
用抹茶可以做哪些饮品？？最好有步骤，越详细越好。。 ？
抹茶拿铁的做法
食材
全脂牛奶450ml（如做一人份，可200ml左右即可）
抹茶粉30g
糖浆30ml（可根据个人口味增加或减少）
方法/步骤
在杯子中倒入浓糖水或糖浆。
在热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡。
继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌。
烧好了之后倒入杯子中。
条件允许，就还可以动手拉个花，
求关于抹茶的各类饮品和糕点的做法 ？
你好！！
[分享]抹茶蛋糕的做法
抹茶蛋糕
材料：
抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 面粉 120克 鸡蛋 3只
做法：
1. 先将抹茶磨碎成抹茶粉。
2. 用粉筛筛面粉，令面粉更幼细。
3. 将蛋白打起至泡沫状，逐少加砂糖。
4. 将牛油搅溶，再混合砂糖。
5. 将鸡蛋加入(4)内搅匀，再放入抹茶粉。
6. 放蛋白入(5)内轻轻搅匀。
7. 将面粉与(6)料混合，倒入蛋糕模内。
8. 预热焗炉，用170°C火焗30分钟。
微波炉抹茶蛋糕制作方法：
（1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰箱里拿出来的）
（2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水）
（3）蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了
（4）把加入料的（2）＋（3）中，搅拌
（5）把（4）＋打散的蛋青内，搅拌均匀
（6）把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯
（7）然后微波炉高火3分钟
（8）出炉
一、准备材料：面粉 80g、泡打粉 5g、鸡蛋 4只、牛奶 60ml、白糖 80g、油 少许。
做法：
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
抹茶雪域蛋糕
蛋糕体就是一般的戚风蛋糕,六寸方子
蛋2个,
低粉45克,
抹茶粉10克
水3大勺,
色拉油2大勺,
糖2大勺,
泡打粉半小勺,
15克蜂蜜
蛋糕体制作：
1.把蛋黄、水、油、蜂蜜混合打发到颜色变白，即乳化的状态
2.筛入面粉,抹茶粉和泡打粉,搅拌均匀；
3.把蛋白加几滴醋、糖打发到硬性发泡
4.把1/3蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀，然后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，混合均匀
烤箱预热160度，上下火，中下层，烤35分钟
抹茶冰糕的制作：
蛋黄2个,
糖80克,
抹茶粉15克,
玉米粉20克,
牛奶200ML,
鲜奶油150ML,
香草精少许,
1.一半细砂糖与抹茶粉混合搅拌均匀,
2.蛋黄与另一半细砂糖混合,搅打至泛白,再加入玉米粉并继续搅拌
3.牛奶置于火中加热,并础木锅铲搅拌,加热至即将沸腾即可
4.将牛奶加入已搅拌好的抹茶糖粉中,再次充分搅拌
5.牛奶抹茶糊略微放凉后，加入蛋黄液，等充分搅拌后置于中火上充分搅拌，加热至黏稠。
6.将煮好的抹茶糊置于冰水中搅拌使之冷却，再加入打发好的鲜奶油，和香草香精，搅拌均匀后倒入
保鲜盒，放入冰箱冷冻。
（1个小时后取出搅拌，然后再次放入......余下全文>>
饮料抹茶怎么调制的 ？
「抹茶」是由「碾茶」利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米（万分之一公分），大部份的粒径在3微米以下，於超微粉碎，目前产制抹茶的国家仅有日本而已，其相当产制之抹茶主要供应日粉茶道（抹茶道）之用。抹茶价位极高，一般茶叶（煎茶、玉露茶等）在日本零售价是以百公克为计算单位，而抹茶是以十公克为计价单位。但因抹茶主要使用於茶道，因此消费量并不大，近年来日本国内碾茶（抹茶之原料茶）的年产量约800公吨，而茶叶总年产量约8万5千公吨至9万公吨（煎茶为主），碾茶产量约占总茶叶产量1%左右，因为仅供特殊用途，虽然售价极高，每年仍维持一定产量。
碾茶的制造非常讲究茶菁原料品质，茶园必须特别注意肥培管理，每年仅利用春茶制作，且在茶芽生长期间，必须搭设棚架，利用稻举遮盖，降低日照使茶芽叶绿素含量增加，茶叶呈现浓绿色，儿茶素类（苦涩味成份）含量降低，安基酸（甘味成份）含量增加，提高茶叶的甘味；遮盖方式为；在茶芽展开1～2叶时遮光率60%～70%，经7～10天茶芽展至3叶时加厚稻槁的厚度，使遮光率达到95%～98%，从遮盖开始，约三星期即可采摘茶芽供制碾茶。
一般蒸青绿茶（煎茶、玉露茶）之制造过程为：蒸青→粗揉→揉捻→中揉→精揉→乾燥，花费许多时间在揉捻形成的过程；而碾茶的制造仅有蒸青及乾燥两个步骤，但蒸青后乾燥前必须将蒸青叶以冷风吹散冷却去除表面水份，再进行乾燥。乾燥机（室）的构造亦有其特殊要求，一般长10～15公尺，宽1.5～2公尺，高2.5～4.5公尺，隔为二层，下层初乾，中央温度为摄氏130～150度，出口温度为摄氏90～100度；上层再乾，中央温度为摄氏90～110度，出口温度为摄氏80～100度。由乾燥机（室）乾燥出来的碾茶，其叶部含水量约10%（极易压碎）梗部含水量50%～55%（尚有韧性不易折断）经过梗叶分离机可轻易的将梗、叶分离，筛出之碎叶，再以一般乾燥机以约摄氏60度之热风乾燥10分钟，即为粗制碾茶；粗制碾茶经风选机去除黄片，再经切断机切成0.3～0.5公分之碎片即为碾茶。碾茶以石磨超微粉碎即为抹茶，平均粒径为3 μ（微米），一般细菌的大小为 1μ，可见抹茶是超微的粉状物，可悬浮在热水中，不沈淀，因此可供抹茶道以茶筅点茶，呈现鲜绿的茶汤，久置亦无水痕（无沈淀现象）。
星巴克有一种抹茶绿的饮品是什么 ？
拿铁 22/25/28/31 caffe latte 小/中/大/超大 传统的经典饮料－浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫 卡布基诺 22/25/28/31 cappuccino 小/中/大/超大 将手工制作的热奶及奶泡以各50%的比例轻柔地浇在浓缩咖啡上 香草拿铁 27/30/33/36 va...
抹茶粉可以做那些饮品 ？
可以做很多种类型的，抹茶红豆，茉香奶茶等
喝抹茶饮料是清火的吗？ ？
有效果的
抹茶饮料是否加奶精 ？
康师傅奶茶配料表：水、白砂糖、加糖炼乳、全脂奶粉、植脂末、红茶叶、食品添加剂、食用香精等
统一奶茶配料表：水、白砂糖、全脂奶粉、果葡糖浆、红茶叶、植脂末
优乐美奶茶配料表：白砂糖、植脂末（葡萄糖浆、氢化椰子油、酪蛋白酸钠、磷酸氢二钾、二氧化硅）、全脂奶粉（全脂乳粉）、麦精粉、速溶红茶粉、食品添加剂（二氧化硅、食用香精）
香飘飘奶茶配料表：植脂末、白砂糖、脱脂奶粉、速溶茶粉、决明粉、食品添加剂、食用香精香料等
目前不管是大小奶茶店现调的奶茶，还是超市中出售的瓶装奶茶或者袋冲奶茶，像康师傅、统一、优乐美、香飘飘奶茶等，配料中都包含有一种原料：植脂末（所谓的植脂末也就是我们常说的奶精）。奶精并非奶，是一种植物油脂，用于添加到饮料、食品中改善口感。相对于牛奶等奶类来说，奶精的营养价值自然是无法比拟的，它的主要作用就是改善口感。
奶精的主要作用是改善口感，而用牛奶来替代奶精能不能做出好喝的奶茶呢？就目前来说，还不能不用奶精就能调出很好喝奶茶。比较讲究健康的，可以奶精配以牛奶等一起来制作奶茶。
奶系列的产品（如：奶精，牛奶等等）是不能和酸性（如：柠檬）的加在一起的。
奶精好处：成本低、调味好、性价比高