万丰美食菜谱大全美龄粥的做法 ？
美龄粥应该是南京的，作为个杭州妹子在北京的南京大牌档吃过后念念不忘，放假回家吃不到，只好自己凭感觉炮制了恩。
米都熬化了的口感，和豆浆香，真是的超级养人啊。
用料
豆浆 800ml
水 250ml
糯米 80g
粳米 20g
山药 200g
枸杞
冰糖/干玫瑰花
美龄粥的做法
糯米和粳米混合后浸几小时，山药洗净蒸熟。
水和豆浆混好加热到沸腾，加入浸泡好的米。
山药蒸好去皮，放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥，稍微留点点小块不要紧。然后在豆浆米煮开的时候倒入，转小火熬。
经常搅拌，小心糊底和溢出来，大概小火熬40分钟就可以熬到米化了，加入冰糖搅拌。
枸杞拿水泡开，放到最上面做装饰，点绛唇。或者干玫瑰花瓣撕下来随意撒^^
小贴士
据说用砂锅熬更好次。
其实我也不知道专业配方是什么，网上搜了两个自己琢磨综合了一下恩。基本参考豆瓣克叔的，改良了蒸山药，比较容易熟~
我用的糯米是圆糯米，所以掺了粳米，如果是长糯米就不用掺了。
豆浆我用的是自己煮的，本来就很浓了，所以加了水。可以酌情调整比例恩！^^
美龄粥怎么做如何做好吃 ？
糯米粳米提前一个晚上泡好，糯米的比例可稍稍多一些。
豆浆机打好豆浆备用
豆浆和米混合后放入电饭锅煮粥档，我连续煮了两轮。
山药高压锅烧熟后捏碎
粥好后开盖子将这些材料放入锅中凉拌，出锅。
小贴士
还可以加百合等
民国美龄粥怎么做好吃 ？
民国美龄粥的做法
民国美龄粥
1.将米洗净，提前一晚浸泡（糯米与大米的比例为5:1）
2.用豆浆机做出1L左右的豆浆，混入少量清水
3.山药洗净，上锅蒸熟，再将蒸好的山药放凉，去皮，压成山药泥
4.将泡好的米，碾磨好的山药，现磨的豆浆放入汤锅或者电饭煲，将粥煮至浓稠即可，最后依口味加入冰糖
橘子沙拉
1.圆生菜洗净，撕成适当大小后沥干备用
2.黄瓜切成5厘米长的段，然后切丝
3.圆生菜、橘子、黄瓜放入盘中，淋上沙拉酱（橘子70克+白糖1大匙+柠檬汁2大匙+盐1小匙+洋葱末1小匙+菜籽油1大匙）
在南京大排档吃过美龄粥特好吃，大连有美龄粥么？在什么地方？谢谢 ？
没有 喜欢的 话而已自己做啊 百合 牛奶 山药
是尚先生爱心粥做法 ？
爱心粥做法
主料
南瓜
500g
小米
100g
辅料
白开水
适量橄榄菜
适量
步骤
1.南瓜去皮
2.切成小块
3.小米洗净
4.锅里做水，先放入南瓜块煮至7分熟
5.再把小米倒入锅里一起煮，煮的时候可以用勺子把南瓜压碎，这样会更有口感
6.粥做好后盛出，配上橄榄菜，我做成了心型，漂亮吧
南京大牌档什么好吃 ？
去大众点评看推荐啊，个人口味不同，很多小吃类的，菜分量比以前要少了
民国美龄粥(338)
天王烤鸭包(271)
古法糖芋苗(215)
王府泡椒鸡(192)
盐水鸭(178)
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南京大牌档什么好吃 ？
南京大排档有许多小吃都不错。个人推荐古法糖芋苗、赤豆元宵、美龄粥、烤鸭包、金牌煎饺、狮子头，泡椒鸡。外地人可以尝一尝盐水鸭，这是南京的特产。
南京大排档什么好吃 ？
虾黄豆腐南京大派,烤鸭包,清炖狮子头,煎饺,美龄粥