万丰美食菜谱大全茄汁藕夹的做法，茄汁藕夹怎么做好吃，茄汁藕夹 ？
用料
主料
鸡蛋1只
鸡精1小勺
料酒2小勺
猪肉250克
葱适量
茄汁藕夹的做法
1.
准备的材料！
2.
洗好的河藕切成半厘米左右的片。
3.
猪肉搅碎，加鸡蛋，葱花，姜末，料酒，鸡精，盐搅匀做 成馅
4.
做好的肉馅。
5.
在两片藕中间填上肉馅，轻轻把两片藕捏一下，这样粘得更牢。
6.
面粉加水，一点盐和成厚面糊。
7.
做好的藕夹外面裹上一层面糊。
8.
进油锅炸成金黄色捞出。
9.
炸好的藕夹，这个时候就可以吃了。
10.
.用一点油煸炒番茄酱，醋，出香味加点水，白糖，盐调好汁。
11.
把藕夹倒进一起烧到汤汁浓稠就可以。
12.
酸酸甜甜，又香又脆的藕夹就做好了。