做法,清炒娃娃菜怎么做好吃,清炒娃娃菜的家常做法 ?
主料
娃娃菜
1棵
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
鸡粉
少许
步骤
1.娃娃菜竖切条状
2.浸泡洗净
3.大蒜拍碎
4.锅里放油把大蒜炒香
5.倒入娃娃菜快速翻炒
6.倒入盐调味
7.加点鸡粉调味即可
的做法,爆炒娃娃菜怎么做好吃,爆炒娃娃菜的家常做法 ?
用料
娃娃菜一袋 蒜干辣椒葱
爆炒娃娃菜的做法
摘净娃娃菜
下锅,翻炒一会加盐和糖 。再炒一会加鸡精 米醋两勺 生抽两勺 。
加入水淀粉出锅
泡娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
泡白菜的做法
1.泡菜坛洗干净晾干;蔬菜洗干净,切块并晾干
2.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,煮沸后使盐溶化,并加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒,晾凉待用
3.冷却的盐水倒入泡菜坛中,水量最好到泡菜坛的2/3处
4.蔬菜倒入泡菜水(清水粗盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐)中,最好能装满泡菜坛
5.盖上泡菜坛的盖子,在水槽加入适量清水,放置在阴凉通风的地方,保持水槽内清水不要干,3-10天后就做好了
娃娃菜汤怎么做好吃,娃娃菜汤的家常做法 ?
1.准备好适量的娃娃菜
2.把娃娃菜摘干净后洗干净
3.把洗好的菜用手撕一下
4.炒勺中加入适量的油
5.待油热之后将撕好的娃娃菜倒入炒勺中
6.加入适量的酱油
7.再加点适量的盐
8.待菜炒的差不多熟的时候,加入适量的开水
9.准备好适量的面粉
10.面粉加入少量的水,用筷子搅拌一下,将面糊倒入炒勺中
11.碗中加入适量的醋和香油
12.把熬好的娃娃菜汤倒入碗中即可食用
粉丝娃娃菜的做法 ?
主料:娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量)
调料:海天海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(适量)、盐、(适量)
制作方法:
1、洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。
2、煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。
3、把粉丝用开水浸泡3分钟,浸泡至回软,放入沸水中汆,之后过凉水。
4、准备大量蒜头,将其剁成蒜蓉;取适量红辣椒,切成末。
5、烧热2汤匙油,放入蒜蓉爆香,放入红椒末,下小半碗水,并用酱油、鸡粉以及盐调味。 6、将粉丝放在娃娃菜上,并倒入炒好的蒜蓉辣椒末,即可上桌食用。
水果蔬菜娃娃制作方法 ?
第一步:选取制作材料和工具.有桔子、纸杯、透明胶、水彩笔.
第二步:先将桔子放在纸杯的底部,用透明胶袋固定住。
第三步:将另外一个纸杯,从中间剪开,剪成一个帽子盖在桔子的另一端.
用水笔在帽子上画个蝴恭结.
第四步:在桔子上画出可爱娃娃的眼睛、眉毛和红红的小嘴.在娃娃身上涂上漂亮的花纹.
泡娃娃菜的做法 ?
材料
白萝卜500克,辣椒100克,大料50克,姜100克,盐50克,冰糖50克,蒜50克
做法
1.首先在冷水里放入适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的20-30%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止. (如果用瓶装的饮用水,那就不需要烧开,直接放盐就好。)
2.待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒. 其它酒不行,泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的.
3.放红椒、生姜、蒜进去,可多放些,可增加菜的味。且这种菜要保持坛子内一直有,它们有杀菌提味的作用。(青椒也可以,但是颜色没红椒好看)
4.2-3天后可注意仔细观察,看辣椒周围是否有汽泡形成,开始的时候 ,是一到两个十分细小的气泡,不注意观察几乎看不见.如果有汽泡,哪怕是一个气泡, 就说明发酵正常。(其实观察不到也没关系,放2-3天就可以了)
5.泡菜的原汁就这样做好了(泡菜菌培养好了),泡菜菌属于厌氧菌,注意坛口的密封十分重要,可以直接放萝卜白菜之类的你想吃的泡菜了
做法,娃娃菜粉丝怎么做好吃,娃娃菜粉丝的家常做法 ?
主料
娃娃菜3棵
调料
蒜8瓣、生抽1勺、调和油适量、蒸鱼豉油2大勺
粉丝娃娃菜的做法
1.超细粉丝放温水里泡五六分钟。
2.娃娃菜2-3棵,洗净,叶子剥分离。
3.粉丝沥水捞出放入盘中(或大碗)
4.将菜心等小叶片码在粉丝周围。
5.依次将叶片叠放,小叶片在里边,大叶片在外部。
6.剥6、7瓣蒜,切沫。
7.锅中入稍微多一点油。放入适量花椒八角爆香后,捞出不用。留油。
8.放入蒜蓉爆香。
9.放入一勺豆豉酱。炒香。
10.放入一大勺蒸鱼豉油。
11.放入适量生抽。
12.煮沸后倒在菜中间及周围。
13.放入锅中大火蒸七、八分钟。
14.娃娃菜熟后出锅即可。
排骨炖娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
排骨500克
娃娃菜1颗
辅料
蒜
3个
姜
1块
小葱
2根
家乐浓汤宝
1块
排骨炖娃娃菜的做法
1.
准备所需材料。
2.
将材料清洗干净,娃娃菜切成小块,葱切葱花备用。
3.
排骨洗净沥干水后,加入盐、玉米淀粉、黑胡椒粉。
4.
然后抓均腌制10分钟。
5.
沙锅放油烧热,加入蒜、葱头、姜爆香。
6.
加入腌制过的排骨炒出香味。
7.
再加入适量清水。
8.
放入一块家乐炖菜专用浓汤宝。
9.
盖上锅盖炖半小时左右。
10.
炖至汤汁浓厚。
11.
加入娃娃菜。
12.
稍微炖几分钟,撒葱花即可出锅。
烹饪技巧
浓汤宝味道已经很足,在炖菜时无需再添加任何的调料,如果要添加,注意一下咸度。