万丰美食菜谱大全素烧土豆怎么做如何做好吃 ？
素烧土豆的做法步骤
1
土豆一个
2
姜切片片。
3
土豆切块。洗干净哈。
4
锅里烧油
5
爆姜片、
6
丢土豆，微微多点油炸炸，炸得土豆边缘有点黄。加盐。
7
炒一会加水。烧。
8
烧的水快要到底。关火。
9
上盘
素炒土豆的做法，素炒土豆怎么做好吃，素炒土豆 ？
用料
主料
土豆1个
辅料
植物油
10毫升
盐
少量
蒜
2瓣
素炒土豆丝的做法
1.
准备好土豆
2.
土豆切丝，刀功不好的可以选择用擦丝的工具哦O(∩_∩)O~切好的放入凉水泡着
3.
把蒜切粒
4.
取一个炒锅，热锅热油倒入蒜粒爆香
5.
放盐下土豆丝大火快炒一分钟即可
烹饪技巧
马铃薯又名土豆，富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。其实，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大。
素炒土豆块怎么做好吃 ？
食材
主料
小土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽1勺
蚝油
1勺
白砂糖
1勺
生粉
1勺
蒜头
5瓣
小葱
2根
步骤
1.小土豆削好皮，泡在水里备用
2.把土豆切成1厘米左右的片
3.小葱切段，蒜切片
4.锅内坐水焯烫土豆，然后过冷水备用
5.锅内坐油，下蒜片与葱白爆香
6.然后加入土豆片
7.炒至八成熟时，加入调味料（盐，糖，生抽，蚝油，生粉，水）
8.翻炒均匀后，加入葱叶一起翻炒即可~
小贴士
事先用开水焯烫一下土豆，一来可去除多余的淀粉，二来炒的时候节省时间。
素炒土豆丝怎么做好吃 ？
清炒土豆丝调料盐5克，白醋3滴清炒土豆丝做法1、土豆去皮后切成细丝，如果有刨丝器更好。2、放入清水中浸泡，不断的用手洗去淀粉，再换水三次即可。3、锅中放油，油热后，倒入土豆丝4、炒至土豆丝变软，加入盐，和白醋，关火起锅。小贴士1、土豆最好选择大个的，这样比较容易切。2、要想土豆丝好吃，一定要将土豆的淀粉洗去，这是关键。3、起锅前放些白醋土豆丝会更好吃。4、如果觉得炒的时候有些沾锅，可以适量加少许的水。
幼儿园素炒土豆的做法 ？
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
姜蓉
适量
五香粉
适量
葱
适量
鸡精
适量
老抽
适量
步骤
1.切细丝，用水洗去表面淀粉
2.葱切末
3.锅中放底油，放土豆丝，翻炒
4.加五香粉
5.加一点老抽
6.加盐
7.加鸡精
8.撒上葱花
素煮土豆怎么做好吃，素煮土豆的家常做法 ？
1.今年的新鲜土豆已经出土了，剥了皮切片；
2.拿少许猪油加几粒豆豉撒盐不停滴炒啊炒入味～
3.炒得香香滴加水煮煮，撒点鸡精和青蒜碎就可以了～
素煮土豆的做法，素煮土豆怎么做好吃，素煮土豆的家常 ？
食材
主料
土豆
3个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
葱花
适量
步骤
1.土豆削皮切丁。
2.倒进锅里加适量的水。
3.煮至熟。
4.下盐、糖、酱油调味。
5.再撒上一把葱花。
6.拌均匀，起锅。
素炒红烧土豆块怎么做 ？
食材
主料
土豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
1.备料：两个土豆。
2.把土豆切成小块。
3.锅里倒入一勺油。
4.把切好的土豆块倒入锅中。
5.翻炒，加一勺酱油。
6.加半勺糖。
7.加一勺盐，继续翻炒。
8.盖上锅盖小火炖10分钟即可。
9.出锅装盘。
小贴士
炖时一定要最小火。
素炒土豆萝卜丝怎么做 ？
主料
土豆
150g
红萝卜
150g
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
十三香
适量
步骤
1.准备食材。
2.炒锅倒油爆香蒜末。
3.倒入切好的土豆丝炒匀。
4.再倒入洋葱炒匀。
5.最后倒入红萝卜西丝翻炒均匀。
6.加适量盐。
7.加适量十三香炒匀。
8.再加适量生抽。
9.快速的炒匀关火即可。
小贴士
土豆洗去表面的淀粉可以防止粘锅。
土豆有多少种做法 ？
土豆泥的做法
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。
差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不
过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀
）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
土豆泥的3种简便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富，素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡，随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁，也可以将其作为早餐或加餐食品。
（1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。
（2）“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。
（3）“酸奶酪土豆泥”：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中，加热至干后即可。
炒土豆丝
材料（4人份）
中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）
土豆400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中，撒上葱花即可。
第二种：
材料： 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药：花椒1小匙 生姜1片（切丝） 做法： 1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒……
第三种：
炒土豆丝
1.把土豆切丝，丝不是越细越好，是细得均匀才好
2.将土豆丝放水里泡个几分钟（淀粉容易粘锅），然后取出，甩干~~不是洗衣机里甩，在哪甩你看着办吧
3.放油，油七成热，倒土豆丝进去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟，就象牛排的9成熟~~~。放盐适量，高兴的话放点醋，就是醋溜土豆丝了。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒
这是一道新疆菜,叫沙湾大盘鸡,是一个朋友教我做的,比较特别,很好吃的.
原料:半只或一只鸡,两到四只土豆。油,白糖,红辣椒，花椒，胡椒，姜
做法：鸡去头脚，砍成拇指大的块。再将土豆切八块，按照一只鸡八两油的比例,在锅里放花生油,加热到四成热到时加三勺白糖,继续加热,不断搅动,看到有泡沫时放土豆下锅,把土豆染成红色时再放鸡下锅。不断搅动,有五成熟时,放适量的干红辣椒,花椒,胡椒等调料,哦对了,在放鸡的同时放姜,搅动均匀了以后放水,淹没过菜适量中火熬煮,四十分钟以上,反正要等到土豆烂熟为止,如果要是有煮好的宽宽的手擀面在盘子里打底,那味道真实别提有多美了,香。
醋溜土豆丝--最简单不过了。土豆切丝，然后炒就行了！
还有尖椒土豆丝--尖椒也象土豆一样切成细丝！
土豆切块儿，可以用来炖东西。---比如土豆炖牛肉啊，土豆加胡萝卜炖猪肉。。......余下全文>>