肝硬化可食西芹 百合炒鲜虾仁吗. ?
肝硬化可以吃西芹百合炒虾仁的
西芹百合炒虾仁
主料虾5只 百合1头 西芹2根
辅料水淀粉1大勺 食盐1小勺 植物油1大勺
西芹百合炒虾仁的做法
1.西芹洗净,百合一片片掰下洗净,鲜虾冷冻以后去壳去头去虾线
2.西芹斜切成段,红椒切菱形块,虾仁背部划开,这样更好入味
3.虾仁放碗里,加适量盐,料酒抓匀腌制几分钟去腥
4.烧一锅热水,把虾仁、西芹、红椒、百合分别汆一下水捞出沥干
5.炒锅烧热,倒适量油,放入姜片煎出香味
6.放入虾仁略炒几下
7.加入西芹,百合翻炒
8.加适量盐炒匀
9.加入适量水淀粉勾芡
10.菜肴表面都裹上透明的芡汁以后关火,出锅
谁知道西芹炒虾仁怎么炒 ?
西芹炒虾仁 原料: 虾仁200克、西芹200克、胡萝卜半根、葱姜少许、料酒、盐耽鸡精。 做法: 1、虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分,加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时。(虾仁上浆前一定要把水分吸干,否则炒的时候会出水,影响效果。我这次做的就不太好,出了好多水) 2、西芹和胡萝卜洗净切片,分别入沸水汆半分钟,捞出入冷水中降温后沥干。 3、热锅入油,油温后下虾仁煸炒半分钟。(炒虾仁时,锅必须烧热再放油,但油温不能太高,6成热就可下锅煸炒,这样不会沾锅,而且炒出来的虾仁形状也好。) 4、放入西芹和胡萝卜片,加适量盐和鸡精,撒入葱花炒匀盛出装盘即可。
肝硬化可食西芹 百合炒鲜虾仁吗. ?
肝硬化饮食
(1)
合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄
入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应,可以吃以酪蛋白为基础的饮食,把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每
天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。
(2) 供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬
化时胰腺功能不全,胆盐分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂
肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时,
并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪
、低胆固醇膳食。
(3) 供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝
细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克~450克。
(4) 限制膳食中的水与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不
超
过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包。挂面中含钠较
多,不宜吃。其次,各种咸菜和酱菜钠含量也非常多,肝硬化患者应绝对限制。同时调味品中味精以谷氨酸钠为主,会加重肝脏对水钠代谢的负担。现在,市场上方
便各类顾客,还供应各种低钠盐,低钠酱油和无盐酱油。在烹调菜肴时,要特别注意烹调方法,否则反而加重钠的摄入,例如有人在做鱼、肉时习惯于先用盐或酱油
浸泡,然后再用水冲掉表面的咸味,虽然吃起来不咸,但是过多的钠离子已远远超量了。做各种菜肴时,先不放盐或酱油,当把菜炒熟时最后放盐或酱油,或者炒熟
后再放醋、酱油、盐吃。这样既有味道,又限制了钠盐的摄入。其他含钠较高的食品,如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。每日进水量应限制在
1000毫升~1500毫升。
(5) 多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞
内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋
类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品
和谷类等食物。
(6) 补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
(7) 饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐。肝硬化病人经常出现食欲不振,应给
予易消化吸收的食物,少量多餐,要吃软食且无刺激食品,做工要细,避免坚硬粗糙的食品
,如油炸食品,硬果类食品。当合并食道静脉曲张时,更应注意严禁食用油炸食品和硬果及
干果类食品,因这类食物可刺破食道静脉,引起上消化道大出血,以致危及生命。肝硬化病
人千万不可满足一时口感的痛快和心理需要,而丧失保贵的生命。
●肝硬化食物选择
(1)奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品,在每日膳食中应轮换供应。
(2)可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单、双糖类,以增加肝糖原储备。
(3)酶母含丰富B族维生素,应注意供应。
(4)忌酒精和一切辛辣及刺激性食品。
(5)避免油炸及干硬食品。
(6)少吃或不吃纤维较多的食品以及产气多的食品,如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类
、汽水、萝卜等。
●肝硬化一日食谱举例
早餐:大米粥(大米50克......余下全文>>
虾仁炒西芹百合月子可以吃吗? ?
可以的,建议平时多吃奶类(人奶,牛奶,羊奶等)含钙较丰富,吸收也充分;动物肝脏,蛋黄,鱼,肉及豆类,含有丰富的维生素D,可以促进钙的吸收。 weixin 关注(我的热心医生)
玉米百合炒虾仁怎么做 ?
百合炒虾仁食材
虾仁300克,百合60克
辅 料
辣椒(红、尖)15克 鸡蛋60克
调料:植物油15克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)10克 料酒15克 盐2克 味精1克。
做法
1、虾仁洗净,挑去泥肠;
2、虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟;
3、百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水,西芹与红辣椒切小段;
4、锅内倒油烧热至三成热,将虾仁放入锅中滑散;
5、锅内留适量油烧热,放入百合、西芹、辣椒炒匀;
6、加虾仁翻炒,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,用高汤勾薄芡即可。
虾仁和什么蔬菜搭配 ?
你好,虾仁和西芹一起炒很好吃哦,做法如下:
主料:西芹,红灯笼椒,嫩玉米笋,虾仁
调料:盐,鸡精,橄榄油
做法:
1、西芹,红椒切片,玉米笋对切,虾仁去肠泥洗净;
2、将以上材料放入滚水中穿烫半分钟,迅速捞起放入冰水中冷却;
3、漓干水分;放入有盖的大号保鲜盒密封,进冰箱冷藏备用
4、上桌前加入调料,再盖上盖子摇动拌匀;取出装盘即可。
希望能够帮助你。
英文翻译西餐厅菜单 ?
Baked cheese potatoes ribs meal
Bullfrog cheese baked potatoes rice
Baked cheese potatoes Waterloo Chicken Rice
French onion soup
Braised beef rice
Soy meal juice ribs
Carbon burning rice eel
Gongmenshizitou rice
Lilies fat and sleek cows rice
Congbo beef meal
Cumin beef meal
Shredded Beef rice Black Pepper
Corn beef rice Xiangu
Lu Ji legs rice
Yuxiang julienne of meat rice
Waterloo, (beef, shrimp) rice
Soy meal-eel
Potatoes nausea Niunan rice
Sichuan Huiguorou rice
Fresh eggplant Niunan rice
Mushroom shrimp rice
Duojiao (beef / Bullfrog / Fei Chang) beef meal
Ganjiao (beef / Bullfrog / Fei Chang) Lazi Chicken Rice
Budgerigars Jianjiaoroumo rice
Black Pepper Niuzaigu rice
Luru home meal
Ribs (sweet and sour, Salt and Pepper) rice
Sand many means beef meal
Su-blasting fish meal
Celery Lily red bean rice waist (-)
Waterloo speculation double mushroom rice
Fried rice mixed -
Waterloo Double Mushroom Chicken Rice
Aberdeen rice cage Bullfrog (Rana catesbeiana 120 grams)
Lap-mei cage Aberdeen rice
Aberdeen Steak cage rice
Aberdeen rice chicken cage expense
Waterloo cages Aberdeen rice
Aberdeen cage beef meal
Niunan rice plate
Bullfrog rice plate
Lebai rice plate
Monolithic eel rice
Beef rice plate cumin
Monolithic seafood udon noodles
Monolithic preserved meat udon noodles
Monolithic Waterloo mushroom udon noodles
Bullfrog Baozaifan
Soy sauce garlic ribs Baozaifan
Spicy beef Baozaifan
Waterloo chicken Baozaifan
La C......余下全文>>
冷冻虾怎么去腥?还有怎么做才好吃 ?
冷冻虾去异味一般用料酒就可以,没有料酒用白酒也行。
接下来给你介绍一种做干煎大虾的方法,就是你说的番茄虾:
材料:冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣
调味料:料酒2汤匙(30ml)、郫县豆瓣酱1汤匙(15ml)、番茄沙司1汤匙(15ml)、糖5克、酱油5ml步骤:
1、虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用。
2、刀沿虾背切开,或用剪刀沿虾背剪开,去掉虾线。
3、圆葱切丁,大蒜拍散切末。
4、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁。
5、平底锅很少油,放入虾煎到两面变色。
6、把虾分到锅一侧,用空地炒圆葱和蒜末。
7、圆葱开始变透明时,倒入事先调好的料汁,和虾混合一起翻炒约1分钟,即可出锅。
百合花的哪个品种最好? ?
亚洲百合、麝香百合、香水百合
百合花食用?? ?
食用百合一般都是--兰州百合,一般都是吃他的球根
兰州百合属多年生草本植物,学名为“LiLum davidi var unicdor cotton”因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。喜半荫条件,耐荫性较强。但各生育期对光照要求不同,前期和中期喜光照,尤其是现蕾开花期。如光线过弱,花蕾易脱落,但怕高温强光照。百合为长日照植物,延长日照能提前开花,日照不足或缩短,则延迟开花。