万丰美食菜谱大全山东的特色小吃是什么？ ？
山东主要特色小吃主要有：蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春饼、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、炸鸡丝春卷、济南米粉、济南甜沫、济宁甏肉干饭、福山拉面（抻面）、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、临沂糁、滕州糁、朝天锅、荷叶粥、枣庄菜煎饼、八宝茶激、瓜荅、石子旋饼、六角旋饼、糖酥杠子头火烧、泰山豆腐面、烟台焖子、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧，鸡鸭和乐，朝天锅。德州扒鸡、禹城扒鸡、莱芜棋山鸡、雪野鱼头、莱芜香肠、博山酥锅、利津水煎包、单县羊肉汤、曹州耿饼等。
山东特色小吃有哪些 ？
山东小吃简介
清油盘丝饼、油镟、锅贴、灌汤包、糖醋煎饼、水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、济南米粉、福山拉面（抻面）、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、临沂糁、朝天锅、荷叶粥、菜煎饼、八宝茶汤、瓜苔、石子旋饼、糖栈杠子头火烧、泰山豆腐面、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、黄县肉盒、芙蓉烧卖。
山东小吃旅游专线 ：
济南（盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫）——潍坊（金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐）——青岛（蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺）——烟台（福山大拉面、招远香肠、连展）——曲阜（脂油旋、闷角子）——泰安（神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼）——菏泽（老鸡汤混炖、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤） ---临沂(糁)--蒙荫(红烧免头)---淄博(豆腐箱、春卷、蛋包、酥鱼锅、周村烧饼、菜煎饼、博山烤肉、油粉、卤汁羊肉）
山东特色小吃有哪些 山东美食 ？
山东特色小吃历史悠久，种类繁多，口味独特。值得我们好好品尝一下。山东特色小吃有哪些呢？请往下看介绍：1、山东小吃糁(sá)：临沂地区的风味小吃，糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种，以羊肉糁最为普遍，鸡肉糁为珍。2、曲阜熏豆腐：驰名中外，为独具风味的地方传统小吃，豆腐家族中的一个，盐水腌或辣椒炒味道一流。3、青岛大包：肉馅的，馅很细。4、潍坊肉火烧：皮酥肉嫩，趁热吃味道真是好极了。5、鸡鸭和乐：面的制作方法同拉面，要比拉面粗得多，关键是配料，除了鸡肉鸭肉，还有切碎的甜蒜、香菜、味精等料。6、杠子头：是潍坊和青岛共有的，是一种实心面火烧，硬如其名。7、周村烧饼：为沂蒙老区传统食粮，用玉米、小米或者混合料，底下烧火，在鏊子上摊，最薄的可以看到对面。8、朝天锅：锅子里炖的是老汤，另备有香菜、大葱和咸菜（去腻），主食是用薄饼卷各类肉食、鸡蛋等料，随你自己选，驴肉、口条、牛肉、肠等一应俱全。9、济南糖酥煎饼：最大的特点就是薄，一层一层的卷在一处，还有点甜。10、德州扒鸡：这个就不说了。11、曲阜烧饼卷－－形状有点象从前上朝用的笏板，非常好吃的面食12、兖州大烧饼。还有清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、牛肉灌汤包、孔府糕点、泗河熏豆腐等等。
山东名吃什么肉好吃 ？
山东济宁的“甕肉”好吃。甕肉，用多种中药材与七瘦三肥的五花肉在“甕”里长时间烹制而成。鲜香无比，入口即化，是佐饭（大米饭）的最佳。
山东有什么特色小吃？ ？
山东主要特色小吃主要有：蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春饼、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、炸鸡丝春卷、济南米粉、济南甜沫、济宁甏肉干饭、福山拉面（抻面）、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、临沂糁、滕州糁、朝天锅、荷叶粥、枣庄菜煎饼、八宝茶汤、瓜荅、石子旋饼、六角旋饼、糖酥杠子头火烧、泰山豆腐面、烟台焖子、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧，鸡鸭和乐，朝天锅。德州扒鸡、禹城扒鸡、莱芜棋山鸡、雪野鱼头、莱芜香肠、博山酥锅、利津水煎包、单县羊肉汤、曹州耿饼等。
属于济南的特色小吃有哪些？ ？
奶香千层麻花、米饭把子肉、黄焖鸡米饭这些都是济南的特色小吃
济南特色小吃有哪些 ？
鲁菜历史悠久，影响广泛，作为山东首府，济南的鲁菜地道、正宗。济南菜，以清香、鲜嫩、味纯著称，俗称“一菜一味，百菜不重”，尤其在选料、烹制上，巧妙地用高汤进行调制，形成济南菜的一大特色。济南名菜有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、油爆双脆、奶汤蒲菜等。济南著名小吃有油旋、锅贴、灌汤包、盘丝饼等。济南的美食主要聚集在芙蓉街、经十一路一带。
泉城烤薯
泉城烤薯是近期起与山东济南的特色烤薯，源于济南本地延续百年的烤薯文化。泉城烤薯采用特殊培育的红薯，通过烤制工艺的改良，烤制的口感远超街头桶烤、碳烤红薯，自泉城济南推出以来，受到众多美食爱好者的喜爱。
泉城烤薯在工艺改良上一开始就从环保、健康理念出发，顺应城市消费者健康、美味的消费观念，同时顺应城市规划发展的环保要求。泉城烤薯薯香缕缕，独有的创新型食用方式，即考虑了食客的食用安全，又照顾到了食客就食的美观性，泉城烤薯吃起来都优雅。
刚刚出炉的泉城烤薯，外皮会轻轻的裂开一道缝，极具诱惑力的金黄色薯肉一览无遗，此时还伴有晶莹剔透的糖油轻轻流出，让人看了直咽口水，那迎面扑鼻而来的薯香更是让你欲罢不能。
九转大肠
九转大肠是济南传统名菜。把猪大肠(直肠)经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，就制成了香肥可口的九转大肠。以鲁菜著称的老字号饭店——济南饭店的招牌菜之一就是九转大肠，推荐游客去尝试。
糖醋鲤鱼
“糖醋鲤鱼”是济南的传统名菜。这里做的黄河鲤鱼又酸又甜，蒜味浓郁。依据当地习惯，在吃完鱼后，会将鱼头、鱼尾和盘中剩下的调味料做成汤，叫做“头尾汤”或者叫“划水”。当地有不少地道的鲁菜馆有这道拿手菜，给大家推荐两家口碑不错的店铺：城南往事和小城故事，可以去品尝一下。 “糖醋鲤鱼”是济南的传统名菜。这里做的黄河鲤鱼又酸又甜，蒜味浓郁。依据当地习惯，在吃完鱼后，会将鱼头、鱼尾和盘中剩下的调味料做成汤，叫做“头尾汤”或者叫“划水”。当地有不少地道的鲁菜馆有这道拿手菜，给大家推荐两家口碑不错的店铺：城南往事和小城故事，可以去品尝一下。
山东有哪些小吃？ ？
红，绿，八宝粥。八宝粥最初泰安民间节日食品，据传自乾隆像，开始出名。现在八宝粥，糯米为基础的材料，加红枣十几个成分。
滕州市大煎饼。特殊的味道是酸酸的。蛋糕是大而厚，每斤只说了4个。方言被称为“碾拧紧。
南洋烤鸭。微山湖南阳镇名吃。当地产的烤野鸭。特点：香，嫩，鲜，脆。老客商到南阳野鸭吃，往往就几百英里的来回，和贝尔湖。
锅饼。滨州传统名吃。据传说，这块蛋糕是清末西关一邢姓存储生产，也被称为“邢家锅饼。前两个玉米饼柔软的表面上，煮沸子品牌的黄色备用抑郁症，鸡蛋，熟肉，豆腐切成片，香菜系统所涉及的蛋糕，稍炒，吃。
吊炉烧饼。高青县著名面食。主料：面粉，配料：芝麻，麻汁，胡椒粉，盐。炉子上的翻转镬炉锅托盘好。所谓的美味蛋糕上的锅，用炭火上，较低的炉子烘烤，外酥里焦。
周村细脆饼干。其特点是“薄”这饼干，黄灿灿的玉米饼，粘满芝麻的味道又香又脆子，甜，咸两种。现在，周村，请访问面包店艺术展。
锤莲花。金秋湖美食。七月后，取一干净Nenou荷叶包裹，用糖的拳头轻捶，莲花茎管，筷子吃东西，吸它，几天不散的香味。
鳗鱼。金秋湖美食。也被称为宝核心炖鳗鱼。要删除的鳗鱼黏液，灰，去除内的事情，锤骨碎片，切块，油炸，再加上湖，加香蒲核心调料，文火炖熟。这种吃法已流传了几百年。
：潍坊和音乐。 “音乐”也被称为“和乐”，贾司蝎，蒲松龄一个古老的面食。潍坊和音乐面粉淀粉，漫长而艰难的，不容易断裂，这个多国的生日。出锅后，伴随着的家禽肉类的卤素和愚蠢的肉一起吃。
七珍煮羹。威海名吃。汤姆白色，近交系山中野珍，颜色丰富多彩的菅直人邓嘉产品。据传说全真教创始人王重阳在16大定来到了昆嵛山南麓的圣经山，接受的七个弟子，后来被称为北7个真实的。每一个真正的七个最喜欢的美食，传入民间，七种一起煮的美味佳肴，是“七珍煮羹。
博山酥锅。博山民间传统名吃。到了清代，一个女的叫苏小妹颜神镇，所谓的“苏锅的传说第一，因为更多的酥鱼，肉烂用醋为主要特征，和”苏联“，”脆“的谐音，故名：博山酥锅。使用的材料，如鸡，鸭，鱼，肉，海带，白菜，藕，你可以增加或减少任何酥锅已发展到淄博各地的酒店，餐厅，冬季时令菜肴。
临清北京腐乳。部经济临清美酱园的传统产品，拥有超过200年的历史。民国初期，经济酱和北京，“六必居，河北保定槐茂”，济宁“玉堂比肩，被称为江北四个酱。北京腐乳选择，优质大豆为原料，经浸泡，过滤，煮浆的十几过程。
魏氏熏鸡。聊城北关卫拥胎创建于嘉庆十五年，近200年的历史。熏焖鸡，水，皮肤收缩开裂，果肉外露，无弹性，药香，保存一年不变质。老舍先生的声誉，“小气”。
山亭羊肉汤。枣庄名吃。其风味独特，素有“鲁南第一汤”。其特点是：汤白，味道鲜美，闻到美味的肉。
台儿庄“张家的狗。”以上几百年的历史。细特别生产了十几个豪华调味品的选择，再加上几百年老汤，不腻，烂而离开，味道鲜美，颜色和味道。
保店驴肉。德州名吃。民间执行包子，刘面，吃驴保罗·店“的传说。生产严格按照传统的方法，瘦而不柴，肉质鲜嫩。
小红帽牛肉灌汤包。青岛名吃。 60岁，软咀嚼新鲜的多汤，肉，清爽不油腻。
武定府酱菜。超过360年的历史，清朝贡品，有“贡菜”。有一个新鲜，甜，脆，嫩四大特色美食的好伴侣惠誉。
东营肴驴肉。只要锅肴驴肉呈紫红色，内外相同。肉是坚定的，但很容易咀嚼，泸州而不腻的味道。遏制中国的汤，夏天不容易招虫，不腐烂。
长城三鲜饺子。青岛名吃。三明治材料随着季节的变化，著名的品种的海参虾饺，鲅鱼饺弧，要保持地道的海鲜，美味......余下全文>>
山东最好吃的十大小吃是什么？ ？
山东的特色小吃主要有：沂水红烧兔子头、沂水油炸山山牛、沂水豆油炒姜芽、沂水油炸知了龟、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春饼、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、炸鸡丝春卷、济南米粉、济南甜沫、福山拉面（抻面）、景芝金丝面、单县滕州羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、临沂糁、朝天锅、荷叶粥、滕州菜煎饼、八宝茶汤、瓜荅、石子旋饼、六角旋饼、糖酥杠子头火烧、泰山豆腐面、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、龙口肉盒、芙蓉烧麦。
山东潍坊都有什么特色小吃 ？
1.潍坊肉火烧
潍坊肉火烧是山东省潍坊市的特色小吃。潍坊肉火烧在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而软，皮鼓鼓的，里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小，因热气和肉馅的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金黄色。2.潍坊朝天锅
潍坊朝天锅是山东省潍坊市的特色美食。潍坊朝天锅经过不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录。2014年山东十七地市地市代表菜评选活动朝天锅代言潍坊菜。