万丰美食菜谱大全小丫喊你回家吃饭菜谱佛手花 ？
炸佛手卷
材料：肉馅 马蹄 鸡蛋 葱 蒜 姜 甜面酱 面粉 淀粉 盐
做法：
1.把鸡蛋磕在碗内，加水淀粉、盐、清水搅匀；
2.炒锅用油擦一下，烧热后，将蛋糊倒入，转动砂锅，使鸡蛋摊成蛋皮，取出；
3.葱、蒜切碎，姜切丁泡在水里，成葱姜水，马蹄拍碎，放入肉馅里，再加入甜面酱搅匀；
4.用面粉加水（1:3）搅成面糊，抹在蛋皮上，肉馅放入蛋皮卷成长条，然后斜45度角、每隔1 厘米宽切一刀但不切断，切5-6刀后切断再继续切；
5.炒锅烧热，加花生油，至5成热时，将佛手折一下下锅，色呈金黄色时，捞出即成。
小丫喊你回家吃饭之宫爆鸡丁做法 ？
用料
鸡丁
花生米
豆瓣酱
盐
湿淀粉
油
花椒
料酒
姜
蒜
白糖
醋
酱油
肉汤
葱花
宫爆鸡丁的做法
步骤1:取嫩鸡胸肉，用刀把肉拍松，切成3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、湿淀粉拌匀
步骤2:将花生米炸好待用
步骤3:炒锅上火，放底油，烧热，先放花椒，炸出香味后捞去花椒，放入鸡丁炒散，放入豆瓣酱迅速炒成棕红色
步骤4:烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、炒出香味，速倒入调味芡汁（把白糖、醋、酱油、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁）
最后汁沸腾时放入花生米，翻炒片刻，加些葱花就好了
懂昊在太太乐喊你回家吃饭 ？
3月18日董浩小丫回家吃饭
本期节目菜谱
汆丸子冬瓜汤
材料：猪肉 冬瓜 粉丝 大葱 蒜 香菜 鸡蛋 香油 盐 糖 鸡精 淀粉
做法：
1.冬瓜去瓤切片，大葱、蒜切碎，香菜切段，
2.猪肉切片剁碎，加入盐、蛋清、蒜、淀粉顺时针搅拌上劲；
3.锅里倒入水，下入冬瓜，待烧至7分熟，将调味后的肉馅制成丸子汆水（小火）；
4.放入葱花，用勺子慢慢推匀，撇去浮沫；
5.下入粉丝，倒入适量水，盖上盖煮30秒；
6.起锅前加入盐、糖、鸡精、香菜、香油即可。
煲仔饭
材料：腊肉 腊肠 米 蒜 橄榄油 芝麻油 鲜贝露 鸡汁 胡椒粉
做法：
1.腊肉用火烤一下（更美味），切成片，腊肠斜切成片，备用；
2.沙煲底部抹一层油（橄榄油+芝麻油），米洗净，与水按照1:1.5的比例放入沙煲，再加入橄榄油、芝麻油、鲜贝露、胡椒粉搅匀，大火烧开；
3. 约十分钟后，当饭表面出现收水后的洞，迅速将腊肠、腊肉码在饭表面；
4.鸡汁加水搅匀，淋在饭表面，换最小火，盖上盖继续煮12分钟；
5.蒜切片，码在饭表面再煮一会即可。
回家吃饭 小丫泉水牛肉做法 ？
材料
面粉250克，洋葱1个，牛肉200克，开水150克，冷水25克，盐1克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml
做法
1、洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒、淀粉、植物油搅拌20分钟备用。
2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝。
3、再倒入洋葱丝。
4、加入生抽翻炒均匀即可。
5、面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。
6、然后分成7份。
7、取其中一块按平。
8、擀成极薄的圆片。
9、放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了。
10、将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可。
小丫喊你回家吃饭用的什么牌子炒锅 ？
双立人蒸锅，苏泊尔陶瓷锅，百特惠炒锅
回家吃饭 小丫全集醪糟鱼的做法 ？
醪糟汤
材料：黄花鱼 醪糟 小香葱 香菜 红椒 姜 柠檬 酱油 芝麻油 醋 盐 胡椒粉 淀粉 糖
做法：
1. 黄花鱼浇上醪糟腌制；
2. 锅里倒入食用油和香油，黄花鱼切段，放入锅里煎制；
3. 水淀粉里加入芝麻油、糖、胡椒粉、姜末搅匀；
4. 锅里倒入水，烧开后倒入醪糟，下入鱼头和刚刚调好的水淀粉；
5. 下入黄花鱼，小火煮开；
6. 小香葱、香菜、红椒切碎，放入锅里，再加入柠檬汁、盐、醋、胡椒粉、酱油。
油炸佛手 ？
炸“佛手”的做法
主料：猪里脊肉750克
辅料：鸡蛋100克,生菜（团叶）150克,面包屑50克,淀粉(玉米)30克
调料：植物油50克,辣酱油15克,料酒10克,味精2克,盐3克,姜汁5克
炸“佛手”的做法：
1. 将猪通脊肉洗净，斜刀切成梯形段，再切成片，顺着肉片宽边切4刀（如手指缝），窄边不切，加料酒、味精、精盐、姜汁拌匀腌片刻；
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐搅拌均匀；
3. 生菜叶洗净；
4. 将肉片拍匀淀粉，蘸匀鸡蛋液，将中间3条肉向下制成佛手；
5. 炒锅注油烧至七成热，下入“佛手”炸至金黄色，捞出控油；
6. 将“佛手”码在盘中，淋上辣酱油，周围用生菜叶围边即可。
炸“佛手”的制作要诀：
制作过程中因为“佛手”需要经过烹炸，所以要预备植物油300克，实耗约50克。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
日本有一部动漫是讲主角吃饭的方式跟别人都不一样然后其中有一集是讲吃荷包蛋还有一集是讲吃咖喱还是什么 ？
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱[1] 。