有谁知道这种糖的制作过程??我很好奇那么小的图案是怎么画的?怎么做进去的?有过程图了最好! 10分?
这是切糖。是一点点切的像图二一样
制作手工糖的配方是怎么样的,制作流程需要注意什么 ?
主料
细砂糖150G淡奶油300G
水饴48G
辅料
油纸(包装用)
【手工牛奶糖】的做法步骤
【手工牛奶糖】的做法图解11. 所有材料放入小奶锅中煮开,小心溢锅
【手工牛奶糖】的做法图解22. 中火煮啊煮啊煮。煮至冒出粘稠的糖泡
【手工牛奶糖】的做法图解33. 这个时候用勺子试一下是比较浓稠的状态
【手工牛奶糖】的做法图解44. 继续煮。糖泡越来越粘稠,慢慢出现焦糖色
【手工牛奶糖】的做法图解55. 这个时候糖液十分粘稠。就可以关火了。
【手工牛奶糖】的做法图解66. 倒入模具中。糖做得比较硬可以室温放凉,否则就用冷藏
书上是直接倒入模具中,我也是直接倒的,没有涂油抹粉什么的可以完整取出
不过从书上的图片来看作者应该用的是不粘模具。我用的也是。所以我不确定普通模具是否也可以
【手工牛奶糖】的做法图解77. 放凉凝结后从模具中取出切成小块
【手工牛奶糖】的做法图解88. 我没有好看的糖纸,所以就用油纸包了一下。完成
简单易做的小制作图解过程 ?
超可爱兔子收纳罐手工制作,小朋友们可以用它将甜甜的糖果都收集存放起来哦~~~看小兔子傻傻呆呆的模样,一点都不用担心偷吃不到糖果,嘿嘿~~~ 材料准备:蛋糕纸、矿泉水瓶、卡纸、彩纸、丝带及水笔。 首先用水笔在彩纸上画出兔子的五官及手臂,剪裁后粘贴到矿泉水瓶上;接着在卡纸上画出兔耳朵,剪裁并粘贴到蛋糕纸上,丝带打个蝴蝶结也粘贴到蛋糕纸的侧面;最后将矿泉水瓶的瓶口适当位置剪去,将糖果放入后盖上蛋糕纸,一个可爱又实用的兔子收纳罐就DIY完成了。 非常简单又好玩的废物利用手工小制作,小朋友们都来试试吧,制作过程中要小心别伤到手哦
盐糖果子的做法带图 ?
材料
糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量
做法
1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用。
2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上)。
3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可。
芝麻脆糖做法和图解视频 ?
1.
用料:熟白芝麻125克,水30克,细砂糖45克,麦芽糖58克,盐1克
2.
芝麻倒入盘中,放入烤箱,100度保温备用。细砂糖和麦芽糖倒入锅中,中火加热,搅拌均匀。倒入盐和水,快速拌匀。大火加热,不断搅拌,
3.
煮至140-142度,颜色变黄,停火。趁热倒入芝麻,快速拌匀,倒在不粘案台上,擀平,稍凉后切块
面食做法大全带图解三夹糖包 ?
用料
主料:低筋面粉100克,鸡蛋2个
辅料:泡打粉5克,牛奶60克
调料:色拉油12克,白砂糖50克,蜂蜜15克。
法式松饼的做法。
1.分离蛋黄蛋白。
2.低筋面粉和泡打粉混合过筛。
3.蛋黄中依次加入蜂蜜,色拉油,牛奶,用打蛋器依次搅拌均匀。
4.把2)倒入3),用橡皮刮刀翻拌均匀成蛋黄糊。
5.白砂糖分三次加入蛋白,用打蛋器打发成干性状态的蛋白霜(拉出直立的小三角)
6.蛋白霜分三次舀入蛋黄糊,翻拌均匀成光滑的面糊。
7.加热平底锅,锅热后转小火,刷油(薄薄一层即可)
8.用汤匙把面糊舀入锅中,抹成直径8cm左右的圆形。
9.等面糊表面冒小气泡时,翻面。
10.背面也煎成黄褐色后从锅中取出。
11.全部煎好后摆盘,依照个人口味喜好配上巧克力碎,鸡蛋,香肠等等均可。
红糖馒头的做法大全与图解 ?
主料
红糖
50g
面粉
250g
酵母
2.5g
辅料
水
125g
盐
2g
步骤
1.高筋面粉,红糖,酵母
2.温水125克倒入盆中
3.加入酵母融化
4.加入红糖
5.搅拌至融化
6.加入盐
7.倒入面粉
8.用筷子搅拌至没有水分
9.揉成团
10.放温暖处发酵至两倍大
11.重新揉均匀
12.将面团擀成长薄片
13.刷子刷上清水
14.然后卷起
15.切成小段
16.蒸锅放水
17.蒸格上刷油
18.将馒头生坯放在蒸笼上醒30分钟左右
19.至大一圈后,蒸20分钟,关火后,3分钟取出即可
夏季糖水的做法大全有图,夏季糖水怎么做图解 ?
材料
A.红枣90公克,蔘须80公克,芡实100公克,薏仁70公克,水7500㏄,B.红糖550公克
做法1.将材料A一起用小火煮约30分钟,再加入红糖煮至糖融化。
2.将作法1煮好的糖水用滤网过滤,成清澈的糖水即可。
跳跳糖的做法步骤图片 ?
我在google上搜索到的一个跳跳糖制作方法:制作方法:1.在平底锅内加2大勺砂糖,加水,使我正好能把糖浸没,然后放到火上加热,并不停地搅拌。当温度上升到125~130度时,把锅从火上取下来;2.在2小勺鸡蛋白内拌入碳酸氢钠,先把它搅得很柔软,然后把它加入从火上取下的锅中,顺着一个方向搅拌,直到液体变成棕色;3.静静等待一会儿,哦,做好了!
牛轧糖怎么做好吃,台湾经典手工牛轧糖的家常做法 ?
食材用料:
棉花糖180g
花生米[图]花生米200g相克食物
奶粉120g
黄油[图]黄油50g
菜谱做法:
牛轧糖的做法图解11.花生米放入烤箱 中层160度 烤10-15分钟
牛轧糖的做法图解22.将花生米取出 脱去外衣
牛轧糖的做法图解33.将脱去红衣的花生米用刀切碎粒
牛轧糖的做法图解44.黄油放入不沾锅 小火融化
牛轧糖的做法图解55.放入棉花糖
牛轧糖的做法图解66.棉花糖融化后放入奶粉和花生碎 搅拌均匀
牛轧糖的做法图解77.搅拌均匀后迅速离火放入不沾烤盘中
牛轧糖的做法图解88.用刮刀将牛轧糖整成方形
牛轧糖的做法图解99.放入冰箱冷藏一小时左右取出
牛轧糖的做法图解1010.用刀将糖切条 再切成小块