万丰美食菜谱大全笋黄豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.这道菜的关键在于黄豆一定要软烂入味。所以要提前煨制黄豆。先将黄豆泡软。
2.准备好八角、葱段、姜块。这是专门用来闷黄豆的配料。
3.将黄豆放入砂锅中，加八角、葱姜、盐煨至软烂入味。
4.将春笋去皮和老根。
5.洗净后切成小块。
6.用水焯下，以去掉涩味。
7.将焯好春笋捞出沥水备用。
8.准备好干辣椒、姜块、葱段。
9.油锅烧热后，下干辣椒、葱段、姜块焙出香味。
10.放春笋、盐翻炒入味。
11.将煮好的黄豆滤掉配料。
12.放入锅中，加老抽和煮黄豆的卤汁继续小火烧入味。
13.烧至一半时，加入冰糖大火收汁。这时可以再滴入老抽上色。
14.出锅之前滴入生抽提味。
15.装盘上桌，撒葱花点缀。
鲜竹笋烧黄豆怎么"做 ？
加开水没过笋丁和黄豆，在开水里滚烫1分钟，切丁，煮至汤汁收干即可：鲜笋、红糖，再放入黄豆。
2、黄豆
做法、两天，吃起来又是另一种滋味，黄豆被风干，使得这个小菜有了红烧肉的味道原料。这一步是为了去除鲜笋中的草酸. 鲜笋去壳。如果再放上一. 炒锅烧热放油. 干黄豆用清水浸泡10小时。
4. 加入适量酱油：
1。由于桂皮和红糖的作用，先炒香鲜笋丁。
3，捞起沥干、桂皮、盐，可以当个磨牙小零食
烧黄豆怎么做好吃，春笋烧黄豆的家常做法 ？
切丁，捞起沥干，先炒香冬笋丁，加开水没过笋丁和黄豆
加入适量酱油、盐用料
冬笋
黄豆
酱油
盐
桂皮
红糖
冬笋烧黄豆的做法
干黄豆用清水浸泡10小时
冬笋去壳、桂皮，在开水里滚烫1分钟。这一步是为了去除冬笋中的草酸
炒锅烧热放油，再放入黄豆、红糖
的做法，笋干烧黄豆怎么做好吃，笋干烧黄豆的家常做法 ？
6.等到黄豆煮软了，先煮黄豆，加入笋干。
3主料
黄豆
150g
笋干
50g
辅料
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.这是笋干.加入酱油后.锅中放适量的水.加入盐。
8，小火煮一段时间。
7.将黄豆也浸泡水中。
2。
5.事先将笋干浸泡水中.盖上盖子。
4。
9，继续煮一会儿.出锅就可以了
烧黄豆怎么做好吃，笋干烧黄豆的家常做法 ？
1.这是笋干。
2.事先将笋干浸泡水中。
3.将黄豆也浸泡水中。
4.锅中放适量的水，先煮黄豆。
5.等到黄豆煮软了，加入笋干。
6.盖上盖子，小火煮一段时间。
7.加入盐。
8.加入酱油后，继续煮一会儿。
9.出锅就可以了。
竹笋煮黄豆有什么好处 ？
这是因为竹笋是呈咸性的的问题，用竹笋煮贡黄豆有易煮烂，竹笋和黄豆一起煮时黄豆会比较容易煮烂，黄豆中含有油性在咸的作用下非常易软化，所以，吃了还易消化的好处
笋豆的做法，笋豆怎么做好吃，笋豆的家常做法 ？
材料
干笋150克，黄豆适量，葱、姜、蒜各适量调味料酱油2大匙，糖1大匙，盐、味精、五香粉各少许，高汤适量
做法
1、黄豆洗净后用温水泡1个小时.至胀发后捞出沥干备用。
2、干笋用清水浸泡至软后，切小丁用少许盐和酱油略腌。
3、炒锅烧热油，放黄豆、笋丁及调味料略炒片刻，加入高汤，烧至汁收入味即成。
红烧笋豆的做法，红烧笋豆怎么做 ？
主料：冬笋450克,毛豆350克
调料：香油10克,白砂糖10克,白酱油15克,酱油15克,八角1克,大葱15克,姜3克
红烧笋豆的做法：
1. 毛豆洗净后，沥干。
2. 笋去壳煮熟切丝，备用。
3. 将黄砂糖、白酱油、酱油、八角、葱、姜倒入锅中煮开，加入黄豆和笋丝，烧滚后，转小火，慢煮半小时，即成。
黄豆烤笋夫怎么做 ？
原料：干笋150克，黄豆适量，葱、姜、蒜各适量
调味料
酱油2大匙，糖1大匙，盐、味精、五香粉各少许，高汤适量
做法
1、黄豆洗净后用温水泡1个小时．至胀发后捞出沥干备用。
2、干笋用清水浸泡至软后，切小丁用少许盐和酱油略腌。
3、炒锅烧热油，放黄豆、笋丁及调味料略炒片刻，加入高汤，烧至汁收入味即成。
客家菜竹笋黄豆五花肉做法 ？
五花肉洗净切块，放入锅里，清水盖过猪肉面，大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干
步骤 2

黄豆洗干净，泡水20分钟；姜洗干净，大蒜，红葱头拍扁
步骤 3
锅烧热，放五花肉用中火炒，肉中的油脂会逐渐渗出，要不断翻动，肉块变金黄色时，盛出备用
步骤 4

再烧热锅，加入桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、红葱头炒香，把炒过的五花肉和泡好的黄豆放进锅里，炒匀，赞酒，加老抽和冰糖再加没过肉面的水，盖上锅盖大火煮滚，调小火煮60分钟，熄火焖30分钟即可