万丰美食菜谱大全香菇大辣椒馅包子的做法 ？
香菇肉包主料五花肉200克香菇150克面粉500克调料食盐适量酱油少许蒜2瓣生抽少许蚝油适量水250克白糖50克酵母(干)5克香菇肉包的做法1.香菇和五花肉...
蘑菇馅饺子的做法 ？
蘑菇馅饺子的做法：
主料：面粉500g、韭菜100g、猪肉300g、蘑菇500g
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量
步骤：
1.面粉用清水和成面团，放一旁静置
2.猪肉剁成肉泥
3.葱姜切末
4.肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀
5.蘑菇洗净焯水
6.将蘑菇挤干水分，切碎
7.韭菜洗净切末
8.将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀
9.面团揉光滑后搓成长条
10.揪成小剂子
11.再用擀面杖擀成饺子皮
12.取一饺子皮，放入适量肉馅
13.对折捏边，捏成饺子
14.锅中坐水烧开，煮熟饺子即可
蘑菇肉蒸包的做法，蘑菇肉蒸包怎么做好吃，蘑菇 ？
材料
主料：蘑菇500g、五花肉400g、鸡蛋1个；
辅料：花生油适量、盐适量、葱花适量、生姜适量、普通面粉适量、酵母适量
蘑菇肉蒸包
1
蘑菇摘净撕成条，热水焯一下，控干水分
2
五花肉切片，葱姜切段
3
剁成肉馅
4
焯好的蘑菇剁碎
5
所有馅料放入盆中打入一个鸡蛋
6
放一点花生油，十三香，盐，味达美酱油搅拌上劲
7
我剁馅料的时候提前用面包机和好了面，醒发了2个小时左右
8
发好的面团揉光滑继续醒发15分钟
9
将面团分成若干剂子
10
分别擀成圆皮
11
将调好的馅料放入圆皮中间
12
沿着边缘捏成包子
13
蒸锅篦子刷一层油就不用笼布了，摆入包子，不开火醒发15分钟后再开火
14
水烧开后蒸15分钟左右焖3分钟就可以出锅了
蘑菇肉的饺子馅怎么做 ？
蘑菇切成末，肉切成末，姜切成末，放一厂酱油，怕腻的放少许花椒粉，往一个方向搅拌，包之前放盐再搅拌，就可以开包了。
蘑菇馅饺子怎样做？ ？
蘑菇水饺和别的水饺就是陷不一样，
1、准备好材料，大肉 蘑菇 葱 姜 调味料 酱油 面粉
2、把肉，葱，姜剁碎 蘑菇在开水中过一下后用笼布使劲挤出水分，然后剁碎和肉搅在一起，加入盐 调味料 酱油 用手拌匀
3、准备好面粉和温水 和好面
4、擀好饺子皮
5、包好饺子 下锅
6、出锅啦
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野蘑菇可以做包子陷吗 ？
主料
猪肉400g
蘑菇1000g
调料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
调和油
适量
发酵粉
适量
白糖
适量
芝麻油
适量
蘑菇馅包子的做法
1.把面粉放少许酵母、适量白糖和适量温水活成面团，醒两个小时
2.面发好了。
3.主要馅料蘑菇。
4.将蘑菇焯水。
5.捞出沥干水分。
6.将蘑菇剁碎。
7.把猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，葱姜末搅拌均匀。
8.将剁碎蘑菇挤干水分放入肉馅里面搅拌均匀。
9.面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
10.拿一块擀好的皮放入适量馅。
11.一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。
12.最后合口用力捏住就行。
13.包好的包子醒20分钟。
14.凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，15分钟左右就熟了，过5分钟再揭开锅，这样包子皮不会不起。
15.蘑菇馅包子就好了。
肉馅包子的做法，香菇肉馅包子怎么做好吃 ？
原料：1碗半面粉，1把玉米粉，1把澄粉。
辅料:少许肉馅，少许胡萝卜，少许雪里红，少许香芹，几粒香菇。
配料：少许食用油，盐、胡椒粉、香油、姜。
做法：3种面粉倒进盆里，加适量酵母粉，用温水和面，揉成面团饧2个小时。
香芹、雪里红洗净切段，用水汆过，沥去水分攥干朵碎。胡萝卜、香菇切碎末。
将馅料倒进盆里，加适量食用油，盐，姜末，胡椒粉，香油用筷子拌均匀。
饧好的面团，放在面板上揉透。揪剂，揉圆，拍扁，擀皮，包馅。
做蒸锅加适量的清水，铺玉米叶垫底，在玉米叶上面摸点油，为了不沾底。按顺序摆包子。
大火蒸15分钟停火焖5分钟出锅！
一锅香甜可口的肉馅大包子就蒸好啦！
蘑菇包（叉烧馅）怎么做 ？
用料
普通面粉200克（包子皮）
酵母粉2克（包子皮）
白糖15克（包子皮）
温水适量（包子皮）
猪肉180克左右
叉烧酱（李锦记）适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
水淀粉两勺
小酒杯9个
可可粉适量
蘑菇包（叉烧馅）的做法
用温水把酵母粉和白糖拌匀，备用蘑菇包（叉烧馅）的做法 步骤1
面粉倒入拌匀的酵母再加适量温水揉面，揉至手和盆子干净，盖上湿布发酵至一倍大，排气再发酵至一倍大左右蘑菇包（叉烧馅）的做法 步骤2
发面的时间把猪肉切丁，放入叉烧酱，蚝油，生抽，老抽，白糖，水淀粉腌制15分钟左右蘑菇包（叉烧馅）的做法 步骤3
把腌好的猪肉盖上盖子放入微波炉高火档叮5分钟蘑菇包（叉烧馅）的做法 步骤4
把发好的面团再次排气搓成长条，切成一个个剂子，按扁擀好蘑菇包（叉烧馅）的做法 步骤5
包入叉烧肉，收口放到盛有可可粉的盘子里蘑菇包（叉烧馅）的做法 步骤6
取一个剂子搓成长条切成段，一端沾上水粘到包子底部蘑菇包（叉烧馅）的做法 步骤7
小酒杯里面个杯口抹上油后，倒扣到蘑菇底部蘑菇包（叉烧馅）的做法 步骤8
放入蒸笼蒸15分钟，蒸好后等5分钟后再开盖，不然包子会塌！！
香菇陷包子的做法，香菇陷包子怎么做好吃，香菇 ？
1.将酵母和绵白糖放入面粉里，再加入适量的清水
2.揉成光滑的面团
3.用湿布盖上放温暖处发酵
4.香菇提前泡发
5.香菇泡发好后洗净绰水捞起沥干水分
6.猪肉洗净剁碎
7.葱姜洗净剁碎
8.香菇剁碎
9.所有材料放在一个大碗里，放入香油、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精搅拌均匀， 搅拌好后腌约15分钟待用
10.把发酵好的面团放少许干粉，揉搓至光滑，再把面团搓成长条
11.将发酵好的面团分成大小一样的剂子
12.包好所有的包子
13.将包子生坯放入蒸锅，静置20分钟后开蒸
14.大火上汽后转中小火蒸20分钟关火
15.关火焖5分钟即可打开锅盖
菇素包子的做法，金针菇素包子怎么做好吃 ？
草菇素包子的做法
1.酵母粉用温水调匀，与面粉一起揉成面团，盖上湿布醒发至两倍大
2.草菇四个洗净
3.电饭锅烧开水，放入电饭锅中，加入少量食盐煮熟
4.将醒发好的面团搓成长条
5.揪成剂子
6.用擀面杖擀成面皮，面皮中间厚两边薄
7.将草菇的水分沥干，包进面皮中
8.搓成丸子
9.或者收成包子
10.放上蒸笼醒15分钟，蒸10分钟，焖5分钟即可