新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

醋泡黑豆怎么吃 醋泡黑豆一天吃多少

醋泡黑豆什么时间吃最好,吃几粒每天,对人身体有哪些好处 ?

主要有 补肾明目乌发的功效,有一定降血压降血糖的效果,但是其实 降血压降血糖最好的效果 是醋泡山楂。如果是想补肾的话 最好在下午的5-8点的时间吃 每次吃个十几颗 再喝一小勺泡黑豆的醋。另外 推荐你用原香醋,湘西的

醋泡黑豆怎么吃 什么时候吃最佳 ?

你好,黑豆具有降脂、明目、乌发、养颜美容的功效。中医认为“黑豆,乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可补肾利尿,同时可以调中下气、除热祛风,亦可有效地缓解腰酸、尿频、女性白带异常及下腹部阴冷等症。用纯粮醋泡黑豆主要目的是为让人们更好的吸收黑豆中的花青素,因为黑豆中的花青素是水溶性的,在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好,更易被人体吸收。
具体的泡法,取黑豆半斤。黄米醋一斤半或者是750ML,醋一定要选用纯粮酿造的醋,将黑豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开,停火,待黑豆晾凉后,将黑豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到黑豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间,中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为止。祝你健康

黑醋泡黑豆是怎么一个吃法做法 泡多久 ?

正常三天左右即可食用。

黑豆泡醋的正确做法
原料:黑豆,陈醋,蜂蜜。
制法:
1、 黑豆先挑选出不好的颗粒。
2、 清洗干净。
3、 炒锅烧热,放入黑豆。
4、 小火炒至黑豆豆皮开裂,散发出豆香。
5、 炒好的黑豆盛出,晾凉。
6、 把晾凉的黑豆放入杯中。
7、 倒入陈醋。
8、 用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏2天。
9、 取出浸泡好的黑豆。
10、 放入蜂蜜拌匀,再封好如冰箱冷藏1天即可食用。
注意:
做黑豆泡醋的时候,黑豆一定要炒熟,醋的种类较多,黑豆泡醋的醋应该选择陈醋。在黑豆刚炒好的时候不要加陈醋,因为醋具有挥发性,这样会影响黑豆陈醋的功效。在食用黑豆泡醋的时候,可能会因为太酸而影响口感,拌点蜂蜜口感就变得很好了。

醋泡黑豆的正确做法与吃法 ?

将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,可以再加醋,让醋可以没过黑豆,膨胀之后便可食用

醋泡黑豆的正确做法与吃法 ?

食材明细
黑豆适量
醋适量
蜂蜜适量

醋泡黑豆的做法步骤

1
把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2
五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。

3
放入容器中,在通风处晾凉。

4
把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)

5
待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。

6
一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效哟!

醋泡黑豆与醋泡黄豆一日之中可以怎样吃 ?

你可以早上吃醋泡黄豆.晚饭时段吃醋泡黑豆.
醋泡黄豆在吃早饭是可以当菜,它的蛋白质可以增加你的饱腹感,不容易饿.一天工作有精神.
醋泡黄豆具有降脂(甘油三脂)保健功效显著,帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。
醋泡黄豆有生泡与熟泡两种.
生的泡:将新鲜黄豆用水清洗干净,放入滤网中,晾干水分,放入一个广口瓶内,将原香醋倒入瓶中,淹没黄豆,可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处,因为第二天,你就会发现黄豆胀起来了,这时再加醋淹没黄豆,直至黄豆不再胀高为止,保证原香醋冒过黄豆。15天后就可食用,每日早晚取10颗左右嚼食,嚼完后喝一小勺泡豆的原香醋约10ML左右。

熟的泡:把黄豆洗干净,倒入锅内小火炒至7分熟,起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中,倒入原香醋,保证原香醋冒过黄豆,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服,嚼完后喝一小勺泡豆的原香醋约10ML左右。
一定要用陈酿2年以上的米醋泡才行,陈酿不到2年没什么效果,不是米醋没有效果。一般我们是用原香醋或者湘西贡醋,效果最好。而且没有任何添加剂,纯天然的。最低也是2年陈酿.
尽管醋泡食品有诸多好处,但食用要适量,一次最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。适用于A.中老年人群;B.高血脂人群;C.心脑血管病患者;D.需要通过调整内分泌达到美容效果的人群;E.肥胖人群;F.嗜酒,多酒食应酬人群。低血压者不能吃,正常人群可少吃。
注:子宫肌瘤、乳腺癌患者忌食.
晚饭时段吃醋泡黑豆,这样起到不肾的作用.黑色的食物入肾经的.
用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人体吸收。
醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉,所以提倡做到7分熟。
用醋泡黑豆也有生泡和熟泡两中与黄豆的方法基本相同.
1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

醋泡黑豆什么时间吃最好 ?

如果是生的泡,30天后吃;如果炒来泡的,7天以后吃;如果是煮七八成熟泡的,3天以后就可吃了。我做了,也吃了。
每天下午5-7点吃10-15粒,长期坚持,可以养颜美容、乌厂生发、补血固肾、解毒利尿、抗衰老等。

陈醋泡黑豆每天吃多少 ?

你好,陈醋泡黑豆是一种养生方法,醋泡黑豆有补肾、降血压、明目、乌发等功效。

一次吃一小勺就可以了,大约10多个,最好不要超过20个。

醋泡黑豆吃多久有效 ?

首先准备原料:黑豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.(醋一定要选用纯粮酿造的醋)
  将黑豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开(重要),停火。待黑豆晾凉后,将黑豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到黑豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为止。

  食法:按照张悟本先生的说法,每晚5-7点肾经最旺的时候吃,20-30颗左右。如此坚持两月,可强肾乌发,减肥,女性服用还有缓解妇科病的功效。

  孙思邈说:“黑豆少食醒脾,多食损脾”古代神医已经给出了健脾定论,现代研究也证实,黑豆具有降脂、明目、乌发、养颜美容的功效。中医认为“黑豆,乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可补肾利尿,同时可以调中下气、除热祛风,亦可有效地缓解腰酸、尿频、女性白带异常及下腹部阴冷等症。黑豆中含大量的大豆球蛋白、不饱和脂肪酸、异黄酮素、花青素、VA、VE等营养元素能大大的进胆固醇的代谢、降低坏胆固醇、清除体内的自由基,起到补肾、乌发、养颜美容的作用。用纯粮醋泡黑豆主要目的是为让人们更好的吸收黑豆中的花青素,因为黑豆中的花青素是水溶性的,在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好,更易被人体吸收。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 醋泡黑豆怎么吃