刚提车,有好看的小车造型的生日蛋糕吗? ?
吼吼吼 我又看到过哦,给你看看 ,星子百点香蛋糕店的小车造型蛋糕。
生日蛋糕奥迪a8车造型呀怎么做 ?
你可以去蛋糕店定做,跟蛋糕制作员说一下就好了
实体店气车生日蛋糕视频想找一个实体蛋糕店做气车蛋糕的整个过程视频 ?
你可以去蛋糕店找人教你,视频太快了,要反复看才能学会。我这有做法你可以先学习一下:
主料::蛋糕粉90克、鸡蛋4个、牛奶60克、玉米油40克、白糖60克
辅料:淡奶油500克、糖50克、巧克力酱适量、奥利奥夹心巧克力饼干(原味)4片、食用色素
适量、细砂糖50克(B料)、牛奶40克(B料)、玉米油30克(B料)、蛋糕粉90克(B料)
步骤:
1.主料为戚风蛋糕用料,B料为海绵蛋糕的用料。先来做戚风蛋糕:牛奶和玉米油同入一盆,混合均匀
2.提前将蛋白、蛋黄分离,蛋白入无水无油的盆中待用,将蛋黄入牛奶玉米油混合液中,搅打均匀
3.分三次筛入蛋糕粉,每次混合好再筛入下一次面粉
4.混合好的蛋黄糊,备用
5.细砂糖分三次加入蛋清中,分别是打出粗泡后,打出细腻的泡状时,打出清晰纹路时,直到打蛋器有阻力感,提起打蛋器头,蛋白呈短小的直角时即可,此为蛋白糊
6.先取三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,翻拌均匀后,再取另外三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,继续翻拌均匀
7.将翻拌好的糊倒加到剩余蛋白糊中,翻拌均匀,呈细腻光滑的蛋糕糊
8.将蛋糕糊倒入8寸圆模中,轻轻震几下,震出大的气泡
9.入预热好的烤箱中,共50分钟,先140度30分钟,再170度20分钟,如果表面上色太重,可盖上一层锡纸
10.烤好的蛋糕表面有裂纹也不要紧,倒扣在晾架上,彻底晾凉后再脱模
11.现在来做海绵蛋糕:三个鸡蛋入无油无水的盆中,加入白糖
12.用电动打蛋器中速打发蛋液,蛋液发白,体积明显变大,提起打蛋器头,蛋液落下,痕迹不轻易消失
13.分三次筛入低筋面粉,每次都要将面粉与蛋糊充分搅拌均匀后再加入下一次的面粉
14.玉米油和牛奶同入一小盆,混合均匀
15.用打蛋器取一些面糊入玉米油牛奶混合液中,搅拌均匀,无油水分离状态
16.将小盆混合面糊倒回到大盆中
17.混合均匀,注意手法要轻,否则消泡严重
18.方形模具提前在内侧四壁抹一层黄油,再撒一层干面粉,底部铺一层油纸,这样利于脱模,蛋糕糊入模具中,轻震出蛋糕糊中的大气泡
19.
入预热好的烤箱中,160度,35分钟左右,烤好的蛋糕直接脱模,倒扣在晾架上,将底部的油纸撕开,再重新盖在蛋糕上
20.待所有蛋糕都晾凉后,来做小汽车造型。8寸戚风蛋糕彻底凉后,脱模,目测一下,分成四等份,将两边带弧形的部位切下来,摆在中间当车棚,调整宽度和长度,切去多余的部分;将所用的蛋糕摆一起,调整位置和造型
21.淡奶油在使用前要在冰箱中冷藏至少24小时后再使用。先倒300克淡奶油在盆中,30克白糖倒入
22.打蛋器中速打发奶油,出现明显纹路,且不流动状态即可
23.先将底托的海绵方形蛋糕四周及上面均匀抹上奶油,再将小车车体蛋糕摆好位置
24.车体顶部抹奶油
25.将车棚摆好,并车体周身均匀抹好奶油,即使不光滑也不要太介意哟,后期会通过裱花遮掩住不完美
26.将剩余的一些奶油入裱花袋中,在玻璃部位抹出花纹来
27.再另外倒些淡奶油,倒适量色素,分别调出黄色、绿色,红色,对小汽车及底托进行装饰,车轮就用奥利奥饼干来代替了
28.取适量的巧克力酱,入裱花袋中
29.勾勒出玻璃、灯的轮廓,再进行细节上的装饰
30.小汽车蛋糕做好了。
小贴士:
因为要做两种蛋糕,要分开做,所以时间上安排好; 注意搅拌手法,防止过度消泡。...余下全文>>
小汽车奶油蛋糕怎么做如何做好 ?
用料
鸡蛋
糖
玉米油
安佳淡奶油
巧克力粉
小汽车造型奶油蛋糕的做法
戚风的蛋糕胚大家应该都会做,这里我只写成型的步骤。
首先把蛋糕切片,然后组装。
然后加水果,加奶油
用花嘴裱花,装饰。
双层汽车蛋糕怎么做 ?
双层汽车蛋糕用料
八寸蛋糕 一个
六寸蛋糕 一个
奶油 一升
进口色素 颜色自选
芒果 3个
双层汽车蛋糕的做法
六寸蛋糕切掉两边造型
八寸蛋糕切片
奶油加糖打发成裱花状态
八寸蛋糕每层涂抹奶油并加入芒果粒
用奶油将8寸、6寸蛋糕外边抹面,然后在奶油加蓝色色素,用五齿裱花嘴给汽车裱花,然后点缀8寸蛋糕
根据喜好整理图案
小汽车蛋糕怎么做好吃 ?
小汽车蛋糕的做法
1.
把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
2.
蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀,再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
3.
蛋白中加入柠檬汁5滴,用电动打蛋器打,分三次加入糖。
4.
搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌,不要转圈搅拌哦
6.
把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽搅拌均匀,倒入模具中,用力磕几个震出里面的空气
7.
烤箱140度预热。
8.
然后把蛋糕放入烤箱中,选择一键智能烘焙,按下一键启动即可。
小汽车蛋糕怎么做 ?
昨天做了一款非常讨巧的生日蛋糕:小汽车蛋糕。蓝色的奶油裱花配上巧克力酱装饰的车窗及前后玻璃外型看着好可爱。总之,收到蛋糕的小朋友高兴极了!有了这次成功的尝试后,以后还可以做成其他颜色其他造型的更可爱更酷的汽车蛋糕了。
jingyan.baidu.com/...7.html
望采纳。。
哪有卖汽车蛋糕的 ?
去兴隆负一的超市入口的金钱豹西点看看 他家的蛋糕造型都挺奇特的 你应该能定做吧
刚做出来的蛋糕能在车里放两个小时吗? ?
可以…最长可放十二个小时,但环境温度不能高于20度,否则就不行了