万丰美食菜谱大全苦瓜能和红枣一起泡水喝么 ？
原则上是没什么理由不能的，但这不是最好搭配吧...
苦瓜
【性味】寒，苦。【功用】清热解暑，明目解毒。
适合人群：火旺盛之人，脾胃虚寒者不宜食用。
红枣
【性味】微温，甘。
【功用】补脾益气，养血安神。 青少年、女性及中老年人最适宜食用。
二类食物还是不要在一起泡水喝...
苦瓜可以和红枣一起泡茶喝吗 ？
不能，因为苦瓜属于寒性，而枣子属于暖性。放在一起反而相克！
早晨吃苦瓜好吗 ？
早晨吃苦瓜好，苦瓜具有强大的排毒功效，早晨吃可以有效的加强我们身体的代谢能力，一整天精神气爽。
苦瓜的功效与作用
1、苦瓜有清热解毒的作用，可补紧健脾，还可清肝明目，并且可预防中暑发热。
2、苦瓜还可预防坏血病，并能保护细胞膜，有效预防动脉粥样硬化，夏季不妨常饮苦瓜汁，有提高机能免疫力，保护心脏。
3、苦瓜还能干扰癌细胞代谢葡萄糖，防止细胞癌变，尤其能预防胰腺癌等疾病。
4、苦瓜还可以减肥，可分解体内脂肪，抑制脂肪合成，起到减肥的作用。
苦瓜的做法
1、山药炒苦瓜
食材：主料为苦瓜、山药1根；调料为盐、色拉油、姜、蒜适量，纸尿布，水淀粉2勺，白糖少许。
做法：苦瓜洗净，对半切开，刮除苦瓜籽，切成条状；山药洗净，去皮，切成条状；苦瓜条、山药条用清水泡2-3分钟，捞出控干水分；锅中倒入色拉油，油温六成热时放入苦瓜条、山药条，过油后捞出；苦瓜条、山药条回一次锅，加盐、糖调味，最后用水淀粉勾芡即可。
2、苦瓜拌鸡蛋
食材：主料为苦瓜1根，鸡蛋2枚；调料为食盐、白糖、料酒、香油适量，味精少许，蒜2瓣。
做法：鸡蛋打入碗中，加盐、料酒打均匀；锅中倒入油，再倒入鸡蛋液，炒至成型，划散晾凉；苦瓜洗净，对半切开，刮除苦瓜籽，切成条状，加盐拌匀，腌制20分钟，沥去水分；把苦瓜条、鸡蛋块拌在一起，加糖、味精、香油、蒜末拌匀即可。
3、梅干菜蒸苦瓜
食材：主料为苦瓜2根；辅料为雁荡山特级梅干菜1碗；调料为酱油、料酒、冰糖适量。
做法：苦瓜洗净，从中间切片，刮除苦瓜籽，放在盘子外围；梅干菜洗净，放在盘子中间；梅干菜上放一些冰糖，加入酱油和料酒，冷水上锅，水开后蒸5-10分钟即可。
4、红枣酿苦瓜
食材：主料为苦瓜4根，干红枣7颗；调料为盐、油、蜂蜜少许。
做法：干红枣洗净，去核；苦瓜洗净，从中间切片，刮除苦瓜籽；锅中放入水，少许盐、油，水开后放入苦瓜，焯水1-2分钟；把红枣塞入苦瓜段中，切成薄片，最后淋上蜂蜜即可。