虾米炒粉丝怎样才能做到色香味型俱全 ?
1.
材料
主料:粉丝,干虾仁,鸡蛋,豆芽,葱花,盐,白糖,蚝油
做法
1、粉丝用水浸透,干虾仁泡开后切碎;
2、坐锅点火倒油,放入虾仁煸香,倒入粉丝翻炒,加少许水、蚝油、白糖、盐调味,炒干后备用,鸡蛋打散加葱花、盐拌匀,入锅中炒散至干,将粉丝放入炒匀出即可。: )
2.
材料
椰菜375克,虾米16克,粉丝31克,蒜适量,蚝油适量,干贝汁适量,鸡精适量,盐适量
做法
1.用清水浸淋粉丝及虾米。粉丝浸淋后剪成短段。
2.用清水洗净椰菜后焯水至熟捞出待用。
3.锅里放油,稍热后下蒜末爆香,然后下虾米并加入蚝油及少量清水。
4.炒香后加入粉丝继续炒至水快干,下椰菜炒翻炒两下后加入适量水、干贝汁及鸡精。
5.盖上锅盖让菜充分吸收调料。水快干时即可上碟。: )
3 材料 : 1. 虾米—200克2. 粉丝—细包一包—100克3. 椰菜—一个(小的)4. 红萝卜—半个,切条5. 水—80克6. 姜—3片7. 蒜头—3个去衣拍扁切粒8. 葱段—两棵切段9. 鸡粉—半茶匙10. 蒸鱼鼓油—1-2汤匙11. 油—1-2汤匙
做法:1. 先用暖水把粉丝浸软後,煮前捞起略剪碎备用。虾米冲洗後用水浸30分钟,捞起备用。浸虾米的水之後留起80克备用或直接用水80克代替也成。椰菜洗净系切碎。2. 起鑊,下油烧热後,用中大火下姜及蒜头爆香後,下虾米爆香见有出少许油分,及呈微金黄色。3. 再下椰菜,红萝卜条,略炒後下浸虾米水/水炒匀後转中火盖上鑊盖焖煮1-2分钟後,加入粉丝及鸡粉半茶匙,炒匀,把粉丝煮软及等水份差不多收乾後,试味。4. 不够味道可以再加1-2汤匙蒸鱼豉油调味,炒匀试味後就可以加入葱段炒匀後熄火上碟。: )
虾米炒粉丝的家常做法 虾米炒粉丝怎样吃 ?
用料
主料
粉丝500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
虾
适量
虾米炒粉丝的做法
1.粉丝用水泡开备用
2.胡萝卜切丝备用
3.热油锅,加点蒜爆香
4.加入粉丝翻炒
5.加入胡萝卜丝翻炒
6.加入适量的水和虾米煮开
7.水煮干后加点葱花,加盐调味即可
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虾米干炒粉丝怎么做 ?
虾米炒粉丝的做法
1.粉丝用水泡开备用
2.胡萝卜切丝备用
3.热油锅,加点蒜爆香
4.加入粉丝翻炒
5.加入胡萝卜丝翻炒
6.加入适量的水和虾米煮开
7.水煮干后加点葱花,加盐调味即可
虾米炒粉丝的家常做法大全怎么做好 ?
食材用料
虾米一把相克食物
粉丝一扎相克食物
蒜瓣3瓣
生抽少许
盐少许
花生油适量
鸡精少许
虾米炒粉丝的做法
虾米炒粉丝的做法图解11.将虾米清水泡几分钟后沥干水份
虾米炒粉丝的做法图解22.粉丝泡软剪一下沥干水份
虾米炒粉丝的做法图解33.蒜瓣切碎备用虾米炒粉丝的做法图解44.先起油锅爆香蒜末
虾米炒粉丝的做法图解55.加入虾米爆炒一下
虾米炒粉丝的做法图解66.加入粉丝稍微炒几下,加入适量的开水盖上盖子。大火烧开后开盖入盐,鸡精、倒少许生抽调色。
虾米炒粉丝的做法图解77.待水快干的时候起锅装盘
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海贼王里面海米是什么意思 ?
海米是海贼王粉丝的名字
望及时采纳!
海米,粉丝,冬瓜汤怎么做呀? ?
原料:
冬瓜500克,海米20粒。
辅料:
葱花、姜末各5克,盐3克,料酒5克,水淀粉适量,鸡精少许。
准备:
冬瓜削去外皮(留一点儿青皮),去掉内瓤及子,冲洗干净,切成片,用少许盐腌5分钟,滗去水备用;海米用温水泡软。
做法:
1. 炒锅烧热,倒入油烧至六成热,放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油待用。
2. 锅内留少许底油,放入葱花、姜末炝锅下入,盐、料酒、鸡精、海米,烧开后放入冬瓜片,用旺火翻炒均匀,待烧开后转小火焖烧,冬瓜透明入味后,用水淀粉勾芡即可出锅。
Tips:
1. 如果喜好香菜的味道,出锅前可以加入一些香菜段,既提味,又有装饰作用。
2. 夏天气温高的时候,可将泡发好的海米放入醋中,这样可以延长放置时间。
特色:
冬瓜有清热、消炎、利水、解毒等功效,适宜暑热天气烦闷时食用。另外冬瓜不含脂肪,所含的胡卢巴碱和丙醇二积有增强人体新陈代谢及阻止体内脂肪堆积,有效阻止糖类转化为脂肪的作用,因夏季衣衫单薄而努力减肥的人,不妨多吃些冬瓜。
家常做法,简单点的:
将冬瓜洗干净并且去皮,切成小片儿,锅内倒油,油热以后放入海米,再放入切好的冬瓜片儿。
待冬瓜片儿有些变色且变软后,加入水,盖上盖子开始焖。
5分钟后,加入鸡精和香菜。
出锅前加盐!
二:饭店做法,有点难度
海米冬瓜汤
【用料】
冬瓜250克,海料10克,鸡蛋1个,香菜末3克;熟猪油8克,精盐2克,味精1克,葱丝、姜丝各少许,鸡汤400克
制法:
将冬瓜去皮、瓤,洗净,切成小片;海米放入碗内,用开水泡软,洗净,切碎;鸡磕入碗内打散。
将汤锅置火上,放入猪油烧热,把葱姜丝、海米一起放入锅内煸炒,倒入鸡汤熬5分钟,再放入冬瓜片煮熟,加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛入碗内,撒上香菜末即成。
此汤清爽适口,消暑解腻,含有蛋白质、多种维生素和矿物质。冬瓜含水分多,含钠少,有清热解毒、利尿消肿的作用。冬瓜片要切得小一点,海米要泡软、切碎再用。
怎样做虾米粉丝煲? ?
材料:节瓜一只,龙口粉丝一小把,虾米干随意,葱姜适量,广合腐乳(或其他白色腐乳)做法:沙煲烧热后叨少许油,炝入葱姜,虾干,然后放入节瓜丝,加水至刚好没过节瓜即可,加腐乳3-4块,搅碎溶解在汤中。大火加盖烧开后,转小火,节瓜易熟,不用煮太久,最后加入泡软的粉丝,加盐即可出锅,沙煲自身温度较高并且散热慢,放入粉丝后不易久煮,否则粉丝煮烂,并且吸收掉汤汁。
沈晓海的粉丝为什么叫海米? ?
所以,前辈们觉得这个称呼不错,貌似是有一次一个主持人口误说成了海米以前咱们都称为海迷,哒哒~~~海米这个称号就诞生啦!