万丰美食菜谱大全豆腐和肉一起吃可以吗 ？
当然没问题，川菜中将豆腐和肉类搭配在一起的菜有不少，常见的如蒜苗豆干回锅肉、麻婆豆腐(用的肉末)等传统菜，楼主放心食用吧，谢谢采纳
豆腐与肉哪个营养 ？
俗话说：“青菜豆腐保平安”。豆腐的养生保健作用，在很多中医书籍中都有记载：豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱和脂肪酸高达61%，加上各种矿物质、维生素，营养成分并不输肉类，又不含胆固醇。 在承认豆腐的营养价值的同时，我们也要警惕过量食用对身体造成的危害。豆腐，可是一个“两面派”哦。豆腐的“第一张脸”——“抗癌明星”。近10年来，许多研究发现，东方人罹患乳癌、氧化剂）。 痴呆症患者的脑组织中卵磷脂浓度有下降的情形。 因此，推测老年痴呆症可能和卵磷脂的缺乏有关。而卵磷脂的最佳来源之一，正是黄豆。 豆腐的“第二张脸”——过量食用有损健康。豆腐虽好，可过量也会危害健康。老年人以及肾病、痛风的患者，更要控制食用量。 中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻等不适症状。在正常情况下，人们摄入的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。 人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食而大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，从而加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 制作豆腐的黄豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防血尿酸浓度增高的患者，若多食豆腐容易导致痛风发作。
豆腐和猪肉能一起吃吗 ？
可以啊，有很多豆腐和猪肉一起做的菜。例如：肉末豆腐，猪肉炖豆腐，麻婆豆腐，豆腐蒸肉末等。
但是豆腐不可以和以下六种东西同时吃
1、蜂蜜与豆腐不能同吃
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
2、豆腐与菠菜不能同吃
菠菜营养丰富，有“蔬菜之王”之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。
3、豆腐和红糖不能同吃
因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆腐里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
4、豆腐不能和鸡蛋同吃。影响蛋白质的吸收。
5、豆腐不能和葱同吃。产生不易吸收的草酸钙。
6、豆腐不能和牛奶同吃。降低营养价值。
豆腐和肉哪个营养价值更高 ？
豆腐
豆腐和肉谁更有营养 ？
但是它们都含有丰富的蛋白质，少吃肉。另外，所以营养学家更推鉴多吃豆类，而且，由于肉类属酸性，豆腐含大豆蛋白，肉是动物蛋白，但并不是不吃当然不一样，吃多了对身体不好，还是少吃豆类，豆类较肉更好吸收，如果有风湿或者肾不好的人
鸭肉能不能和豆腐一起吃 ？
可以的，我吃过的鸭煲里就和豆腐一起炖了
肉和豆腐一起炖 怎么好吃 ？
猪肉炖豆腐，一道菜做出来，菜有了，肉有了，连汤也有了，而且味道都很好呢，大家不妨试试。
将豆腐洗净，控水，切成二三厘米大小的长方块，投入六七成热的油锅中炸成金黄色，捞出沥去油;
白菜心洗净，切成长5厘米，宽3厘米的片;
猪肉切成与豆腐块大小相同的长方块;
锅架火上，放少许底油，烧至五成热，先下糖炒至微红，再放入猪肉块翻炒片刻，然后放葱花、料酒、酱油，炒至肉块上色，再加入豆腐块、白菜心、鲜汤和盐，烧开后改用小火炖15-20分钟;
见肉块酥烂用旺火收汁，加入味精搅匀，即可出锅食用
肉跟豆腐一样嫩的鱼是什么鱼 ？
龙头鱼，又名豆腐鱼
猪肉能和豆腐一起吃吗？ ？
可以的，猪肉跟大豆类同时是没有问题的
豆腐和什么搭配能代替肉 ？
它含有人体所需要的多种营养成分豆腐和除非是和肉打配，含蛋白质40%左右，其余的都不能够代替肉，其人体消化率可达92%-96%，在量和质上均可与动物蛋白媲美。
现代科学分析证明，是一种既富于营养又易于消化的食品。而豆腐是黄豆的制成品，豆腐的营养价值不低于牛奶。黄豆是“豆中之王”。 不过它不含肉类所含的脂肪和氨基酸。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，合理搭配才会更营养