万丰美食菜谱大全赤小豆鲫鱼汤的做法： ？
1 赤小豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开；2 鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏，刮去鱼肚壁上的黑膜，冲洗干净后晾干鱼身表面；3 蒜头剥去外皮，陈皮用清水泡软，刮去白膜切成丝；4 锅烧热后倒入油，6成热后下姜片和鲫鱼也可以用赤小豆约90克，洗净、泡浸半小时左右，把鲫鱼洗净、去内脏，亦可放置锅里加生油稍煎片刻。然后一起入入瓦煲里加清水煲煎。银耳、白果、鲫鱼等可加酱油佐膳用。
赤小豆鲫鱼汤的赤小豆鲫鱼汤的药效 ？
赤小豆鲫鱼汤则具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为时下较合适的汤品，同时亦适用于湿热症。具有清热解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代药书《药性论》说它能“治水肿皮肌胀满”、“通气、健脾胃”。常用于小便不利、水肿黄疸、头及疮疡肿毒等症的治疗。鲫鱼甘鲜美味，有健脾、补虚的功能。《本草拾遗》记载它“主虚赢，熟食之”。《日华子本草》说它能“温中下气，补不足”。《滇南本草》认为它有“和五脏，通血脉”的功用。两者合之，共奏健脾去湿、利尿消肿之效。
鲫鱼赤小豆小米怎样煲汤？ ？
应该提前淘洗浸泡赤小豆、小米过夜。用鲫鱼煲汤至鱼熟，在沸汤里现加入浸泡过的赤小豆一段时间，再加入小米，小火煲到小豆烂，小米稠，加调味后食用
赤小豆鲫鱼龙骨汤的做法 ？
1将赤小豆洗净，添加水浸泡一夜。
2将薏米洗净，添加水浸泡一夜。
3将百合洗净，添加水浸泡一夜。
4将莲子洗净，添加水浸泡一夜。
5将赤小豆、薏米、莲子沥去水，冲洗干净后放入锅的内胆中。
6添加适量水，水量约为距食材高两个指节。
7盖上锅盖，开机后选择“豆类蹄筋”，“煲汤”。
8按下“开始/收汁”键开始运行，时间默认55分钟。
9炖至35分钟时按“中途加菜”，炖至45分钟时长按“快速排气”，隔一会儿按一次，待几次后气排净时打开锅盖。
10将百合沥去水，略冲洗下，放入锅中。
11盖上锅盖，按“开始/收汁”继续运行，至出现“b”时即最后的炖煮和排气完毕，拔下电源，打开锅盖。
12放入适量冰糖，静置至冰糖融化后搅匀即可食用。
红小豆怎么炖鲫鱼汤 ？
红小豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，对于鲫鱼的食用方法，最为常见的就是鲫鱼汤，今天咱们就给鲫鱼汤里再加一些料，做上一道红小豆鲫鱼汤。
红小豆鲫鱼汤
主料：鲫鱼1条、赤小豆30克
调料：色拉油适量、食盐适量、姜3片、小葱适量、黄酒适量、胡椒粉适量
红小豆鲫鱼汤做法：
1、鲫鱼去鳞、腮和内脏。红豆洗净后泡一会
2、把红豆放砂锅里，添加清水先煮
3、另起一锅，锅烧热后倒油，放葱姜煸炒
4、放入擦干水份的鱼小火煎至两面金黄，中途烹入
煲鲫鱼的做法，赤小豆绵茵陈煲鲫鱼怎么做好 ？
材料
主料：赤小豆50g、绵茵陈30g、鲫鱼500g；
辅料：盐适量、姜片3片、蜜枣2个
赤小豆绵茵陈煲鲫鱼
1
绵茵陈30克，赤小豆50克，小鲫鱼500克，蜜枣2个，生姜3片要是有炒扁豆各可以放50克一起煲更好。
2
赤小豆用清水浸泡20分钟左右洗净
3
绵茵陈浸泡后洗净，很多泥的 细心的洗净
4
洗净的绵茵陈用纱布或是煲汤袋包起
5
扎好
6
汤锅放足够的清水，放姜，蜜枣，赤小豆
7
热油锅下洗净的鲫鱼2面煎黄。
8
煎好的鲫鱼，绵茵陈等材料全部放进汤锅煲
9
大火煲开改小火煲
10
煲1.5小时即可，可放适量盐调味。
11
赤小豆绵茵陈煲鲫鱼；祛湿除困，健脾利水
小贴士
绵茵陈最好用煲汤袋或纱布包住，要不汤会有很多细小的绵茵陈叶子。
鱼煎过再煲汤汤味更鲜甜，鱼也不容易煲散型。
赤小豆鲫鱼灯心草汤 ？
功效：清热、通鼻、开窍食材：灯心草、鲫鱼、香菜调料：姜丝、料酒、、盐用法：每日1剂、连服20天灯心草鲫鱼汤的做法：1. 将鲫鱼去鳞和内脏，洗净。2. 灯心花（灯心草）洗净备用。3. 把灯心花，鲫鱼，姜
功效：清热、通鼻、开窍
食材：灯心草、鲫鱼、香菜
调料：姜丝、料酒、、盐
用法：每日1剂、连服20天
灯心草鲫鱼汤的做法：
1. 将鲫鱼去鳞和内脏，洗净。
2. 灯心花（灯心草）洗净备用。
3. 把灯心花，鲫鱼，姜，料酒放入瓦锅内加水1500克煮约1小时，加入盐，香菜即可。
小贴士：
1：灯心草的功效与作用 2：鲫鱼的功效与作用
红豆鲫鱼汤的做法 ？
菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 通乳食谱 工艺：烧红豆鲫鱼汤的制作材料：主料：鲫鱼400克辅料：赤小豆50克调料：料酒15克,姜10克,大葱10克,盐5克,味精1克红豆鲫鱼汤的特色：红豆酥烂，汤味鲜美。： 1. 鲫鱼留鳞，剖腹去内脏，并撕下颌下硬皮后洗净，加上料酒腌渍片刻；2. 红豆加水用微火煮至六成熟；3. 放入鲫鱼、姜片、葱段，煮至红小豆熟烂；4. 放入精盐、味精调味即可。食物相克鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼，赤小豆，粉葛煲汤有什么功效与作用 ？
鲫鱼，赤小豆，粉葛煲汤
一、作用与功效：
生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱、美容等
二、做法
原料：
鲫鱼2条、排骨半斤、蜜枣3—4粒、姜数小片、粉葛1.5斤、陈皮2克。
做法步骤： 1、粉葛洗好，然后去皮，切成块或是其它形状都行；排骨洗净。赤小豆需要提前泡浸3-5小时，或是隔夜泡，否则不容易熟；
2、洗好鲫鱼，弄干水，热锅倾油，放入姜片和鲮鱼，将鲫鱼煎至微黄；
3、煮沸清水，放入赤小豆、粉葛和排骨熬煮致熟烂；
4、最后放入煎好的鱼，大火煮10分钟，转小火煲半小时，按自己的口味再适当调味即可食用。