万丰美食菜谱大全空心菜可以炒肉吗 ？
这个怎么说呢。
楼下有人说的油渣。其实是说一些肉切下的，不要的边边角角去炸干，就叫做油渣，
炒青菜加点油渣和炒青菜下猪础是一样的道理，就是比较香，而且要注意，有的油渣口感不是很好，
像我们酒店现在炒青菜都不下油渣了。
空心菜炒肉？这个我给点建议。
空心菜梗可以炒炒肉丝，加点辣椒或者泡椒还是可以的。
空心菜的根怎么炒肉 ？
就切成段炒就行了
牛肉炒空心菜的做法，牛肉炒空心菜怎么做好吃 ？
主料
空心菜
400g
牛肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
沙茶酱
适量
蒜瓣
适量
步骤
1.空心菜择好洗净
2.牛肉切薄片，用油和沙茶酱腌制20分钟左右
3.蒜去皮
4.锅内烧热油，爆香蒜瓣
5.倒入空心菜，旺火翻炒
6.至菜变软，调入适量的盐
7.菜熟，即可装盘
8.另起油锅，热锅凉油
9.倒入牛肉片，用筷子迅速翻炒至牛肉略微变色
10.将空心菜汤倒入牛肉内，煮开
11.将牛肉连汤一起淋到空心菜上，开吃
空心菜炒肉多少热量脂肪蛋白质 ？
炒空心菜的热量43 大卡（100克）蛋白质(克)2.30 脂肪(克)2.66，可参考，蔬菜减肥期间可以放心吃的，肉可以选择鸡脯肉，不需要吃太多，可以喝喝细体茶，消耗脂肪
空心菜炒肉有啥好听的名字 ？
叫“光棍肉筒“
猪肉片炒空心菜是否可以取名为真主上树？ ？
不能，因为真主是伊斯兰教的神，而伊斯兰教禁吃猪肉。
空心菜炒牛肉的做法，空心菜炒牛肉怎么做好吃 ？
食材
主料
牛肉
250g
空心菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
沙茶酱
适量
蒜瓣
适量
步骤
1.空心菜和切好的新鲜牛肉
2.其他的调配料：沙茶酱和蒜瓣
3.搅拌均匀，腌制10分钟左右
4.腌制牛肉的过程中，将空心菜择好洗净
5.蒜瓣拍扁去皮
6.锅烧热，下适量的油
7.下蒜瓣，炒出香味
8.倒入空心菜
9.全程旺火，快速翻炒至软，即可下适量的盐，翻炒入味，装盘，整个过程要快
10.菜装盘后，热锅凉油
11.倒入牛肉
12.快速翻炒至略变色
13.倒入空心菜中的汤汁
14.大火，牛肉完全变色
15.将牛肉和汤汁淋到炒好的空心菜上
16.美美享用嫩滑可口的牛肉和青翠欲滴口感极佳的空心菜吧
小贴士
1.炒青菜的过程，一定要保持旺火，动作也要快，才能保持青菜最好的色泽和口感。
2.沙茶酱有咸味，所以下盐的量要斟酌好。
空心菜杆炒肉沫怎么做 ？
空心菜杆 一把
肥肉 80g
肉沫 80g
盐 适量
大蒜 2粒
热油泼过的辣椒面 少许（可选）
椒盐 少许（可选）
空心菜杆炒肉沫的做法
菜杆切粒，其实有点酸豆角炒肉沫的感觉，就是那样的大小，我都是凭感觉切的
肥肉切粒，看个人喜好吧，是用来做油渣的
大蒜切粒
肥肉粒下锅，小火炼出油来，直到变成油渣
下菜杆粒，翻炒一小会，在下肉沫和大蒜粒
肉沫半熟的时候放盐适量，家里有小瓶装的椒盐的，可以再放点椒盐
炒熟后，在出锅前拌上一些辣椒面（我家都爱吃辣，平时油泼辣椒面都是厨房必备的）
小贴士
这个菜，其实都是拿各种剩下的食材做的，所以用量不一定按照我的量，喜欢吃肉的可以多放点，这个菜拌面也很好吃
关于肉沫我说下，因为是边角料，我是手工切成的肉沫，手工切出来口感会弹些，懒人的可以直接用机器打出来的肉沫，如果怕肉腥的，可以提前用料酒腌下
苦瓜,空心菜,肉、可以一起炒着吃吗 ？
清炒空心菜，七分熟，有营养好吸收。西红柿可以炒鸡蛋，不爱吃的话，把西红柿过开水，去皮后切瓣撒上白糖，等凉了食用，口感特好，又不失营养。苦瓜切片过开水，去掉苦涩后用少量糖腌一会儿去掉苦涩后，可以掺猪肉丝清炒