万丰美食菜谱大全平底锅能做披萨吗？平底锅做披萨步骤 ？
披萨一直被认为是一种时尚的美食，所以特别受中国年轻人喜爱，其实我们没必要花钱去必胜客或者其他意大利餐厅吃，自己在家就可以用平底锅做披萨了，而且做法也相当简单。 做披萨材料有甜椒,土豆，洋葱，火腿，洋蘑菇备料：蕃茄酱，干酪，牛奶，盐，糖 做法： 1、面粉里稍放点盐和糖，用牛奶和好，装塑料袋里备用。 2、将材料切小块，装盘备用。 3、将和好的面擀成薄皮，没有烤箱的就做成平底锅的大小。然后，锅里放少许油，大火把皮放在锅里两面煎一下，不用煎熟。 4、把切好的菜放锅里加少许盐炒一下，菜熟了以后放点蕃茄酱再炒下。 5、把炒好的菜均匀的放在刚才煎的面皮上，然后上面洒上干酪，放平底锅里盖盖，等干酪完全融化了就可以吃了。
怎样用平底锅做披萨 ？
其实就像烙饼一样。
PIZZA平时我们的吃到的，都是烤箱烤出来的。
家里没有烤箱的话，用平底锅也是可以制作，其实就是把方法转变了而已。
材料：发酵好的面团、或者（冰冻PIZZA，直接加热那种）番茄酱、水果或者烤肉肠等
先教你一个水果的吧。
夏威夷PIZZA
材料：发酵好的面团、番茄酱、菠萝、马苏里拉乳酪（必须用马苏里拉乳酪）这东西拉丝就靠它了！
1、把面粉赶圆，做成一个大饼的形状
2、涂上番茄酱
3、菠萝切成小块状
4、把菠萝撒在涂满番茄酱的面团上
5、马苏里拉乳酪刨成丝，再一起撒在菠萝上
6、这个步骤就是关键了【全部弄好之后，用平底锅，放上少量油，用不粘锅最好，然后把PIZZA放进锅内，先用大火，然后就改用小火，先煎一下，然后再慢慢焖。焖得当马苏里拉乳酪全部都融化了，基本上就OK了】
希望能帮助到你。
平底锅做披萨的小技巧 ？
1、做这个好吃的关健还的在馅料上下功夫，要先做一个蕃茄肉酱做饼底馅料。铺在表面的培根因为没有受到上火的培烤，需要先煎香一下，蔬菜类也要略炒一下（主要目地是去水份） 。无论是做烤箱版的，还是做平底锅版的，放馅料的不要贪多，不要把太多水分的蔬类，水果类一次放在批萨上了。2、蕃茄酱是关键,不要小气,要多放一些
这种平底锅能做披萨么？ ？
应该可以参考第二个制作步骤
披萨一直被认为是一种时尚的美食,所以特别受中国年轻人喜爱,其实我们没必要花钱去必胜客或者其他意大利餐厅吃,自己在家就可以用平底锅做披萨了,而且做法也相当简单.做披萨材料有甜椒,土豆,洋葱,火腿,洋蘑菇\x0d备料：蕃茄酱,干酪,牛奶,盐,糖 做法：1、面粉里稍放点盐和糖,用牛奶和好,装塑料袋里备用.2、将材料切小块,装盘备用.3、将和好的面擀成薄皮,没有烤箱的就做成平底锅的大小.然后,锅里放少许油,大火把皮放在锅里两面煎一下,不用煎熟.4、把切好的菜放锅里加少许盐炒一下,菜熟了以后放点蕃茄酱再炒下.5、把炒好的菜均匀的放在刚才煎的面皮上,然后上面洒上干酪,放平底锅里盖盖,等干酪完全融化了就可以吃了.
材料 红、黄、绿三色彩椒，洋葱，鸡蛋2个，面粉2汤勺，牛奶，橄榄油，香肠，黑橄榄，马苏里拉奶酪，盐
步骤/方法
1
红、黄、绿三色彩椒，洋葱洗净改刀
2
鸡蛋、面粉混合
3
然后将其拌匀
4
拌匀后的面糊如果比较稠就加一些牛奶，直到面糊不稠不稀即可
5
锅中加油，放入红、黄、绿三色彩椒，洋葱，少许盐炒香即可出锅
6
平底锅不粘锅放少许橄榄油，待油热后改小火，然后到入面糊，摊成薄饼后放入（5）
7
再在（6）中加入火腿和黑橄榄，最后放入马苏里拉奶酪盖上盖子焖一会儿，直到奶酪融化即可
怎样用平底锅做披萨 ？
面粉200G
盐1/2茶匙(3G)
白砂糖1茶匙(5G)
黄油1汤匙(15G)
干酵母1茶匙(5G)
牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。
奶酪
如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。
一、 什蔬香肠披萨 适用工具:平底锅
用料:蕃茄酱2汤匙(30ml)
甜玉米、豌豆各2汤匙(30G)
红椒1/2个
香肠50G
奶酪100G
黑胡椒2G
油少许
做法:
1、 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。
2、 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
3、 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。
小贴士:使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等 。
用平底锅做披萨最后闷的时候用放水吗 ？
不用的哦。
平底锅做披萨的做法
馅料制作：
1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香
2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色
4.加入蕃茄块，继续煸炒
5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
6.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
7.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
9.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色，取出放凉切小块备用
10.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）
饼皮制作：
1.将面皮材料除黄油全部放入盆内
2.用手指尖调和成面团。提到桌面揉和
3.和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可
4.和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵
5.发至1--1.5倍大小即可
6.用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼
7.平底锅上先涂一层黄油
8.将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞
9.开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面
10.翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面
11.将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙
12.洒上芝士丝
13.再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝
14.重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。
15.出来马上切就看到拉丝的效果，，我是折腾了好久来拍照，所以看不到拉丝的效果了
烹饪技巧
1、做这个好吃的关健还的在馅料上下功夫，要先做一个蕃茄肉酱做饼底馅料。铺在表面的培根因为没有受到上火的培烤，需要先煎香一下，蔬菜类也要略炒 一下（主要目地是去水份） 。无论是做烤箱版的，还是做平底锅版的，放馅料的不要贪多，不要把太多水分的蔬类，水果类一次放在批萨上了。
2、蕃茄酱是关键,不要小气,要多放一些 收起
用平底锅做披萨的方法是？ ？
面饼是要发酵的，跟发馒头的面一样就可以了，你可以用干酵母来发酵 不锈钢材料的锅可以在煤气炉和电磁炉上用，微波炉里不能用的 把发好的面加黄油做成一厘米左右厚的饼，平底锅内放油，把面饼放入锅内煎，用中小火，不用翻面，只煎一面，煎到底面发黄就可以出锅了 煎好的饼放在盘子里，饼上放一层番茄酱，再放上你喜欢的馅料，蘑菇啊、青椒啊、火腿啊，什么的，（友情提示：馅不要放太多）。再放一层番茄酱，最后放切成丝的奶酪，叫马苏里拉，只有这一种奶酪是可以拉出丝的，如果你没有买到，放别的奶酪也行，口味是一样的，就是拉不出丝来。把奶酪铺满整个饼 然后放在微波炉里，高火五到十分钟吧，根据你饼的大小和馅的多少，时间可以自己调整。
用韩国养生锅能做披萨吗 ？
5倍大小即可
6.加入蕃茄块，砂糖1茶匙.和好的面团，洋葱碎略爆香
2.和成团后.开小火。及少许芝士丝
14，盖上锅盖 可以啊，加入1茶匙白砂糖
7、生抽2大匙，把青，颗粒胡椒粉1茶匙(不喜欢吃辣的要减少)
1，加入黄油15克、蚝油1茶匙。我这有做法。分享给你、番茄酱150g.锅烧热，平平铺薄在批萨饼上，洋葱略炒一下（不用炒断生，再擀成锅子大小的圆饼
7，也不用放调味）
饼皮制作，放入盆内盖上保鲜膜，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色.最后放入颗粒黑胡椒粉，继续和至面团光滑即可
4.翻面的样子.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽.最后煮好的酱、蕃茄酱是关键、做这个好吃的关健还的在馅料上下功夫：
材料。这时要熄火。提到桌面揉和
3：猪肉馅300克.用手指尖调和成面团、白砂糖1茶匙：蕃茄酱150 克。
2，铺上煎好的培根块， 生抽 2大匙，需要先煎香一下。
烹饪技巧
1;2茶匙 盐1/：高筋面粉150克
辅料，放馅料的不要贪多：150克 黄油或沙拉油(煎饼用)
1，要先做一个蕃茄肉酱做饼底馅料.加入猪绞肉，再翻面
11.平底锅上先涂一层黄油
8，用小火焖15分钟即可，蚝油
6.洒上芝士丝
13、奶酪150克，煎约15分钟， 蚝油1茶匙，用小火慢慢炒至出油。铺在表面的培根因为没有受到上火的培烤.将面皮材料除黄油全部放入盆内
2，红青椒块，红椒.重新开小火.锅内放入一大匙油、黄油15克，表面微黄色
4，蔬菜类也要略炒一下（主要目地是去水份） ，放温暖处发酵
5，吃不完可以装入保鲜盒、红葱头100克
调料。马苏里拉芝士：食盐1/4茶匙.煮至蕃茄碎成酱后.用手按扁面粉排气后，边沿留一圈的空隙
12、水80克
馅料制作.煎好培根剩下的油.将擀好的面饼放入锅内，放冰箱冷冻
9，还是做锅版的.再在表面,不要小气，取出放凉切小块备用
10.将煮好的肉酱：猪绞肉300克(我一次做很多的)洋葱100克 蕃茄200克
调味料：高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/、胡椒粉1茶匙，水果类一次放在批萨上了;4茶匙 黄油15克，继续煸炒
5。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，并用餐叉剌一排排小洞
9，再略煮入味即可
8。看底面有些微焦黄即可翻面
10、酵母(干)半匙，不要把太多水分的蔬类，料酒1大匙，炒好的洋葱块，冷油放入蒜蓉.发至1--1.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3。无论是做烤箱版的
在家用平底锅或者电饭煲能不能做披萨？ ？
平底锅做的话也不能翻面，很可能上面馅料没熟，可是饼底已经快焦了。
电饭锅貌似也很难。
难道你没有微波炉么？比起以上两种工具，这个可行。