万丰美食菜谱大全干桔梗咸菜腌制方法 ？
先将干桔梗洗净泡软，然后用盐卤一下盐不可太多，大概半小时，把水分纂干，备用，经辣椒粉用煮开糯米水（糯米不要，也就是像煮粥的热米汤）泡一下，让辣椒充分吸收米汤，但不要太稀，这样辣味就会充分释放，冷却后辣椒粉内拌入糖醋喜欢甜酸口味可以多放、少许盐，香菜粉、味精、姜末、蒜末、苹果和梨的果汁，拌匀后放入桔梗中，入味就可。希望你会做的好吃。其他韩式口味的拌菜也可参照。
怎样腌制桔梗 ？
苹果和梨都要放一点，放入糖.
来自天涯，蒜末先把桔更用凉水泡，最好是那种朝鲜族或者韩国辣椒粉，盐，最重要的是辣椒粉，味精，姜末，撰干水，然后用牙签撕细一点，泡到没有苦味为止，泡菜味道好的秘诀就是要放水果，味道非常好
朝鲜咸菜桔梗的腌制方法 ？
原料：桔梗（狗宝）配料：辣椒面 蒜 姜 盐 糖 味精 醋 芝麻做法： 干品狗宝适量，用凉水浸泡两天，让干品变软，每天早晚各换水一次，然后撕成细条（可用铁钉挑开），再用水浸泡两天，换水同上法，这次是为了除异味．然后将发好的狗宝从水中捞出攥干除去水分，注意要略带点水分，不要太干。再将适量的辣椒面、蒜末、姜末、白糖、精盐、味精拌入发好的狗宝中，在加入一点醋和少量的熟芝麻即可食用，味鲜，酸辣，香甜，香脆开胃可口！
桔梗怎么吃好 咸菜桔梗怎么腌制 ？
桔梗咸菜 菜系及功效：清真菜 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：腌 桔梗咸菜的制作材料： 主料：桔梗600克 辅料：芝麻35克 调料：盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜（白皮）20克,香油10克,味精2克 桔梗咸菜的特色： 咸辣酸甜，风味特殊。 教您桔梗咸菜怎么做，如何做桔梗咸菜才好吃 1. 将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮（干了不易剥皮），撕成几瓣，晒干； 2. 将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出； 3. 桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水； 4. 将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀； 5. 盖严盖，放阴凉处，腌透即可。 桔梗咸菜的制作要诀： 食用时撒上熟芝麻。 小帖士-食物相克： 桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。
桔梗的制作方法 ？
主料：桔梗配料：熟芝麻要，盐、酱油，辣椒面，白糖，醋、葱姜、蒜未，香油味精各适量制做方法：将干桔梗放在凉水中泡12个小时，撕开。再泡，以解除异味，捞出控干水分。将桔梗丝放在盆内，放入盐酱油白糖醋葱姜未，香油味精辣椒面拌匀，盖上盖，放在冰箱里腌透即可食用，食用时撒上熟芝麻。
自制桔梗咸菜怎么做好吃，自制桔梗咸菜的家常做法 ？
主料
桔梗
100克
辅料
芝麻油
一勺
盐
一勺
蒜末
三瓣糖
一勺
辣椒粉或辣椒酱
适量
芝麻
少许
步骤
1.市场上买来的桔梗，洗净。泡12小时以上。
2.去皮，用针挑成细丝(我没有针，就是用手撕的，很伤指甲)。继续浸泡半天，然后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓，去掉桔梗的涩味，最后冲净。
3.处理好的桔梗。
4.加入适量的盐、糖、辣椒粉或者辣椒酱、蒜末、香油、芝麻然后抓匀，放入冰箱冷藏腌制48小时即可食用。
5.腌制好的桔梗，味道特别赞！
韩国泡菜桔梗怎么腌制 ？
我不知道哪里有卖，我不是天津人，你可以去卖韩国食品的地方去买，我家开店的，天天拌桔更，先把桔更用凉水泡，泡到没有苦味为止，然后用牙签撕细一点，撰干水，放入糖，盐，姜末，蒜末，味精，最重要的是辣椒粉，最好是那种朝鲜族或者韩国辣椒粉，泡菜味道好的秘诀就是要放水果，苹果和梨都要放一点，味道非常好，其他的泡菜也差不多都是这样做的，但是有一些是要淹一个星期以上才可以吃的，象辣白菜和萝卜就要淹久一点，桔更不用，淹半个小时吃就可以了。
鲜桔梗泡菜做法 ？
材料：桔梗适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、食盐适量、味精适量、辣椒粉适量、白糖适量做法： 1.把买来的桔梗丝泡上一晚上，次日，洗净后，用手揉搓，使之柔韧 2.找个容器，放入桔梗丝，小青椒切成小段放入，然后加入辣椒粉，盐，拌均匀加入适量酱油、白糖。 腌制 3.吃的时候，盛出一些，撒入些白芝麻，味精，白糖，鲜姜末，鲜蒜末，拌匀即可
桔梗咸菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
干桔梗丝 100g
辣椒面 2匙
辣椒酱 3匙
糖 1匙半
白醋 10几滴
姜末 1匙
蒜末 1匙半
鱼露 半匙
鸡精 少许
芝麻 少许
桔梗咸菜的做法
干桔梗丝用水浸泡2个小时，把残留的表皮剥干净
将处理干净的桔梗丝沥干水，加盐搓揉几分钟，然后用水冲干净
把所有调料在一个碗里调匀，如果太干可以少加一点水
把调好的酱料和桔梗丝拌匀即可。腌制一晚以后食用，味道会比较好
朝鲜拌桔梗的制作方法 ？
1.鲜桔梗先用水泡一下，将姜、葱、蒜切碎，虾酱剁碎。2.准备好味精、盐、白糖、辣椒面。3.梨 苹果去皮，用搅拌机打成泥状。4.将所有调料放入小盆里，在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀，再放一勺熟白芝麻。5.搅拌均匀。6.桔梗沥干水，用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味，再用清水洗几遍。7.攥干桔梗，放入一个大点儿的容器里，倒入拌好的调料。8.戴上一次性手套，用手抓匀 拌匀后装盘即可食用 。