万丰美食菜谱大全速冻盐水毛豆怎么吃 ？
先解冻 再用微波炉加热3分钟即食。
没有微波炉也可以用直接放锅子里 用最小火加热个7分钟左右，味道没有微波炉的好。
这里还有冰冻毛豆的吃法
冰冻毛豆的食材和调料：
毛豆 酱油 芥末
冰冻毛豆的的家常做法，冰冻毛豆怎么做好吃
一、将毛豆洗净后煮熟
二、将煮熟的毛豆放入冰箱冷冻至出现小冰渣
三、把芥末和酱油调和
四、直接用冰冰凉凉的毛豆蘸上芥末酱油就可以了
家常美食小贴士：
1.煮毛豆时没有什么要求，想煮成盐水毛豆也可以
2.酱油可以用寿司酱油，那样和芥末更搭配
3.谨记要用芥末酱
盐水毛豆怎么做不黄 ？
盐水毛豆（毛豆煮熟，颜色会发黄，关键是在煮熟的前提下，尽量保持绿色）
主料：青毛豆
辅料：干辣椒 花椒 姜片 八角 盐
做法：
1.买回来的毛豆要仔细清洗，先洗掉泥土，后搓洗去浮毛。
2.用剪刀剪掉毛豆2头，虽然麻烦，但这样会比较好入味（不剪也可以）。
3.锅中倒入清水，放入干几个八角，一些花椒，几片生姜和几个干辣椒。大火烧开后,放入剪好角的毛豆，放入盐开锅后，中小火煮五分钟（最好是不盖锅盖，或留出缝隙）。
4.五分钟过后关火，用余温来焖熟毛豆（也就是泡一会儿）。
注：毛豆煮时间长了，会发黄；煮时间短了没熟，具有轻微毒性；煮毛豆加入少许碱面，有利于颜色翠绿。
电饭煲煮盐水毛豆怎么煮？ ？
1.首先要准备好电饭煲一个，毛豆一斤，盐一勺（可以根据你的口味增减）。
2将电饭煲加水煮开，放入盐，放入毛豆，水要能漫过毛豆，关盖。
3.20分钟以后，开煲，尝一下，酥烂了就可以断电了。
盐水毛豆怎么煮 盐水毛豆多久能煮熟 ？
水加盐，根据自己口味加点香料，煮半小时就可以了，高火15分钟，小火15分钟，想入味或者口感酥软一点的话，小火可以再多煮个5分钟10分钟的
自家煮盐水毛豆会黄,饭店里的怎么做的 ？
要将带荚毛豆完全煮熟需要较多时间，发黄是正常的。你应该不会喜欢经过染色的食品吧？
盐水毛豆怎么做不黄 ？
用半盘冰块，半盘水待用。然后大火烧开水放入毛豆盐煮熟，别煮大久，熟了就行。捞起放冰水里就不会黄了。
盐水毛豆怎么煮才有八角的味道 ？
你可以先将盐八角等调料放水煮半小时，然后再将毛豆放入水中煮，这样入味较容易。谢谢
盐毛豆怎么煮啊,要步骤精确! ？
盐水毛豆的做法： 做法： 1、把毛豆挑拣去坏的，冲洗掉泥土，要多冲几次，因为这东西比较脏。 2、锅里加入水，水中放盐，盐要多放些，这样容易入味，放八角大料，我还抓了一捏花椒，感觉象在煮腌咸鸭蛋的水。 3、最重要一点要放半小勺油在水中，据说这样煮好的毛豆颜色绿，卖相好。 4、然后开火，大火烧开转中火，最后烂的程度取决于你的喜好。 益处： 毛豆的蛋白质、脂质、维生素、矿物质、糖类及有益消化的食物纤维含量非常丰富，其营养值远高于淀粉类或蔬菜类食物，可与高营养价值的动物性肉类相媲美。
煮盐水毛豆怎样才保持颜色碧绿 ？
将毛豆洗净后放入竹箩中，抓把粗盐搓，以除去细毛增 加口感，然后加入盐水中煮，水量须为毛豆的1倍以上。这样煮出的 毛豆色泽鲜丽，口感佳。