万丰美食菜谱大全空气炸锅炸薯条的做法 ？
1.清洗滤网，200度预热5分钟。 2.薯条无需解冻。 3.放入锅中滤网里，选择15分钟，200度。 4.5分钟后晃动一下，保持受热均匀。 5.15分钟后成功！这次我配的是香甜沙拉酱、番茄沙司、泰式甜辣酱。
空气炸锅炸自制薯条太软怎么办 ？
自制薯条太软的解决办法是多加油。
空气炸锅自制炸薯条：
原料：新鲜土豆300克
辅料：油2茶匙
蘸料：番茄沙司酱适量
做法：
1． 土豆洗净，去皮，切成约7mm宽厚的长条。
2． 清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上（浸泡过再炸会更脆，别在这一环节偷工！）。
3． 倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。
4． 放回干净无水的盆里，淋入少许油，充分拌匀。
5． 空气炸锅160度 ( 说明书上写的是180度，但我试验多次，还是160度炸出来效果更好，这个你可以自己试） 预热3分钟。
6． 取出抽屉，将薯条倒入食物篮里，均匀铺开, 送入炸锅，炸18-20分钟。
7． 炸的过程中要取出多翻几次（像炒菜颠勺那样，不会的话，用筷子轻轻翻也行），使其受热上色均匀。
空气炸锅怎么样炸薯条 ？
使用空气炸锅炸薯条的具体方法：
先清洗滤网，200度预热5分钟。
薯条无需解冻放入锅中滤网里，选择15分钟，200度。
5分钟后晃动一下，保持受热均匀。
15分钟后薯条即可炸熟。
九阳空气炸锅炸按网上写的，炸出来的薯条不熟，外表软软的，里面还是生的，哪里操作不对呢？ ？
洗削皮切。食指粗。
洗一下薯条然后泡十分钟，才能外脆。
然后煮三分钟。
出锅后用厨房纸吸干外边的水，没有的用笼布或者摊开空调风扇吹干也凑活。越干越好。
然后扔到冰箱冷冻室，至少冻一个半小时。如果没擦干水薯条就冻一起了，所以上一步水吸干很重要，然后头半个小时每十分钟拿出来晃一晃什么的，让薯条冻住但是薯条不要冻在一起。
冻薯条是为了让薯条内部起变化，就会变成快餐店那种中间镂空软糯的感觉了。
然后冻着薯条的时候热点油，为了断生需要入油锅先热一下，像大豆油之类的空气炸锅可能搞不熟就很难吃。喜欢蒜香我会拍两个蒜丢进锅里去低温炸黄，油里有蒜香很好吃。
然后等油凉一些了，薯条也冻好了，我用刷油的刷子给薯条刷油然后放到炸锅去，但是你也可以倒进薯条里拌匀，但是拌匀过程中注意不要弄断薯条。
最后，摆放很重要，薯条一定是一层一层摆放，每一层薯条之间要留出足够空隙，成“井”字形摆放，然后热空气才能顺利抵达每一层薯条才能都脆，否则上面的糊了下面的还没热，关键就是摆放不对。
不想热油直接炸也可以，口感略不如刷点油的好。
按照这个方法炸出来后绝对不比快餐店的差了，撒盐，直接吃或者蘸番茄酱都很好。
关键是：
一定要冷冻。
摆放要正确。
空气炸锅为什么不用油就可以炸薯条 ？
“空气炸锅”真有如此功效吗？记者从一家生产厂商的技术人员小于那里了解到了它的工作原理。原来“空气炸锅”使用了高速空气循环技术，通俗点说就是加热时候会在锅内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，达到像普通油炸食品又香又脆的口感。“说白了就跟烤差不多，”小于说。对于“完全不用油”的说法，小于明确予以否认，“除了五花肉、鱿鱼这些油脂含量很高的食材可以直接加工，其他都需要放油，蔬菜、薯条，油还要适当多放一些。”他说。
空气炸锅炸薯条为什么不放油可以炸出油的感觉？ ？
又一分钟后，他交给我一块皮剥得干干净净的被咬掉大半的红薯。
回去的路上，我一边吃红薯，一边想，这次就不跟他一般见识了，下次，嗯，下次他再敢扫我面子我绝计不能轻易原谅他。
空气炸锅炸薯条，真的好吃吗，它没油怎么炸薯条，值得买吗？ ？
反正吃薯条不就是为了吃点油吗。那种做法本来就没有油，怎么可能好吃呢。
怎么用空气炸锅炸出像肯德基那么好吃的薯条 ？
做法：
1、薯仔（马铃薯）去皮，洗净后横切成条状，浸盐水中片刻，捞起放入滚水中冲洗，随即捞起沥干水分。
2、热锅烧热油，将薯条用小火炸约5分钟捞起，将油烧至冒烟，把薯条放入再炸成金黄色，捞起，撒上少许盐，上碟蘸茄汁即可。
备注：
1、薯仔切条后，要立刻浸于盐水中才不会氧化变色。
2、薯仔炸第一次时用小火，再炸时用猛火，食起来既香脆，也不嫌油多。
3、也可把薯仔切成片状炸吃，做法与炸薯条相同。 注意：不要炸焦，不然不好吃！
如何做空气炸锅版炸薯条，KFC炸薯条做法 ？
空炸锅版炸薯条：
主料：土豆两个（稍大一些的）
附料：盐1/4小勺 油5毫升
做法：
1-2、首先将土豆洗净用刮皮刀去皮。
3、切成长细条，用清水淘洗三便，去除多余淀粉。
4、用清水浸泡十分钟后，沥干水分备用。
5、加入5毫升色拉油拌匀。
6、加入1/4小勺盐拌匀。
使用空炸锅制做：小吃的做法
1、将空炸锅放置于平稳的地方，因为使用前产品是冷的，需要加热3-5分钟预热时间。先按下“预热”按钮，再按下“启动”按键，这时产品启动开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。
2、5分钟后把门直接打开，机器自动停止工作。
3、将网篮锅拉出，将准备好的薯条放入。
4、选择薯条按钮，屏显为制做时间20分钟，200度启动。（温度可以根据情况处行调节）。
5、十分钟后将机器打开拉出网篮翻动并查看情况。
6、继续将网篮放入锅中，此时可情况薯条的炸制情况，将温度调整为160度，继续工作。20分钟后薯条炸好。
是不是很简单！简单总结下首次使用感觉：
1、操作
空炸锅使用起来操作非常简单，如果中途查看食物烹制情况后，时间与温度需要调整时，按下功能按键后，可直接加减温度与时间，当温度达到设置温度时加热图标会停止闪烁，保持设定温度。
2、使用
产品配件都有为不沾涂层，清洗非常方便。底部接渣盘抽取方便，便于清洁。
3、效果
当然也是最重要滴，这款薯条含油量非常少，体现了空炸锅食品更健康的宗旨，口感可口，操作起来也非常简便。全五分
空气炸锅炸薯条好吗？酥脆吗？和快餐店里的差不多嘛？用过的来回答一下。 ？
可以，口感不错，但还需要加点舒欣脆才行，油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方：薯品10公斤、食用盐100克（甜味薯品可加白糖、原味可不加）、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量。工艺：先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解，再将鲜薯清洗去皮，加工成薯塔、薯条、薯片，放入舒欣脆溶液浸泡30-90分钟。捞出沥干表面水分，送入冷库或冰箱冷冻透彻。再放入真空油炸锅，120℃低温油炸，要不断翻动油炸至金黄色，口感酥脆为佳。最后趁热撒上或刷上调味品即可食用。