万丰美食菜谱大全怎么做好吃，蒜蓉粉丝蒸鲜鱿的家常做法 ？
01.大蒜磨成细蓉,葱花,粉丝用温水泡发2小时.鱿鱼用开水烫一下取出沥干水.
02.把泡发的粉丝铺在盘子底.
03.再把鱿鱼铺在粉丝上面.锅内烧开水放入蒸5分钟取出.
04.蒸鱼的过程中,把蒜蓉里放入盐,鸡精,白糖.锅内烧滚油,乘热把油倒入调好了的蒜蓉里.
05.蒸好的鱼取出把蒜蓉调料均匀地淋上去.撒上葱花..
蒜蓉粉丝蒸鲜鱿怎么做 ？
蒜蓉粉丝金针菇蒸鱿鱼的做法
用料
鲜鱿鱼 200G
金针菇 150G
粉丝 1小支
蒜头 1小个
小葱
干辣椒
食用油
美味鲜
料酒
鸡精
盐
蒜蓉粉丝金针菇蒸鱿鱼的做法
将鲜鱿鱼清洗干净，锅内烧开水，将整个鱿鱼下开稍稍焯水捞起，切成鱿鱼丝。
粉丝用温水泡软（晔子家用的是老家自制的番薯粉，用绿豆粉卖相会更好），沥干水分铺在盘底。
金针菇去根，洗干净，均匀的铺在粉丝上面。
然后在金针菇上面码上切好的鱿鱼。
将蒜头剁成蒜泥，铺在鱿鱼上。干辣椒切丁用于点缀。
将美味鲜，料酒搁一小碗里，加入鸡精，一点点的盐，调汁。将调好的汁均匀的淋在盘子的食材上。
蒸锅清水煮开，将菜上蒸锅大火蒸15分钟，关火，将菜端出，撒上葱花。
锅内倒一点点的食用油，烧至九成热，慢慢的淋在葱花上，马上就有浓浓的葱油味出来了，可香呐！
蒜蓉蒸鱿鱼怎么做 ？
主料
鱿鱼一条 大蒜一头
泰椒随缘 葱花随缘
香菜随缘
蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤
1. 鱿鱼掏干净内脏，放点料酒姜粉腌制
2. 扒头蒜，剁蒜末，泰椒切粒
3. 鱿鱼切圈儿，摆盘，放蚝油，盐，少放！
4. 把蒜末泰椒炒香，油一定要多，铺在鱿鱼上，再放蚝油和一妞妞盐
5. 锅烧开蒸五分钟，出锅前放葱花香菜
粉丝蒸鱿鱼怎么做 ？
粉丝蒸鱿鱼怎么做
主料鱿鱼卷
150g
绿豆粉丝
1把
辅料
大蒜
4瓣
姜
适量
葱
15g
剁椒
1茶匙
生抽
1茶匙
白糖
1/2茶匙
蚝油
1茶匙
步骤
1.食材：鱿鱼卷、粉丝、剁椒、葱、蒜、姜
2.葱姜蒜分别剁成末
3.粉丝放入沸水中泡软。
4.泡好的粉丝剪短放入盘中
5.放入鱿鱼卷
6.锅中放适量底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
7.放入剁椒煸炒
8.依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油
9.加入白糖
10.加入少许清水煮沸关火
11.煮好的料汁浇在鱿鱼和粉丝上
12.蒸锅置火上大火烧沸，放入鱿鱼粉丝大火蒸六七分钟即可。
干贝海鲜粉丝的家常做法，干贝海鲜粉丝怎么做好吃 ？
干贝海鲜粉丝的家常做法
材料
海虾10只，鱿鱼1只，青口贝6只，干粉丝1小把，芹菜1棵，红葱头3颗，指天椒3只，大蒜2瓣，小葱2棵，柠檬汁30ml，鱼露30ml，白砂糖10g
做法
1、鱿鱼去除内脏和褐色表皮，洗干净后，用刀交叉斜切出花刀，再把鱿鱼切成长4cm宽2cm的片备用；海虾去头和砂线，再去掉虾壳；青口贝破开去除内脏，并把贝肉剥出。
2、干粉丝用温水浸泡15分钟。芹菜洗干净后去掉叶子，切成4cm长的段。红葱头剥去外皮，切丝备用。小葱和、大蒜和指天椒分别切碎。
3、锅中倒入适量清水，烧开后放入粉丝煮3分钟，无白芯后捞出迅速用冷水冲凉，沥水后放入盘中。待水再次烧开，放入芹菜段汆烫1分钟，捞出过凉水，沥水后放入粉丝上。
4、再次烧开锅中的水，放入海虾、鱿鱼片和青口贝，待海虾和鱿鱼片都卷起来后继续煮1分钟，熟后捞出过凉水，沥水后放在粉丝上，再放上红葱头丝，并拌匀。
5、在另一碗中放入小葱碎、大蒜碎、指天椒碎，然后加入鱼露、柠檬汁和白砂糖搅拌均匀，最后淋入煮好的海鲜粉丝上面即可。
求蒸海鲜的时间！！求高手~ ？
鱼类：目前鱼类多采用我们粤菜的清蒸。常用于些类法的有鳜鱼、草鱼、鲈鱼、鲳鱼、鲟鱼、石斑、东星斑等。制作时每条的重量最好选在600克左右，时间一般为开锅7分钟。鱼眼珠出来就好了 不可蒸过
虾类：蒸虾相对来说较少见。常用于蒸制的虾有明虾，草虾，竹节虾等，而最有名的要数“蒜茸开边虾”。蒸虾的时间以开锅5分钟为宜。
螃蟹：常用于蒸制的螃蟹有青蟹、和乐蟹、冻花蟹等。螃蟹的蒸法较多，有清蒸、旱蒸以及在清蒸基础上演变出来的芙蓉蒸等。其时间为开锅6分钟。
贝类：常见的有带子、青口、扇贝、文蛤、蛏子王等。贝类多采用豉汁蒸或蒜茸蒸（即在贝类肉上加豆豉或蒜茸、粉丝蒸制），蒸制时间通常为开锅5分钟。
蒜蓉鸳鸯贝怎么做 ？
上车get on下车get off左转turn left 右转turn right
问路：can you please tell me the way to ..?
询问价格：How much is it?
太贵了,it's too expensive
讨价还价bargin
帮我包起来please help me pack it
我需要一个三明治I need a sandwich
火车站在哪？where is the railway station?
这里风景真美It's beautiful here
能帮我们合影么？Can you please take photo for us?
中华美食海鲜有几种大菜 ？
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现在最流行的蒸菜有哪些 40分？
梅菜扣肉：主料：五花肉方
辅料：梅干菜 绍酒 酱油 蚝油 八角 桂皮 大葱 姜片 冰糖 烹调油
1. 把梅干菜用清水浸泡四至五小时洗净。
2. 肉方凉水下锅，水开后煮5分钟取出。
3. 把肉方控净水份，锅中放少许油把肉方煎一遍
4. 煎至皮色金黄取出。
5. 锅中放底油，倒入八角、桂皮、冰糖、葱段、姜片煸炒，炒香后倒入浸泡好的梅干菜翻炒两分钟，然后烹入绍酒炒匀。
6. 倒入适量酱油，再倒入蚝油炒匀，然后注入适量清水煮开
7. 把梅干菜的汤汁收净后拣出葱姜、八角、桂皮不要。
8. 但后把炒好的梅干菜倒出备用。
9. 把肉方切大片，然后皮朝下码入容器里。
10. 在上面铺上炒好的梅干菜，然后上笼蒸一小时
11. 蒸好后把汤汁滗入锅中，肉扣在盘子里。
12. 滗出的原汤用水淀粉勾芡，然后浇淋在扣肉上把扣肉稍事点缀便可上桌食用。，。
蒸肉饼：
肉馅约半斤，加盐、酱油、鸡精、淀粉、1个蛋清等搅拌均匀，上面放2个咸蛋黄也可以，那就是咸蛋肉饼；将一些泡好的鱿鱼切成粒状放进肉馅中蒸，那就是鱿鱼肉饼；加泡好的干香菇粒就是香菇肉饼；在肉饼上放一块广东咸鱼，就是咸鱼肉饼；还可以将马蹄切粒加进去，增加鲜甜；也可以将莲藕切粒，就是莲藕肉饼。
蒸鸡蛋/水蛋：
1个20公分直径、2公分高的盘子，可以蒸3个鸡蛋，水的分量和鸡蛋一样，你可以用鸡蛋壳来量，找一个刚好是半个完整一点的蛋壳，盛6次水就刚好。蛋里面除了盐之外，可以加一点美极鲜酱油，会更香。除了清蒸以外憨加皮蛋、咸蛋各一个，就是三黄蒸水蛋，不过北方不好买生的咸鸭蛋。可以加香菇虾米。可以加干贝、虾仁就是海鲜蒸蛋。加肉馅。加蛤蜊就是上海著名的蛤蜊蒸蛋。
蒸鱼：
一般就买鳕鱼。鳕鱼腌过以后，记住两面要铺献粉，否则蒸完鱼块会散掉。除了清蒸，还有几个方法。上面放一片广东咸鱼，菜名叫“生死恋”，就是鲜鱼和死鱼一起的意思。可以将2个泡好的干香菇切丝，金华火腿一片也切丝，放在鱼上一起蒸。如果喜欢吃新鲜鱼，那就可以买一条1斤半左右的草鱼，切成两半，上半身用来蒸，蒸法如前面所说；下半身用来煮汤，汤方面可以加2个西葫芦，记住要加几片生姜。