万丰美食菜谱大全咖啡能和蜂蜜一起喝吗 ？
咖啡加蜂蜜既香甜又健康
时常会听到有人很显摆地说：我喝咖啡通常不放糖。在很多人眼里，似乎可以咽下一杯清苦的咖啡才算是喝咖啡的至高境界。
是否真是这样呢？关于这个问题，上周末，来自意大利的首席咖啡师Llija给出了答案：放不放糖并不能说明任何问题，也许有很多女士因为基于身材考虑不愿加糖，而事实上，在意大利，更多的人在喝espresso（浓缩咖啡）时都会加点蜂蜜，既健康又能增加香甜味。
蜂蜜是砂糖和乳精最好的替代品。
蜂蜜的热量相对于砂糖要低的多，它本身含有多种矿物质，营养及其丰富，对排毒和增强代谢都有一定疗效。加上其结晶的形态，让咖啡减少苦涩的同时，同样的具备了香滑的质感和口感。
但蜂蜜要等到咖啡凉一些了再根据爱好去调配，高温会破坏蜂蜜的营养。
咖啡和蜂蜜可以一起吃吗？ ？
咖啡和蜂蜜 一个人的日子 2009-10-03 12:24 阅读570 评论5 字号： 大 大 中 中 小 小 一段时间以来自己用雀巢无糖咖啡加蜂蜜的调制办法喝咖啡感觉效果不错。本来以为是自己的独家发明哦，想着上网查询下看看这样做有没有什么禁忌。结果发现咖啡加蜂蜜的这种饮用方式早就被国内国外的许多人在实际应用了。心里很高兴。 据资料介绍，咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。 喝咖啡已经成了时下现代人的一种习惯。咖啡除了提神之外，具备一个更妙的品质就是减肥。 这是因为一种提高新陈代谢的最佳物质咖啡碱。对于比较适合和喜欢咖啡的人而言，喝咖啡这种减肥方法是再好不过了，一日只需几杯咖啡，就可以长期有效的保持身材了。 但是许多人在喝咖啡的同时为了减轻咖啡的苦味，会选择加入了大量的糖和乳精的咖啡伴侣。尤其是袋装的3合1咖啡，糖份奇高，却不见得有多少咖啡碱。一般咖啡碱的含量只有0.1%~0.3%,不知不觉中增添了高热量摄入，我们期待的减肥效果就这样被事倍功半掉了。 蜂蜜的热量相对于砂糖要低很多，它本身含有多种矿物质，营养极其丰富，对排毒养颜和增强代谢都有一定的疗效。采用咖啡加蜂蜜的饮用方式，可以在让咖啡减少苦涩的同时，同样地具备了香滑的质感和口感。值得注意的是蜂蜜在保持其营养价值的过程中对温度有一定的要求，那就是不能加入到温度过高的咖啡液中。要等到咖啡凉一些了再根据爱好去调配。也就是说高温会破坏蜂蜜的营养。 根据需要也可以将咖啡蜂蜜饮品冰镇后饮用口感会更好。值得注意的是胃功能不佳者要慎用。 实践证明，蜂蜜加咖啡是减肥的最佳拍档饮品。不但给你美味的享受，同时还会有意想不 姐妹们，试试看吧。 这是我现在经常用的搭配方式----咖啡和蜂蜜
黑咖啡加蜂蜜好吗？ ？
没有副作用，加上蜂蜜味道还非常不错，经常这样喝。很多食材都是可以添加到咖啡里边，而且还会出现意想不到的口感。希望对您有帮助，祝您生活愉快！
蜂蜜与咖啡相克吗 ？
基本上没听过咖啡与蜂蜜有相克，但蜂蜜也有自己独特的味道，加入咖啡时，只担心个人口感上能否接受罢了，我觉得应该挺像玛琪雅朵的口感吧
咖啡里可以放蜂蜜吗？ ？
冲咖啡可以加蜂蜜一起喝，蜂蜜中的营养成分以天然葡萄糖、果糖、维生素和微量元素为主，它最重要的功效就是滋养身体，而咖啡中则有大量的咖啡碱，这种物质则是提补醒脑的上品，两者同时饮用时，营养成分不会被分解，并且还综合了蜂蜜和咖啡的所有营养成分，更利于人体的吸收。前几天泡咖啡加苗子蜂情的洋槐蜜一起喝过，味道还不错，苗子父母养 蜂多年。
虽然冲咖啡可以和蜂蜜一起喝，但是与咖啡加糖时的泡法不同，蜂蜜是不能与咖啡粉一起用开水冲调的，因为纯天然蜂蜜中含有大量的活性酶，在高温环境下，这些活性酶就会消失，人们喝了之后也起不到应有的作用。
咖啡可以和蜂蜜一起喝吗？ ？
可以啊，最好选择凉性蜂蜜。不过估计会影响咖啡的口感。蜂蜜一般用40度以下温水或者凉水冲服，水温高了蜂蜜内活性成分会被破坏，而且蜂蜜水会偏酸。
如果体质比较虚，贫血，怕冷，则建议吃枣花蜜，枣花蜜一般呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果，不过属于温性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显，但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效。
如果不存在体虚的情况，则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜。土蜂蜜酿造时间长，蜜酶值等指标很好，价格也比较高。野坝子蜜是云南特有蜜种，有清热解毒的作用，也是很好的蜜种。以上两种蜂蜜都很容易结晶，天然蜂蜜中除了枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等少数蜜种外，其他蜂蜜基本都容易结晶。
如果是成年女性，则日常可以喝点益母草蜜，益母草蜜有很好的调经、调节内分泌、滋阴活血、去瘀生新、润肠通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色，易结晶，其结晶是疏松的。
如果是平时使用电脑和手机较多，或者从事特种行业，受到辐射较多，则建议日常饮用红景天蜜，红景天蜜有很好的抗辐射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。红景天蜜易结晶，其结晶致密，稍有很淡的苦味。
现在市面上的假蜜和浓缩蜜较多，以下是鉴别方法。
一、鉴别真假蜂蜜四法： 鉴别蜂蜜真假，要综合的看。一个是要观看，分层太整齐的很可能是假蜂蜜；二是闻气味，假蜜没有蜂蜜特有的香味，如果是加了香精，其气味是刺鼻的；三是品尝，如果甜味太淡，那可能是加了饴糖之类的。如果是结晶蜂蜜，其结晶应该是疏松易化的，不像白砂糖那样坚硬，而且如果是加了白矾的结晶蜜，品尝过后舌头是涩的。真蜂蜜都有一股特有的酵香，香精应该是调不出这个味道的；第四，如果有条件的话可以做点试验，不过多数人是没有这个功夫的。最简单的试验就是看蜂蜜能不能拉丝，不过加了糖浆的假蜜同样可以拉丝。其次可以把蜂蜜放在吸水纸上，真蜜一般是不会渗到纸里面的，兑水的假蜜会渗入纸里面。化学方法就不介绍了，很多人也没那个功夫去用化学方法的。如果是已经买回来的蜂蜜，则可以用热开水冲服，如果味道偏酸则可能含有蜂蜜成分，如果用热水冲服也不偏酸，则是假蜜。当然，平时不要用热水冲泡蜂蜜，而是用凉开水或者温开水冲服。
其实鉴别蜂蜜主要还是靠经验吧，经常吃蜂蜜的人尝一下基本就可以辨别出假蜜了。
二、浓缩蜂蜜的鉴别 浓缩蜂蜜是指，加工企业将低浓度蜂蜜经过高温加热蒸发掉水分后，使蜂蜜浓度增高后得到的蜂蜜。
浓缩蜂蜜经过加热浓缩后，其结晶核被破坏，所以浓缩蜜不结晶，看着有卖相；浓缩蜜标的超高浓度，也吸引了不少人去买，觉得很浓的是好蜜，殊不知这种蜂蜜活性物质都被破坏了，作用大打折扣。那些浓缩蜜都标到43度了，国人有时比较喜欢追逐指标，呵呵；另外浓缩蜜不会产气，容易储存，消费者买到后感觉瓶子不胀是很正常的。其实活性蜜是会产气的，气温稍高点会胀瓶，而且瓶口还有泡沫，反而会让消费者起疑心。还好我们这里是高原，蜂蜜发到海拔低的地方后瓶身被大气压压瘪一些；最后就是浓缩蜜含有的杂质几乎为零，卖相很好，但是正常蜂蜜是很难避免一些蜡渣存在的。
浓缩蜜经高温浓缩后，活性物质都被破坏了，连最起码的润肠通便的作用都会很差，其他保健作用更是大打折扣，保健价值所剩无几。
鉴别浓缩蜜，一是看看蜂蜜的浓度，波美度标的太高的就要小心一点。天然成熟蜂蜜就算浓度很高，蜂蜜在挑起后拉丝下垂，底下的蜂蜜也不会折叠得太高；第二可以看蜂蜜是否会结晶。益母草蜜处枇杷蜜、野坝子蜜、桃花蜜、红景天蜜、荞麦蜜......余下全文>>
咖啡和蜂蜜一起喝有什么好处还是.....？ ？
咖啡加蜂蜜没有任何问题 而且具有减肥的功效
咖啡：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外
蜂蜜： 蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动，丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况，而葡萄糖和果糖成份不会对肠胃造成负担。 吃蜜糖之所以能减肥，是因为它含的热量很低，只有同等分量白沙糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃了200g，所吸收的热量也不过600卡路里，相比平时摄取千二至千五卡路里的正常标准，距离很远，所以虽是“甜品”，但一样可达到减肥效果。
两样不排斥 所以没事
蜂蜜能和咖啡一起泡吗? ？
可以，而且很好。 据有关数据显示，咖啡在我国的销售量不断攀升。这正应了一种说法，越是发达的地区人们就越需要用各种方式尽量放松神经。我们的近邻日本人口不多，但是咖啡的销售量却居世界前几位，他们还不断的进行创新，比如冰咖啡就是日本人的发明。 材料：咖啡、牛奶、白糖、蜂蜜、冰块、法式压壶 步骤：1、冲泡咖啡 （1）放入咖啡粉20克约两勺（两人量），冲入热水，水量在手柄上端。水温90度左右，一般饮水机的热水都调在92度左右。水温超过95度后，芳香物质会挥发。 冲泡咖啡的器皿有渗漏壶、滴滤壶、蒸馏壶等，用法式加压壶是冲泡方法最简单的一种，能保持咖啡全部的香味，而其他办法却很难。容器本身是实验用的量杯，杯壁很光滑、不怕热胀冷缩，因为咖啡遇热会膨胀。 （2）用勺将咖啡与水充分搅拌均匀，将活塞推到液体下1厘米处，等3分钟。这时你会发现，咖啡表面有一层油，这是咖啡经过烘烤后产生的咖啡油，这种油有芳香味、易挥发，是咖啡香味的主要来源，它能溶于水。活塞使它保留在表面，咖啡便会保持更浓郁的香气。 用法式加压壶要选用中研磨的咖啡粉。咖啡研磨方法有细磨、中磨和粗磨，细磨咖啡浸泡的时间一定要短，适合蒸馏法。粗磨和中磨的咖啡比较适合法式加压壶。 注意：咖啡泡制不要超过4分钟，时间一久咖啡就会过苦，因为有大量的咖啡因溢出，咖啡因发苦味。倒出的咖啡尽量在10分钟内喝完，压壶内的咖啡不能反复冲泡。时间过长芳香物质挥发完就会失去咖啡特有的香味。 （3）3分钟后将活塞压到底，倒出咖啡。 妙用：活塞会使咖啡液体与咖啡渣分离，可以很方便处理咖啡渣。咖啡渣是最好的除味物，用完的咖啡渣倒入一个小盘中放入冰箱，可以有效去除冰箱异味。或者收集大量咖啡渣在一个敞口的锅中煮，刚装修完的屋子中有的怪味都会被吸收，满屋弥漫的都是咖啡的香气。 2、在泡咖啡的时候，来准备冰咖啡的其他东西。首先在冷饮杯中倒入蜂蜜。蜂蜜有充分的营养，能润肺、滑肠，还有自己独特的香味，可以据自己的口味选不同的蜂蜜。也可放入糖浆。 3、杯中倒入七成冰块，将冷藏奶沿勺倒入杯中，填满冰块。咖啡中加入牛奶是为了使咖啡的口感更幼滑。而且最初咖啡是在早餐时喝，加牛奶也是为了添加营养。而且牛奶中的油还会替咖啡保温。 4、最后沿杯壁倒入咖啡。由于三者比重不同所以层次分明。 冰咖啡最早是日本发明的，欧洲传统喝热咖啡。日本是将咖啡煮好后放入冰箱，饮用时再拿出，这样会使咖啡的芳香物质挥发，很难保证咖啡浓郁的香气。用刚泡好的咖啡倒入冰块中，可以使咖啡油迅速凝结在冰块中，保持咖啡的香气和营养物质。 5、搅拌均匀饮用。冰咖啡即降温又提神，炎炎夏日中来一杯，工作更带劲了。 重点提示： 1、打开的咖啡一定要密闭封藏在冰箱的冷藏室中。 2、不要把咖啡与茶或者气味浓重的物品放在一起，因为咖啡会吸附其他气味。 3、密闭的咖啡一般保质期是两年，开启的咖啡保质期是一个月
咖啡能加蜂蜜喝吗？ ？
如果是刚煮出来的咖啡最好不要加蜂蜜.因为温度超过60度就会破坏蜂蜜的营养成份.等稍凉一下就可以加了.
蜂蜜和咖啡能一起喝吗 ？
可以的。
还专门有一种叫蜂蜜咖啡呢。现在很流行的说法是，喝咖啡加蜂蜜既香甜又健康。
蜂蜜咖啡的做法：
材料：蜂蜜1/2oz、热咖啡1杯、鲜奶油适量。
程序：杯中先倒入1/2oz蜂蜜（或小杯），再加入热咖啡至8分满，最后旋转加入鲜奶油即可。（其实奶油不加也行，不影响口感）
提示：不能加糖。制作的要依序倒入，先倒蜂蜜。