)烤鸡腿的做法,(电饭煲版)烤鸡腿怎么做好 ?
1.鸡腿洗净,用牙签扎遍鸡腿,这样做方便鸡腿在腌渍的时候入味。
2.把所有的调料都放到盆里
3.用手给鸡腿按摩二十分钟,让鸡腿更好的入味,然后盖保鲜膜,放冰箱冷藏五个小时。
4.葱和姜切片。
5.电饭锅底部抹少许油,放入切好的姜片和葱丝。
版烤鸡腿怎么做好吃,电饭锅版烤鸡腿的家常做法 ?
食材
主料
鸡腿
1个
植物油
2茶勺
生抽
2茶勺
老抽
1茶勺
料酒
1茶勺
黑胡椒粉
2茶勺
蜂蜜
2茶勺
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
葱
适量
冰糖
适量
生姜粉
2茶勺
步骤
1.鸡腿洗净,用牙签扎遍鸡腿,这样做方便鸡腿在腌渍的时候入味。
2.把所有的调料都放到盆里
3.用手给鸡腿按摩二十分钟,让鸡腿更好的入味,然后盖保鲜膜,放冰箱冷藏五个小时。
4.葱和姜切片。
5.电饭锅底部抹少许油,放入切好的姜片和葱丝。
6.腌好的鸡腿放入锅里,淋上腌鸡腿的料汁。
7.盖上锅盖,按精煮键就可以了(我们家的电饭锅精煮相当于四十分钟的烤制,电饭锅不同,时间自己掌握)
8.四十分钟后,鸡腿就烤好了。
电饭锅怎样炖鸡腿? ?
洗净,加水没过鸡腿,加酱油、料定、盐、大料、桂皮、姜厚片、葱段,盖盖闷20分钟(要看鸡腿的老、嫩)。如果愿意吃不带汤的,可待熟后捞出,放入炒锅加酱油、糖红烧。
怎么用电饭煲煮鸡腿? ?
电饭煲……把鸡腿切块放进电饭煲内胆里,加水,如果想喝汤就加到刚没过肉块,不想喝就加到肉块一半就差不多了,然后插电源用煮饭键煮到水开冒气后转成煮粥那个按钮煮熟就可以了,调味按自己口味,加点盐油鸡精酱油什么的了。
电饭煲能炸鸡腿吗 ?
不能。
那电饭煲炖鸡腿该怎么操作? ?
不要搅拌,中间可以用保温和加热轮流使用
只有电饭煲姜和酱油,鸡腿怎么做会好吃 ?
很简单,建议你先在电饭煲里面加点水煲开了把鸡腿的血水过一遍,再重新把电饭煲放鸡腿,然后放一点水,最好不要盖过鸡腿,然后把酱油倒进去两调羹左右吧,然后煲二十五分钟这样,棒棒的酱油鸡腿就好了。
电饭煲卤鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
生姜
蚝油
盐
鸡精
白砂糖
料酒
黄豆酱
辣椒酱
卤鸡腿之电饭煲版的做法
鸡腿肉洗净,打花刀,姜切条,入碗,加入很少量的鸡精、盐(这两样不用放很多,因为后面的调味料都是咸的)、料酒(三小盖),腌制5分钟左右(正好听完了张雨生的《我的未来不是梦》╮(╯▽╰)╭)
腌制鸡肉的时候,取一只小碗(我用的就是平常在饭店用的那么大的碗)调汁,倒入小半碗酱油(厨邦海鲜酱油)、耗油(两粒黄豆大)、小半勺白糖、一汤勺海天黄豆酱(陶瓷那种传统造型汤勺)、最后按照个人喜好放辣椒酱,把以上全部搅拌均匀,放一边。
让我们把视线从新聚焦我们的主角——鸡腿肉上。此时鸡肉已经腌好了,把它们码放在电饭煲内胆里,淋入刚才调好的卤汁,加入清水(调汁的碗2/3的量,没有淹没鸡肉)。
内胆入锅、盖盖(V.+n.)、通电、按下煮饭键。该干嘛干嘛去吧~
15分钟左右之后,给鸡腿儿们翻翻身掉个个儿~让它们入味均匀点儿~又是该干嘛干嘛去~(十几平方的房间香味满满一屋子)
又过了15分钟左右吧应该,卤汁收得差不多了,鸡腿儿们上色都基本均匀了,拔电吧现在,可以再焖一下下。(此时香味夺门而出~~单身宿舍5楼此时此刻被这种香气攻占~)
起锅。历时约35分钟不到40分钟左右,肉很嫩,不老不柴,够入味,perfect!
小贴士
1、菜谱是两人份哒;
2、我用的是1.2L的迷你型电饭煲
怎么用电饭煲做土豆炖鸡腿(就只有一个电饭煲) 5分?
额···那啥买点炖鸡的料包超市有的,然后将料包放进去把水煮开后,下土贰大约2分钟后把鸡放进去,鸡肉容易熟,土豆多煮会··
卤鸡腿的做法,(电饭锅)卤鸡腿怎么做 ?
用料
主料
鸡腿适量
调料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
1勺
老抽
半勺
水
适量
电饭煲卤鸡腿的做法
1.新鲜鸡腿几个,洗干净后用剪刀剪一下,方便成熟和入味道(专为儿童设计)
2.冷水下锅,加水、料酒、姜片和葱花,放水的量是:想吃多少汤放多少水,烧好后基本上还是那点水
3.按炖煮键后,等水开的时候撇去浮末(只有煮饭的功能的电饭煲要多加点水,蒸发会比较多,必须看护。防止溢锅)
4.撇去浮末后加1勺生抽和半勺老抽
5.盖上盖子,煮上1个小时就可以吃了。专为孩子们量身定做的卤鸡腿:不干柴,不卡牙,无香料